Баъзе аз меъ-, ки чӣ тавр ба пухтан scallops вохуред

Уқёнуси ва ҳаёти Marine аст, аксар вақт як меҳмон дар бораи мизҳои мо. Теъдоди ками одамон ҳайрон ҳастанд, барои мисол, mussels, ҳаштпо ё Rapanu. Аммо чӣ тавр ба пухтан scallops (яхкардашуда, ки онҳо дар саросари омада дар аксар вақт, ҳарчанд тару тоза нест), ки на ҳама медонад. Ин мақолаи аст, барои касоне, ки мехоҳанд, ба тааҷҷуб овардани дӯстон ва оилаи худ дар Мавлуди Исо ва ё рӯзи таваллуди худ.

scallops Steamed

Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан scallops вохуред, ки онҳо, албатта, зарур defrost аст. Ва аз он чӣ беҳтар, каи онҳо ба раф поёни яхдон - оҳиста-оҳиста. Барои ҳамин онҳо устувор мемонанд ва нигоҳ доштани ҳамаи манфиатҳои он чӣ дар онҳост. вале хунук - Агар вақти маҳдуд аст, шумо метавонед онҳоро бо об пур кунед. Hot дарҳол онҳоро ғорат. Аксар вақт мардум истифода печи ба defrost. Ин усул инчунин њуќуќ ба вуҷуд дорад, ҳарчанд маҳсулот дар танӯр таври мусовӣ аз ях. Зеро clams худи мо ва ӯ аст, қобили қабул нест, пас чӣ гуна ба пухтан scallops вохуред ба он ғайриимкон мегардад на дар ягон дорухат - табдил онҳо саркашӣ ва на қувваташро.

A паунд scallops (ишора ба мушакҳо, бе бол) сабукфикрона дар равған бирён. Вақте ки онҳо zazolotyatsya, илова се дона сирпиёз бурида, ҳатто як пораи равған ва чошнии лубиж polstopki. Пантуркист фаро бо як зарф ва мазмуни он даҳ дақиқа хомӯшаш сохт. Барои намак ё не - қарор барои худ. Гӯшт аз scallops сабукфикрона шӯр, чошнии, низ, то ки шумо ба биёзмояд. Тавре дар як табақ тараф ба интихоби комил шавад боќле шиша ё угро биринҷ.

clams пухта бо панир

Ин танҳо як дорухат аҷиб аст, ки чӣ тавр ба пухтан як scallops яхкардашуда дар ниҳонӣ. Аз flaps доранд, вазни назаррас, molluscs бояд килограмм мегирад. Омодасозии ба marinade: а tablespoon аз чошнии лубиж омехта бо ду шарбати лимӯ, ду дона сирпиёз фарсудаи, ки Spoon ошхона равғани растанӣ, хӯриш моҳӣ ва ьафари. Ҳар ниҳонӣ аст, қисми вақти чошнии чой Spoon пур: Пеш аз пухтан scallop яхкардашуда, он бояд ним соат pomarinovat бошад. Оянда ба замимаи мушакҳо ба гузошта як каме аз биринҷ пухта - дар бораи як кило clams пиёлаҳо кофӣ - ду. Садаф гузошта дар варақаи ва барои понздаҳ дақиқа ба танӯр-хурду гарм фиристод. Зеро якчанд дақиқа пеш аз адои мазмуни онҳо бо панир пошидан. Yummy indescribable!

scallops бирён

Барои shellfish frying кардаанд, бисёр моеъҳои пеш scallops Кук ҷудо карда нашуда бошад, баҳрӣ яхкардашуда аз ях, ба иловаро бурида ва резед оби ҷӯшон барои панҷ дақиқа. Вақте ки резиши об, shellfish доранд, ҷойгир оид сахт ШМШ frying бо равған гарм. Чӣ тавр маҳз - аст, хеле муҳим нест, чизи асосӣ - барои доц кардан зуд. Дар дигар онҳо дар оташ мондан, иродаи қатъӣ бештар. дақиқа Се беш аз кофӣ аст. Иловаи намак, ќаламфури медиҳад ва дар охири хеле бошад. Яке аз тези меъ-, ки пас аз натиҷаи лазиз медиҳад. Дар биринҷ муносиб табақ тараф, тухм ва ё картошка (картошка mashed) пухта.

scallops fries

clams Чӣ хуб аст, - онҳо succulent бештар аз танҳо пухта мешавад. Афшура аз онҳо тавр дар ШМШ пайдо нест, ва захира дар дохили. Мушакҳо scallops thawed шуста, хушк ва бурида дар саросари. Ҳар як буридаи меафтаду дар орд, дар лату (шир дастрас бо Spoon) тухм PANEER ва breadcrumbs меандозад. амалиёти минбаъда - Frying оддӣ: бисёр равғани растанӣ аст, сахт дар зарфи чуқур тафсон, ва ҳар як порчаи scallops пухта оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Хуб, ки дар ин усули тайёр shellfish душвор дар андозаи кам карда мешавад. Дар баробари ин, шумо метавонед fries пухтан - бо ҳамон scallops мувофиқи комил. Аллакай дар бораи заррин shellfish пошидан бо лимӯ ва пошидани бо наботот. Ва чун чошнии комил барои майонез омехта бо нури gherkins решакан аст.

Mussels бо яхмос

Роҳҳои якчанд ки чӣ тавр ба пухтан scallops яхкардашуда дар як чошнии қаймоқ нест. Ин ба мо чунин менамуд, оянда муваффақтарин. Дар бораи ратле аз мушакҳои мегирад пиёз калон, биносту решакан ва пухта, то наздик ба охир. се фишор ё дона тартиби дигаре мазлумонро - Дар ШМШ ба вай сир гузоштанд. Вақте ки zazharki дод мазза оташ иловашуда ва рехт, scallops шуст ва ottsezhenny. зарурати онҳо pripuskayut бо фаъолгардии барои се то панҷ дақиқа (вақти вобаста ба миќдори shellfish). Ҳатто агар як аз онҳо, он аст, зарур нест, пухтан дигар - мисли резинӣ гардад. Ин беҳтар ба доц кардан қисмҳои аст. Рехта ним пиёла қаймоқи вазнин, илова қошуқи нопурра панир grated ва оташ screwed аст. дақиқа панҷ дертар, delicacy худ омода. Дар дорухат аслии пешниҳод аст, ки ба истифода Parmesan. Бо вуҷуди ин, эмпирикӣ онро муайян кард, ки дар Русия оддӣ аст, бадтар. Он танҳо мемонад, ба илова ьафари. Агар шумо онро доранд, тару тоза - буридан ва пошидани дар, вақте ки шумо хомӯш оташ. Агар хушк - илова ҳамзамон бо яхмос ва панир.