Печҳои Convection. печҳои Convection UNOX

Ҳаёти одами муосир бе печи inconceivable аст. Ин дастгоҳ дар ошхона ҳар хонашин ивазнашаванда мебошад. Ва он чӣ аз ин ихтироъ мисли танӯр convection? нашунидаанд? Кӣ мегӯям.

Он чӣ гуна аст?

печҳои Convection - як аттрибутӣ зарурии ҳар як тарабхона ё ордӣ. Ин ихтироъ намояндагӣ таҷҳизоти касбӣ бузург барои хўроки. Агар шумо ба нақша барои кушодани як қаҳвахона, тарабхона ё қаннодӣ мағозаи, шумо наметавонед бе бухорӣ мекунед.

танӯр convection истифода майл ба оҷур қаннодӣ ва маҳсулоти ордӣ, маҳсулоти аз хамир яхкардашуда.

Дар ошхона ҳар як мини-нонпазї, ки ба истеҳсол каннодй худ, боварӣ аст, як дастгоҳи нест. A тарабхонаҳо пулро expertly мепухт, пухта ва ё ҳатто хӯроки дар печҳои convection stewed.

Бояд қайд кард, ки ин дастгоҳҳои барнома на танҳо дар тарабхонаҳо ва мағозаҳо қаннодӣ, балки низ ба хонашин kitchens ёфтанд. барои харидани як танӯр convection ё печи: Имрӯз бештар ва бештар зан интихоб дучор мешавад.

Бартариҳои печҳои convection

Convection танӯр - як таҷҳизоти муфид ва осон-ба-истифодаи, ки дорои як қатор бартариҳои:

• Экологӣ тоза. Convection танӯр - дастгоҳи бехатар. хӯрокҳои пухта он таҳдид ба саломатӣ ва муњити зист тањдид нест.
• Иқтисод. танӯр convection муосир бодиққат истеъмоли барқ. Раванди пухтупаз аст, то хароҷоти, зеро ки хӯрокҳои дар чунин дастгоҳҳои қадар тезтар дар печи, омода кардааст. Коршиносон тахмин, ки ба сарфаи нерӯи барқ ҳангоми иваз танӯр печи оид ба convection 25% аст.
• Судмандии. печҳои Convection дар маҳсулот ҳамаи витаминҳо ва минералҳо аст, ки печи аст, ки хӯроки irradiated нест, нигоњ дошта мешавад.
• пухтупаз нобаробар аст. Фан ин дастгоҳ аҷиб таъмин муомилоти ягонаи ҳаво гарм берун ба сифати маҳсулот ва дар дохили, таъмин менамояд, ки нонпазӣ ягонаи маҳсулот.
• Озуќаворї камтар равцанӣ даст. тақсимоти гармии дуруст, на танҳо ба таври комил чуқур хӯрок пухта, балки онҳоро камтар фарбеҳ, ки шумо розӣ хоҳад кард, дар он барои саломатии мо хеле муҳим аст.

Convection печҳои Unox: Тавсифи ва хусусиятњои

UNOX - истеҳсолкунандаи Италия аз печҳои касбӣ. Дар соҳаи таҷҳизоти гармидиҳӣ ширкати худ дар соли 1990 муқаррар карда мешавад. Аз он вақт инҷониб, їустуїўи доимии барои беҳтарин ширкати инкишоф, такмил ва ғолиб бозорҳои нав. Дар истеҳсоли он UNOX ва истифодаи технологияҳои муосир ва маводҳои, ба баррасии сабаби кормандони. Ҳамаи ин ба сифати муайян ахиран воқеӣ Италия.

Васеъ ширкати маълум туфайли печҳои convection худ ба даст. Ин дастгоҳҳо ба осонӣ ва ба зудӣ ба мубориза бо вазифаи асосӣ - пухтани. Ҳамаи моделҳои хати UNOX мавзӯҳои панел электронӣ ва қобилияти барнома раванди пухтупаз аст. Истифодабаранда метавонад ба 70 имконоти пухтупаз истифода бурдани! Дар дохили танӯр аст, муносибгардонии муомилоти оммаи ҳавоӣ, ки ба сарфа кардани вақт ва нигоҳ медорад хислатҳои муфид аз маҳсулоти нест. Системаи вентилятсияи маљбурї таъмин ки дар UNOX модели, коҳиш сатҳи моеъ, агар зарур. Назорати раванди пухтани аст, ки тавассути пурсед ҳарорати таъмин карда мешавад. Сифат, боэътимодӣ ва тарҳрезии - шояд ба хусусиятњои асосие, ки метавонад танӯр convection ба фахр намоянд. UNOX нархи таҷҳизот фитосанитарї вобаста аз модели ва доираи аз шаш сад то ду ҳазору панҷсад евро.

Дар бораи convection печҳои Smeg

Зеро солҳои зиёд, Smeg Foodservice Solutions бираҳонад кӯра дар тарабхонаҳо, мағозаҳо қаннодӣ ва супермаркету. каннодй тару тоза ҳамеша маъмул бо истеъмолкунандагон.

Ҳамаи печҳои ширкатҳои доранд, аз пӯлоди зангногир дод ва бо назорати электронӣ муҷаҳҳаз гардидааст. Баъзе моделҳои шуморо бо Функсияи "Грилл" хурсандӣ. A 10 сатҳҳо барои ҷўйборҳои метавонанд њамзамон шумораи зиёди маҳсулот, ки барои мағозаҳо қаннодӣ ва bakeries муҳим аст оҷур. ҳастанд, моделҳои бо чор ва шаш дараҷаи зери ҷўйборҳои барои истифода дар хона ва қаҳвахонаҳо хурд нест. Convection печҳои Smeg - таҷрибаи пешқадам дар ҳар як ҷузъиёти. Ин таҷҳизот ба шумо содиқона, барои муддати дароз хизмат мекунанд.

Чӣ тавр интихоб кардани танӯр convection?

Биё дар бораи он чӣ шумо бояд барои интихоби танӯр мӯъҷизаи назар гап.

• Андоза. печҳои Convection одатан андозаи таъсирбахш доранд. Одатан, ин техникаи аст, 1,5-2 маротиба бузургтар аз печи стандарти. Андешидани нигоҳубин мавҷудияти фазои озод дар ошхона пешакӣ.
• Мавҷудияти функсияи humidification. Ин параметр хеле муҳим аст. Бо функсияи moisturizing хӯрокҳои буғ пухта дар танӯр, хоҳад рутубате камтар аз даст хоҳад хосиятҳои фоиданоки он нигоҳ медорад.
• Нависед ҷўшондан. Онҳо ду: дастӣ, ки дар он шумо лозим аст, ки пахш кардани тугмаи ба кўтоњи об унсури гармидиҳӣ, ва зеҳнӣ, вақте ки аз он ба таври худкор рӯй медиҳад.
• Дар сурати мавҷуд будани функсияи барномарезии. Талаб карда мешавад, нонпазӣ оғоз силсилаи барномаи интихоби гарав. Ин аст, албатта қулай, аммо дастгоҳҳои бо функсияи барномасозии вуҷуд аст, хеле гарон бештар.
• Ҳокимият. Дастгоҳ қавитар тезтар ба даст овардани ҳарорати зарурӣ ва, чунон ки дар натиҷа, кам вақт пухтупаз.

Боз чӣ ба шумо лозим аст, ки бидонед?

Дар хотир доред, ки дар кӯраи барқ convection ҳам бештар муносиб барои мағозаҳо ва bakeries, на барои як хона. Бо ин таҷҳизот шумо метавонед як доираи васеи маҳсулот аз соддатарин ба muffins торт қабати тайёр.

Барои истифодаи хона, ки ин таҷҳизоти муносиб барои хурд мебошанд, пеш аз ҳама аз сабаби андозаи назаррас ва вазни он. Албатта, дар байни харидорони доранд, печҳои convection ва хонашин, балки дастгоҳҳои бештар аз он дар истеҳсоли омма истифода бурда мешавад. Имрӯз, бештар ва бештар вақт ҳамчун convection танӯр алтернативии печи барои kitchens идораи харидорӣ.

Бо харидани танӯр барои хона ва ё тарабхонаи, шумо меоянд, дар ҳар сурат аз даст надорад, зеро беҳтарин ассистенти дар нонпазӣ ҳанӯз сохта нест.