Дӯстдорони ҳайвонот - истеҳсоли ғайриоддӣ қаҳва-баланд

Лиғак ҳайвони хурд, ки низ ҳамчун шаҳр ва ё помидор маъруф аст, ба оилаи вирусҳо тааллуқ дорад. ҷангал тропикӣ ҳастанд ҷои асосии зисти Осиё Палм Civet, вале доираи онҳо шаҳраки хеле гуногун аст. Масоҳати асосии тақсимоти одамон Африқо, Ҷанубу Ҷанубу Шарқи Осиё, аз ҷумла Филиппин ва Индонезия мебошад. Дӯстдорони ҳайвон бо вазни бадан аз 1 то 15 кг дар як марворид ё феретӣ ба назар мерасад, дарозии узв аз 30 см то 1 метр фарқ мекунад. Фанҳо асосан дар шабона фаъол мебошанд. Аксар вақт дӯстдорони ҳайвонот ҳадафи шикорчиён ҳастанд, ки мехоҳанд танҳо ба курсиҳои муқимӣ, балки гӯшти ғизоӣ бихаранд.

Таъмини барқ

Ҳайвонот дар назди дарахтон зиндагӣ мекунанд ва падари хурди зиндагӣ аст, аммо дар асоси ғизои ғизоӣ на танҳо гӯшт, балки ҳашаротҳои гуногун, инчунин меваҳои, чормағзҳо ва дигар ҷузъҳои растаниҳо, аз ҷумла дарахти кахва. Мусофирон бодиққат интихоб кардани меваҳои қаҳваранг ва пошхӯрро бо шарофати он, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки онҳо лӯбиёи хушбӯй ва хушбӯй пайдо кунанд.

Истеҳсоли қаҳва баланд

Леувак ҳайвонот қошуқи қаҳваро дар чунин миқдор мехӯрад, ки онро онҳоро ҳифз карда наметавонад. Вақте ки лӯбиёҳо қаҳва ба любабрак ба даст меоранд, fermentation онҳо мегирад, ки баъдтар дар бораи бичашонем аз ғалладонаро инъикос. Дар меъда аз ҳайвонот, раванди селлюлоза аз меваи хардал меваҳоро мегирад, ва устухонҳои қаҳва табиатан заиф мешаванд, як намуди каме тағйир ёфтаанд. Онҳо ҷамъоварӣ, пурра тоза ва аз якдиҳо тоза карда мешаванд. Баъд аз ин, коргарони қаҳва хушк кардани лӯбиёҳо дар офтоб - бинобар ин, онҳо сабукфикрона пухта мешаванд. Пас аз ин амалиёт, фурӯшгоҳи қаҳва оғоз меёбад, ки дар он аксари аксар вақт тасвир шудааст - ҳайвонҳое, ки «маҳсулот» истеҳсол мекунанд.

Чун натиҷаҳои тадқиқот нишон медиҳанд, ки чунин қаҳва барои истеъмолкунандагон бехатар аст, зеро пас аз коркарди мунтазами лӯбиё, дар амалияи бактерияҳо патогенӣ вуҷуд надоранд ва сипас гўшаи минбаъдаи ғалла боқимондаҳои дигарро мекушанд.

Истеҳсоли чунин қаҳва бисёр кори дастаҷамъӣ талаб мекунад, бисёр вақт ва кӯшишро талаб мекунад, аз ин рӯ он каме рӯй медиҳад. Нишон ва хароҷоти баланди қаҳва натиҷаи ҳалокати табиати табиии одамон, ки боиси коҳиши шумораи онҳо мегардад.

То имрӯз, чӯҷаҳои палмелӣ ҳашароти хатарнок, ки аз ҷониби ҳамаи меваҳои пухта хӯрда шуда буданд, аз ҷониби хоҷагиҳои Индонезия нобуд карда шуданд. Бо вуҷуди ин, ки дар натиҷа, бо вирус, зеро бо кӯмаки ин ҳайвонҳои хурди шумо барои истеҳсоли қаҳвае, ки "Копи сабак" номида мешавад, ки барои имрӯза арзонтар аст.

Якчанд таърих

Вақте ки Индонезия соҳиби колонияи Ҳолланд гардид, деҳқонони маҳаллӣ дар намуди лӯбиё қаҳва, ки аз ҷониби аҳолии маҳаллӣ арзонтар буданд, талаб намуданд. Пас фермерони Индонезӣ қайд карданд, ки лӯбиёи қаҳва аз гови мушк ба даст наомадааст, бинобар ин, онҳо ба таври пурра тоза карда шуда, ба Нидерланд супорида шуданд. Бо вуҷуди ин, қаҳва аз ин лӯбиёҳо хеле хушбӯй ва болаззат буд, ки он ба истироҳат берун аз Индонезия сар кард. Ҳамин тариқ технологияи аслии истеҳсоли қаҳва "Копи сабак" пайдо шуд, ки имрӯз аксари нодир ва ғайриоддӣ ҳисобида мешавад. Бисёре аз дӯстдорони қаҳвахона ба он ҳамчун як нӯшокиҳои хушбӯй муроҷиат мекунанд, ки дорои мазза карамел бо шишаи шоколад аст. Ин қаҳвахоро санҷед ё не - ин ба шумо мерасад!