Ки чӣ тавр ба пухтан як нимбирён Салмӯн

Интихоби ғизо дар бозорҳои супермаркету, мо кӯшиш ба харидани тару тоза, бомазза, сабзавот фоидабахш, мева, гӯшт, моҳӣ. Оё мо аксар вақт дар бораи он чӣ ѓизои дуруст инъикос - калиди ба саломатии мо мебошад. Шумо метавонед як муддати дароз ба мо он чиро, манфиати дар ѓизои сабзавот, мева ва гӯшт дохил гап. Вале ман мехостам дар моҳӣ мондан, ба монанди моҳии сурх, Салмӯн. Ин муфид ва хуб дар ҳама гуна шакл аст: бодиринг, намакин хоҳад шуд, дуддодашуда, пухта. Далели он, ки ин моҳӣ хеле муфид, зиёд нест, мегӯянд, ки мо танҳо дар далелҳо назар, ва як бор аз он маълум мегардад, мебошад. Салмӯн, мисли бисёр дигар намуди моҳӣ, ба як элементҳои кимиёвӣ зарарнок зам нест, яъне дигар ҳеҷ зиёне ба мақоми меорад. Салмон бой дар кислотањои равѓании, равѓанњо ѓайриѓализ, сафедаҳо, витаминҳо ва минералҳо аст. истеъмоли мунтазами моҳӣ, ки дорои Омега-3 кӯмак карда метавонад, ки ба тамдид ҷавонон ва диҳад кореро ба бадан. A кислотањои равѓании танзим ба андозаи аз гормонҳои стресс, яъне, ба шарофати ин маҳсулот, шумо метавонед ба фишори равонии хориҷ аст, ғолиб депрессия, баланд бардоштани кайфияти, ва дар натиҷа, ва барои нигоҳ доштани тандурустӣ. Салмон бой аст, ки дар маъданӣ - он ҳастанд, 22 вуҷуд дорад, аз ҷумла, магний, хлор, калтсий, сулфур ва витаминњо - A, B, D, C, ПҲ, Н. Бо ин навъи моҳӣ метавонад ба љисми барқарор, баланд бардоштани мушакҳо, устухони ва кам фарбеҳ бадан.

Тавре ба ғизо, он аст, хеле болаззат аст ва табақ солим аст, ба ҳисоб »нимбирён Салмӯн». Оид ба масъалаи чӣ гуна ба пухтан як нимбирён аз Салмӯн, шумо бояд ҷавоб медиҳанд: «Ин дар ҳақиқат осон!».

Ман мехоҳам ба шумо як чанд Маслиҳатҳои ва маслиҳатҳои оид ба ин мавзӯъ дод: ". Чӣ тавр пухтан нимбирён Салмӯн, ки" Барои тайёр табақ steaks лозим аз Салмӯн, лимӯ, равғани растанӣ, намак, ќаламфури. Моҳӣ (агар он яхбандии - об шудан пеш аз пухтан), намак ва ќаламфури, хасу бо wedges равғани растанӣ ва лимӯ барад. Моҳӣ 30 дақиқа тарк пас аз доц кардан вақт дар нафт хеле гарм дар ҳар тараф барои 40 сония, ки пас аз steaks dozharivatsya то тендер бар гармии кам доранд. Аксар вақт савол ба миён меояд, ки чӣ тавр ба пухтан як нимбирён аз Салмӯн дар гӯшзад, шумо метавонед ба дорухат ҳамин истифода, танҳо моҳӣ ба нафт фаромӯш накунед. Ва оро бо нанд ҳангоми истифодаи.

Ман дорухат наздикӣ хеле болаззат гуфта буд, ки чӣ тавр ба пухтан як нимбирён аз Салмӯн дар танӯр. Дар табақ аст, як идона ва болаззат, дар ягон мизи бузург хоҳад назар ва аз наҷотёфтагон бошад. Барои тайёр кардани озодмоҳӣ, ба шумо лозим аст, ду steaks, чошнии лубиж (3 tablespoons), балоҳое, шакар коса ва равғани зайтун, 2 tablespoons. шарбати лимӯ ва-л шароби сафед хушк. Салмон бояд як маҳалли мошиншӯйӣ хуб ва хушк бошад. Шумо метавонед сачоқ коғазӣ истифода баред. Барои чошнии лубиж, ки омехта ҳамаи компонентњо. Салмон аз дар варақаи нонпазӣ фидо ва резад чошнии лубиж пухта. Дар ҷои танӯр барои 20 дақиқа. Якчанд маротиба дар давоми ин вақт ба рехт чошнии моҳӣ. Зеро, чошнии лубиж чун моҳӣ нонпазӣ хоҳад, ба карамел рӯй ва тадриҷан thicken. Хизмат қисмҳои бояд бо wedges лимӯ.

Чӣ тавр доц кардан нимбирён Салмӯн, барои як чорабинии махсус амал мекунад? 300 мл, лимӯ, намак, ќаламфури, ҳанут, моҳӣ, равғани растанӣ - Шумо steaks Салмӯн (миќдори вобаста ба шумораи меҳмонони), яхмос лозим аст. Салмон намак молидан баҳр, ҳанут ва дар яхдон барои якчанд соат гузошта ба marinate моҳиро. Пас аз моҳӣ бодиринг, доц кардан дар равғани растанӣ доир ба ҳар ду ҷониб барои 1-2 дақиқа ва Салмӯн дар як табақ нонпазӣ, бирезед яхмос. Моҳӣ метавонад фидо берун иловаро лимӯ, пошидани бо наботот (параметри). Шакл ва фаро бо як зарф дар танӯр дар ҳарорати 250 дараҷа, моҳӣ 20 дақиқа аз сиҷҷил.

Чӣ тавр пухтан нимбирён Салмӯн мо дарк мекунем. Аз амрияњо болои он бояд бошад, ки чунин курсҳои хароҷоти калони молиявӣ ва вақт талаб намекунад. Аммо доштани фоидае, ки моҳӣ ба бадани мо меорад, бебаҳо аст. Баҳра Хӯроки кунед.