Занбурўѓњо Баҳор (акс нигаред). Дар занбурўѓњо баҳор аввал чӣ гуна аст?

Вақте ки аввалин занбӯруц баҳор? Албатта, ҳар сол - дар роҳҳои гуногун. Бо вуҷуди ин, баъзе аз шакли умумї, ки дар пай чинакчии занбӯруц ботаҷриба нест. занбурўѓњо баҳор зудтар пайдо мисли хок thawed. Баъд аз тарк кардани барф чун замин topsheet гарм оғоз ба эҳё ва рушди mycelium. Дар марказии Русия аз ин дар атрофи охири апрел ба амал меояд.

Кӣ аввал?

Дар аввал ба назар мерасад занбурўѓњо заҳрдор андозаи хурд. Албатта, ҳар як шахс бодиққат таваҷҷӯҳ ба занбурўѓњо unsightly лоғар, ки мумкин аст, дар ҷангал, соҳаҳо ва ҳатто дар боғи давоми рӯзҳои гарм аз баҳор, якум пайдо пардохта мешавад. Баргҳо дарахтон ҳанӯз, сабза аст, сабз танҳо сар оянд, ва grebes аллакай пайдо шавад. Албатта, барои хӯрок онҳо кор намекунанд.

Чӣ занбурўѓњо баҳор аввал ошї?

занбурўѓњо ошї сар пайдо каме дертар. Дар минтақаҳои ҷануби кишвар мумкин аст дар охири моҳи апрели соли ёфт, ки дар минтақаҳои марказӣ ва шимолии - дар аввали ё нимаи моҳи май. Рафтан ба ҷамъоварии занбурўѓњо баҳор, ба шумо лозим аст, ки ҳамеша дар хотир ба эҳтиёт бошед. Дар ин вақт, ҳаҷми бузурги занбурўѓњо "дурӯғ" заҳролуд ва ба ном, ки мумкин аст ба осонӣ бо ошї омехт. Пас, чӣ тавр дар занбурўѓњо баҳор аввал, ки мумкин аст хӯрда ном дорад? Албатта, ин morels.

Барои маълумоти бештар дар бораи morels

Ин баҳор занбурўѓњо ошї. Барои мисол, дар Маскав, ки онҳо аллакай сар ба назар гирифта шавад камёфт. Онҳо на метавонанд дар ҳар як ҷангал ҷавобгӯ бошанд. Баъзе одамон фикр мекунанд, ки онҳо тадриҷан нобудшавии. Дар кишвари мо ва дар Аврупо, маъруф morels ошї аз миёнаҳои асри XVI аст. Шарҳи муфассали мумкин аст, дар китобҳои аврупоӣ оид ба ботаника ва herbals Русия дида.

Онҳо пайдо бияндешед ё дар гурӯҳҳои дар ҷангал, боғҳои, ва онҳо мумкин аст, дар боғҳову боғҳо ёфт. Ба воя наздик ба дарахтони deciduous: сафедор, Аспен, alder, ва ғ Ин баҳор занбӯруц пайдо давоми зироатҳои мева гули ... ҳастанд, намудҳои гуногуни morels вуҷуд дорад:

• Морел умумӣ;
• мудаввар;
• conical;
• ақалли Smorchkova ва т. д.

Мо Морел, бештар тасвир.

Морел оддӣ

Дар баландии ақалли - 8 см, ғафсии - 6 см худи ovoid аст, ки бо кунҷҳои пўши пои .. Дар дохили ин ақалли нахӯрад аст, берунӣ дар он аст, ки бо мағораҳои хурди шакли ѓайриоддї, ки ёхуд аз ҳуҷайраҳои мумдор фаро гирифта шудаанд. Ранги он Браун ва ё зарду-қаҳваранг. Дар поя дорад дарозии тақрибан 7 см ва ғафсӣ аз 2 см, як нахӯрад, силиндрӣ, ранги зард whitish. Дар ҷисм борик, резапайкар, waxy аст.

Морел conical

Дар баландии ақалли ба 6 см, ғафсии 5 см. Аз берун tapered баъзан ovoid, атрофи он бо борик пўши. Дар дохили ин ақалли нахӯрад аст, бар рӯи ҳуҷайраҳои elongated мебошанд. Ранги вай торик-Браун ё greyish-зард, қаҳваранг. баҳрамандиҳо ба дарозии то 5 см, ғафсӣ ва 2 см. A силиндрӣ, нахӯрад, ранг дар ранги сафед ё каме зарду. Дар гӯшти борик, нозук, waxy вай.

ақалли Smorchkova

Дар баландии ақалли ба 6 см, як паҳнои 5 см. Зоҳирӣ campanulate он шабоҳат ангуштпона. Берун, ӯ бо кунҷҳои neprirosshimi чиндории, ба пои дорад, пӯшише longitudinal сершумори. Браун ва ё Рангубор зард. Дарозии баҳрамандиҳо то 15 см, ғафсии 3 см. Ранги сафед ё яхмос. Мављуд шакли силиндрӣ пои дохили аввалин нахӯрад-пахта монанд, баъдтар шудан. Ҷисм резапайкар аст, waxy.

Оё morels заҳролуд?

Ин занбурўѓњо баҳор, суратхои ки мумкин аст дар ин модда пайдо дорои моддаҳои заҳролуд нест. Ин маҳсулоти ҷангал хеле пурарзиш дар талабот ба баланд дар ғарб аст. Масалан, онҳо дар миёни беҳтарин дар Иёлоти Муттаҳида мебошанд. Дар ИМА, morels истода, зидди дигар мухит ва арзиши онњо, аст, ки аксар вақт зиёда аз 150 $ барои 1 кг. Пас, аз онҳо матарсед, - ин баҳор занбурўѓњо ошї.

Бо дарназардошти он, ки morels метавонад бо хатҳои (аз он тасвир поён) ошуфтааст, меистад, дар пеши истифодаи онҳо дар табобати гармии рафтори озуқаворӣ. Напазед онҳо барои 15-20 дақиқа, ки пас аз он тағйир об ва такрор раванди. Он гоҳ ба онҳо бо оби хунук дањонро ва минбаъд низ ба доц кардан ё напазед, бе тарси барои саломатии худ. Ҳамаи toxins таксикӣ аз мацор зери reflux воқеъ шуд дар об.

stitches

як оддӣ ва азимҷуссаи: Дар Русия, шумо метавонед ду намуди онҳо ёфт. Дар хатҳои дар Вудс мушоҳида мешавад бештар, Онҳо тобовар ва undemanding ба шароити берунӣ аст. Ба ин монанд занбурўѓњо Морел, ки онҳо дар зери дарахтони deciduous рӯёнидем, инчунин муҳаббат, то дар назди rotting танаи, филиалҳо ва нолозима ҷойгир карда мешавад. хатҳои гуногуни кулоҳҳо калонҳаҷм шакли номунтазам, ки дорои crinkles амиқи. Ба пои онҳо низ sinuous тавонои, рангубор дар ранги grayish-сафед. Дар ақалли мумкин сурхчатоб, сабук Браун ва ё зарду-қаҳваранг.

Оё хатҳои ошї?

Коршиносони Русия, имон ин занбурўѓњо шартан ошї. Калимаіои дигар, ки онҳо дар ғизо, балки танҳо пас аз ҷӯшон мувофиқ мебошанд. Тавре ба мутахассисон аз Ғарб, онҳо боварӣ доранд, ки хати ҳамчун заҳролуд тасниф мегардад. Ин аст сабаби ҳодисаи заҳролудшавӣ сахт собит тагу маълумот, ки баъзе аз оқибати марговар доранд. буданд, ҳамаи ин ҳолатҳо вуҷуд дорад, зеро мардум хатҳои дар хоми озуқаворӣ истифода бурда мешаванд, ба монанди morels.

Дар асл, ин тагу кор дорои toxins заҳролуд, ки аз тарафи табобати гармии ҳалок кардем. чинакчии мо асосан аз такроран амалӣ коркарди хати. Reboiling ин тагу боиси ҳалокати toxins, ки хатари заҳролудшавӣ кам. Албатта, мо тавсия намедиҳад, ҷамъоварии маълумот занбурўѓњо мардуми бетаҷриба, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба таври дуруст ӯҳдаи онҳо.

пешгирии садама

Якум, агар шахс мехост, ба кӯшиш як хати, он бояд бо ҳамаи қоидаҳои дар боло мувофиқ бошанд. Дуюм, агар як фраксияи як шакке дар он нест, он аст, ки ҳама чиз аст, дуруст анҷом дода, аз он беҳтар аст, ки ба онҳо тарк. Илова бар ин, агар mushroomer бетаҷриба gyromitra мушкил ба фарқ аз Пиер Морел, он гоҳ ҷамъ онҳо худ аст, ба маблағи на он. Тавсия дода мешавад, на ба харидани занбурўѓњо дар бозор ё аз бегонагон. Баъзе аз онҳо метавонад чошнӣ заҳролуд, ва намедонанд, ки онҳо ҷамъоварӣ шудаанд. Агар занбурўѓњо парвариши оянда ба роҳ ё дар ҷойҳои бо муҳити номусоид, ки дар ин ҳолат, ҳатто morels метавонад ба саломатии зараровар.

норанҷӣ peziza

Ин баҳор занбӯруц дигар аввал аст. Ин хурд занбурўѓњо зарди дурахшон. чошнӣ ҷавон монанд ба косаи мебошанд, дар оянда табдил онҳо дар ҳамворӣ, монанди заррин ва saucers. Мардум онҳоро disciotis меноманд. ин тагу хеши morels ва хатҳои аст. Онҳо дар замин рӯёнидем, дар баробари амчунин таuироти ҷангал ва кунҷҳои ҷангал. Аксар вақт дар он ҷое истифода бурда мешавад сӯхтор пайдо мешаванд.

Мо метавонем ба онҳо аз он бихӯранд?

peziza Orange - баҳор занбӯруц ошї, бар хилофи ҳамтоёни қаҳваранг аст. Онҳо бӯи кам ё нест ва таъми ҳамагӣ ғоибона доранд. Онҳо бисёр вақт барои Фермаи истифода бурда мешавад, дар якҷоягӣ бо занбурўѓњо ҳархела, ки онҳо аз он об диҳем равшанӣ. Онҳо метавонанд доц кардан, напазед, вале онҳо ранги худро аз даст, балки нигоҳ доштани он дар шакли бодиринг. Ин занбурўѓњо баҳор, хабарнигори ки шумо метавонед дар ин мақола дида, аксаран ба оро гуногуни салатҳои ва хӯрокҳои истифода бурда мешавад. занбурўѓњо хушкмева ба хока табдил ва ба он илова ба равған ва sauces ба онҳо ранги зарди дод.

Ва дар охир, бори дигар ба хотир, ки мақсади хатҳои амният ва morels бояд ду маротиба пеш аз истеъмол судак. A peziza танҳо ошї зарди дурахшон. Ҳамаи сояҳои ранг Браун ва хокистарӣ нишон Штейн fungal. Эҳтиёт бошед, ва рафта, ба ҷангал танҳо бо чинакчии занбӯруц сар ҳамроҳӣ мекунанд.