Анчуҳо: он чӣ ва дар куҷо зиндагӣ мекунанд?

Баҳри Уқёнуси Ором тамоми қудрати захираҳоро қонеъ хоҳад кард, ва моҳӣ яке аз муҳимтарин аст. Баъзе намудҳо аҳамияти бузурги тиҷоратии тиҷорӣ доранд, ки сайд ва содироти молҳои калони буҷетӣ мебошанд. Инҳо дохил мешаванд. Ин чист?

Дар доираи ин тиҷорати якчанд намудҳо якбора пинҳон карда шудааст. Инҳо Ҳумса (Engraulis encrasicolis), Юнони Япония (E. Japonicus), инчунин Peruvian, Аргентин ва дигар намудҳо мебошанд.

Солҳои охир онҳо саъй карданд, ки ҳаҷми ин гуна ҳиссиётҳоеро, ки бисёре аз онҳо дар лаҳзаи нобудшавии пурра пайдо шуда буданд, ба даст оварданд. То имрӯз, меъёрҳои зӯроварӣ ҷорӣ карда шудаанд, вале баъзе давлатҳо ба онҳо таваҷҷӯҳ зоҳир намекунанд. Вале ин тадбирҳо натиҷаҳои мусбат сабзид кардаанд: Масалан, аз Перу анроус (он чӣ дар он аст, ки мо гуфтанд) қариб пурра қувваи аслии худ барқарор намоем. Бо ин роҳ, ин намуди мамлакати мо дар маҷмӯъ ба кишвари мо содир карда мешавад ва аз ин рӯ, шумо бояд дар бораи саҳми худ ба нобудшавии моҳии нодир ғамхорӣ кунед.

Дар айни ҳол, як даврии Peruvian мумкин аст, ки навъҳои бештарини оксиген бошад. Танҳо ҳаҷми расмии садама тақрибан 8 миллион тонна дар як сол аст. Ҳамаи маблағи мазкур дар як коғази соҳилии хурд бо дарозии 550 км, паҳнои 55 км. Он аст, ки дар ин самт пурқудрат ҳастанд равияњои уқёнус, ки ба мефавтад тонна phytoplankton меорад. Ин аст, ки аз ҷониби Peruvian anchovies хӯред (он чӣ аст, мо ба шумо гуфт). Чунин парҳези арзон шумораи зиёди ин моҳҳоро тавсиф мекунад. Бо хӯрдани чунин ғизои дастрас, онҳо аз истифодаи самараноки захираҳои озуқаворӣ истифода мебаранд.

Дар худи онҳо, онҳо намудҳои ғайриманқул буда, асосан дар қабатҳои болоии об зиндагӣ мекунанд. Барои якчанд сол ҳар як шахс ба 15 см мерасад, ба масофаи тақрибан 20 г мерасад. Онҳо то чор сол зиндагӣ мекунанд.

Ин ҳамон як бромиҳои баҳрии Бузурги ғизоӣ барои намудҳои гуногуни ғизо, ки асосан парҳези онҳо мебошанд, иборат аст. Мисли ӯ, «Permanent» корманди «Peruvian», ин намуди он дар таркиби биотопии он бештар маъмул аст. Дар тобистон, моҳиён дар сатҳи гарм мемонанд. Дар фасли зимистон, онҳо ба қаъри тақрибан 80 метр мераванд. Дар фасли баҳор онҳо бори дигар ба воя мерасанд, сар ба фарбеҳро сиёҳ мекунанд, ва сипас ба гулӯла рафтед.

Дарозии онҳо хеле кам аз 11 см зиёд шуда истодааст. Дар гузашта, ин намуди намуди намудҳои тиҷоратӣ дар кишвари мо набуд ва бинобар ин онро кластерҳои бузург ташкил карданд. Аксар вақт дар Balaklava Bay муқаррар шуд, як қатор анроус Баҳри Сиёҳ, ки бисёре аз моҳӣ танҳо мемирад ва заҳри бӯи он ба ҳаёти шаҳрвандон.

Онҳо онҳоро бо чӯбҳои банг ва садақа мепӯшонанд. Илова ба Peruvian, миқдори зиёди антенники аврупоӣ аз минаҳо. Далилҳои дохилӣ дар Баҳри Сиёҳ ва Шарқи Наздик бисёре anchovies кашф мекунанд, ва ҳамшарикони Япония онҳо мехоҳанд, ки ҳамеша нигоҳ дошта шаванд, пайвасткунӣ дар минтақаи обро мунтазам зиёд кунанд.

Ба истеъмолкунандагон, онҳо мисли як шакли-намак хушк (ба ном рафтор газакҳои пиво), ва дар шакли маҳсулоти консервии дар нафт. Бо ин роҳ, чунин падидаи машҳури Норвегия хеле дилсӯзи anchovies аст (чӣ он аст, шумо аллакай медонед). Пас, мазмуни фарбеҳ ва таъми он, он қадар ба ин моҳии каме дорад.

Пас, шумо низ чиро фаҳмидед? Расмҳои моҳӣ дар мақола аст, бинобар ин дар мағоза хато кардан душвор хоҳад буд.