Интихоби микросхемаҳои ҳезум барои сигоркашӣ

Барои дӯстдорони хӯрокҳои ғизои хуб аз ҳар навъ хӯрок дуддодашуда унсури људонашавандаи ид ҷашнӣ. Бичашед ва мазза аз ин маҳсулот ба васваса сояҳои беназир аст, ки ба онҳо sawdust ва ҳезум микросхемаҳои дод, барои сигоркашӣ. Бо истифода аз намудҳои гуногуни ҳезум гӯшти ҳамон гуногун ва ранги аст.

Чӣ тавр интихоб кардани

ҳезум бурида дар давоми гармидиҳӣ медиҳад дуд хушбӯй, ки имкон медиҳад, бӯй ва таъми дилфиреб маҳсулот. beech, тӯс, булут, alder, чормағз: Одатан, он аст, ки барои тамоку микросхемаҳои аз hardwood истифода бурда мешавад. мазза аҷоиб медиҳад хӯрокҳои гелос ҳезум, нок, олу. Микросхемаҳои маҳсулоти себ дуддодашуда месозад ва қатшаванда тозашуда бештар, он беҳтарин барои хук ва мурғ аст.

Зеро ки барра ва парранда беҳтарин мувофиқ beech. микросхемаҳои ҳезум Alder - барои моҳӣ дуддодашуда ва харгӯш. Барои беҳтар намудани таъми хӯрок аст, истифода бурда, дар хурд ба миrдори риштаҳои марминьон, eucalyptus рухсатии ё сиёҳ currant. наъно, Sage, Розмари, барге халиҷе: Шумо метавонед sawdust хушбӯй наботот илова кунед.

ҳушёрона

Шумо метавонед микросхемаҳои ҳезум барои тамоку аз softwood истифода набаред. Дар resins ки дар он хоҳад буд, ки маҳсулоти як бӯй ногувор ва таъми талх медиҳад. Берч аст, низ мувофиқ нест. Низ тар хоҳад, барои муддати дароз smolder, ва бар-хушкмева микросхемаҳои ҳезум доранд, аз вақт ба вақт moistened бо об.

Хӯрокпазӣ дар хона

Агар як мини-smokehouses метавонад, масалан, он осон аст, ки ба тамоку мурғ. Барои ин кор ба шумо лозим аст: намак - дар бораи 120 грамм, шакар - на бештар аз 5 грамм ва 1 литр об. Ҳамаи ин барои пеш аз табобат зарур аст. Аз компонентњо зарурӣ барои тайёр кардани brine аз боло, ки дар он fillets ва маҳалли. Беҳтар ба он кор дар saucepan сирдор. Дар brine метавон илова чанд нахўд ќаламфури сиёҳ. Зарфи бо мурғ бояд дар яхдон барои тақрибан шонздаҳ то ҳаждаҳ соат дар ҳарорати аз 4 истода ... + 5 дараҷа гарм. Вақт аз вақт дона лозим аст, ки буред.

Пас аз он ки prosolitsya fillets, ба шумо лозим аст, ки ба ӯ наларзонад дар зарф хушк ва гузошта бозгашт дар яхдон барои 1 соат. Дар давоми ин вақт, аз он холӣ моеъи барзиёд. Баъд аз ин, гӯшти бояд дар панҷараи барои кашидан ниҳод. Андозаи ниҳоии вобаста ба он чӣ ба шумо сигор ва чӣ гуна интихоб карда мешавад. Дар марњилаи навбатии шумо танҳо лозим аст, ки гузошта ба маҳсулоти холиси smokehouse хона.

мева беҳтар, ду юѓу - - ва насб кардани ШМШ ба ҷамъоварии фарбеҳро Дар поёни охирин ба резад микросхемаҳои барои кашидан зарур аст. Сипас бояд ба дастгоҳ пӯшед ва ҷои онро дар як сатҳи хеле тафсон (мисол, як cooker газ). Баъд аз шумо бишнаванд crackling (одатан 5-15 дақиқа), дар оташ метавон хомӯш, чунки микросхемаҳои дохили оғоз smolder. Ин тарк дастгоҳ гум поён тақрибан се то шаш соат зарур аст. Баъд аз ин, ки smokehouse метавонад санадсозии ва берун аз хушбӯй ва гуворо ба ранги маҳсулот. Бо вуҷуди ин, гӯшт хоҳад Кук дигар лозим аст. Дар соф дар ҳоле ки шумо наметавонед тир. Иштиҳоӣ том!

Дар куҷо барои харидани микросхемаҳои барои кашидан

Ин чизҳо, албатта, беҳтар аст ба харидани дар ихтисос, аз ҷумла, дуконҳо онлайн. Агар шумо мехоҳед, ки ба микросхемаҳои барои тамоку худро аз маводи шикастапораҳои, шумо метавонед ҳезум бурда, impregnated бо маводи кимиёвӣ, хатарнок барои таркиби инсон даст.

Дар истеҳсоли коршиносон ба сифати махсуси коркарди ашёи хом, балки ҳалли онҳо истифода, коҳиш зарари ба ҳадди ақал ва медиҳад, ки ғизои як накҳати гуворо ва таъми.

Нархи микросхемаҳои ҳезум хеле аз мағозаҳо онлайн фарқ мекунад. Он ки ӯ вобаста гуна ҳезум, инчунин омилњои ба монанди масофа аз Маскав, барои мисол. Хуб, ё аз дигар маркази савдои калон. Дар пойтахт, бастабандии микросхемаҳои alder маблағи панҷоҳ рубли. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки новобаста аз он ҷо ки шумо ба ин маҳсулот харида, он бояд аз маводи моеъ пайдо мегардад ва аз нурҳои бевоситаи ҳифз карда мешавад. Ва танҳо баъд шумо метавонед ба лаззат маҳсулоти сифати баланди пухтани худ дар ҳар вақти сол бошад.