Нок Bergamot ё ситрусӣ чӣ гуна аст?

Дар маъмултарини «қавм» мева нок, себ ва зардолу. меваи нок талабот бузург дар Юнон қадим. Аз он вақт инҷониб, муддати зиёд гузашт, вале он ҳоло ҳам аз тарафи одамони тамоми синну дӯст медоштанд. Нок - дарахти мева оилаи Rosaceae. Ин ниҳол дорад, як қатор subtypes, ки худсарона ба синфи барвақт, миёна ва деррас доранд падид тақсим карда мешавад. Дар машҳури «bergamot» мебошад.

Бисёре, албатта, мехоҳам, то бинӯшад чой бо бичашонем, bergamot, лекин на ҳама медонад, ки чӣ дар як bergamot - як нок ё ситрусӣ.

ҳикояи

Bergamot они ба ашхаби. Дар пайдоиши ин мева дорои таърихи дуру дароз. Дар табиат, ба он меафзояд ва бозпас шахси сунъӣ, бо убури лимӯ ва афлесун талх.

Номи аст, ки навъи нок - «bergamot» - дорои ду шакл пайдоиши. Бино ба маълумоти аввал, як ниҳол экзотикӣ аз Осиёи Ҷанубу Шарқӣ баъд аз шаҳри Италия аз Bergamo, ки дар он ӯ аввалин плантатсияҳои худ дар Аврупо номгузорӣ шуд. Бино ба нусхаи дуюми калимаи «bergamot» дар забони туркӣ , яъне «муаллим нок», зеро мева дар бораи намуди зоҳирӣ ва шакли як нок. Бештар маъмул аз нусхаи якуми ситрусӣ унвонҳои ҳикояи.

Нок "bergamot": Шарҳи

Номи «bergamot» аст, аксар вақт дар номҳои навъњои гуногуни нок, ки дар Аврупо кишт истифода бурда мешавад.

Ин навъ аст, хеле густурда, он аст, тамоми Аврупо афзудааст. Заводи гармии-дӯстдор, то ба беҳтарини меваҳои субтропикӣ, дар шароити дар соҳаи кушод.

Бештари вақт, дарахтони bergamot мумкин аст, дар ҷануби Италия ёфт, таќрибан 40% аз навъњои нок дар Аврупо дар ин кишвар мебошанд. ҷои дуввум - 20% - оид ба парвариши bergamot мегирад Испания. ҷои сеюм - Фаронса.

Дар Русия, офарида аст ва ҳар гуна навъњои нок, ки ба иқлими сарди тобовар мебошанд корам, вале гуна «Bergamot» аст, маъмул нест. Ҳатто дар замони шӯравӣ гуногун вобаста ба майдони ниҳолшинонӣ тақсим шуда буд: дар минтақаҳои ғарбӣ аст, аксар вақт cultivar парвариш «bergamot Лаҳистон», балки он ҳамлу оварӣ, дар минтақаҳои марказии - «Сурх», ки хеле таҳаммулпазиранд аз њарорат, дар манотиқи ҷануб - "bergamot Тирамоҳ".

"Bergamot» (нок) умумӣ ба тамоми навъњои аз нишонаҳои аст:

• дарахти баландии 10 м мерасад;
• мева доранд шакли ҳамаҷониба;
• шохаҳои фаро бо хорҳо дароз;
• ниҳол баҳор махфї дар як абри гул бо бӯй хушбӯй;
• мевае аз тирамоҳ ба зимистон барвақт;
• ҳосилнокии баланд.

Дар гуногун хеле fastidious аст: дарахтони талаб камобӣ зуд-зуд.

хусусиятҳои

"Bergamot» (нок) - Синфи ҳайати дарахтони мева, бо flattened андаке мудаввар, ки дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид - Arbutin доштани қобилияти қатъ илтињоб ва пешгирии рушди бисёр бемориҳои ҷиддӣ.

ва

Ин навъи нок барои одамони мубталои бемориҳои узвҳои муфид аст, системаи urogenital. Кислотаи Glorogenovaya, ки боиси ба мева самаранок оид ба ҷигар ва gallbladder, талха таъсир ва падид рафтани slag аз бадан.

Меваи дорои таъми ширї ва талх, то турушро тавре, ки як лимӯ, вале талх беш аз норинь нест. Зеро таъми он дар ғизо истифода бурда намешаванд.

навъҳои

"Bergamot» (нок) аст, ки барои муддати тӯлонӣ парвариш, ва селексионерон навъњои бисёр, шароити иқлимӣ дахлдори минтақаи ҷумла овард. Танҳо як фраксияи ками онҳо дар Русия парвариш:

• nutmeg;
• тирамоҳ;
• Тобистон сурх;
• Volzhsky.

Синфи »тирамоҳ Bergamot», ки дар натиҷаи интихоб ва аз маъмултарин таъсис дода шуд. Бештари вақт, ин навъи аст, ки дар шафати миёна ёфт. Tree диҳему, дорои тоҷи obratnopiramidalnuyu нодир, филиалҳо доранд, дар як кунҷи шадид ба сӯи танаи ҷойгир аст, ба рухсатии - elongated, ки бо кунҷҳои панҷгӯша.

Дар навъњои мева "биафтед» маънои андозаи фарқ каме ҳамворӣ, шакли мудаввар. Дарахтони мева барои 7 сол. Ҳосили паст аст. Дар ҷисм сафед аст, дорои як таъми шароб-ширин бо накҳати суст нашавед. Ин навъ аст, ки дар давлатҳои назди Балтика ва Русия тақсим карда мешавад.

Дар камбудиҳои шакли дохил мешаванд: дарахтони мева palatability паст битарсед ҳарорати паст ва аксаран бемор аст.

Дарахтони гуногун "clary Bergamot" фарқ гиёҳ зиччи, то 8 м, шакли spherical бо филиалҳои пурдарахт. Дар гуногун дорад, ҳосили баланд: дар мавсим шумо метавонед аз як дарахт то 300 кг пахтачинӣ. Дар селлюлоза аз меваи боллазату шањдбори буда, дорои маззаи гуворо.

Нок «Bergamot Маскав"

Cultivar дар Академияи давлатии Маскав bred шуд. К. Timiryazev. Вуд ин навъи дорои тоҷи ночиз.

Fruiting дар 4 сол рух медиҳад. Мева зард-сабз, хеле калон. Дар ҷисм боллазату шањдбори ва зиччи, бо таъми ширї-ширин аст. Maturation сурат мегирад, ки дар моҳи сентябр. Бо яке аз дарахти шумо метавонед ба 20 кг зироати ҷамъ кард.

Дар гуногун дорад:

• муқовимат ба баланд ба шабнам;
• давраи гули дароз;
• тоҷи паймон аз он дарахт,
• меваю андозаи калон - як вазни меояд, ба 150 г;
• тобовар ба шух ва вайрон кардан меваи.

Ба аыидаи асосии гуногун: дар солҳои хушк ё вақте ки аст мева обёрии нокифоя tart ва ширї мебошанд.