Меваю экзотикӣ дар мизи худ: чӣ тавр ба хӯрдани medlar

Medlar - як ниҳол ғайриъодӣ. Дар табиат, онҷо ду намуди дарахтони себ оила вуҷуд дорад. Дар меваю дар фасли баҳор, бингаред як, аз тарафи дигар - дар тирамоҳ. Пас, чун гирифта оид ба ќитъањои онњо њам навъњои, Ҷопон ва Олмон, шумо метавонед як мева хеле лазиз ва хеле солим беш аз як давраи калони вақт таъмин намояд.

ѓизои ғизои хом

Бо вуҷуди ин, чи қадар осон нест. Баъд аз ҳама, ба uninitiated, бори аввал, ки диданд, меваи ғайриоддӣ, аст, саволи қонунӣ вуҷуд дорад: «Ва чӣ кор бо онҳо, ки чӣ тавр ба хӯрдани medlar" итминон Аз шаккунандагон мабош. истифодаи он дар ғизо дар шакли хом (қариб себ, шумо медонед!), желе пухта, пухтан мураббо, оҷур, гирифта ҳамчун пур дар пирожни ва strudels. Ва ҳол, албатта, кунад compotes ва афшураьои. Ҳатто шароб ва коняк. Дар ин ҷо доираи васеи барномаҳои аст! Аммо он чи аввал аввал. Биё бо чӣ тавр ба хӯрдани medlar табиӣ (ашёи хом) оғоз. Мева як маҳалли мошиншӯйӣ нек, ба поён омада бо пӯсти поён. Газад ва хоидан. Мо таъми меваи пурра пухтааст, хеле хуб, ширин ва ширї, руйдодҳои таъми ё сифати себ биҳӣ зимистон. Medlar ба overeat нопурра, мисли маҳсулоти зикргардида. Бо вуҷуди ин, бо хӯрдани хӯрок вай, мо бояд дар бораи чунин нозукиҳои фаромӯш накунед. Меваю мањал хуб меъда, то мардум мубталои қабз ва хеле хуб намедонистанд, ки чӣ тавр ба хӯрдани medlar, бояд маслиҳат карда ин корро бо эҳтиёт ва на бештар аз 1-2 мева дар як рӯз. Ҳамчунин, ба иштирок дар "себ экзотикӣ» ба онҳое, захми меъда ва ё рӯъда, gastritis ва зиёд acidity пайдо кардаанд даст нест. Аммо colic гурда гузаронида хеле осон ва сангҳо аз масона заҳра рафта тезтар агар мева дар мизи бемор мунтазам пайдо мешавад. Дар ин ҷо ягон хусусият дар бораи чӣ тавр ба хӯрдани тару medlar аст.

Billets, medlar

Чӣ мумкин пухта меваи болаззат аз он дарахт аз Ҷопон ва ё Олмон?

• Биё бо шарбати оғоз. Мева гуна, шустан, бурида, дар нимсолаи, ки ба тоза аз тухми. Он гоҳ ба иловаро бурида, боргузорӣ ба sokovarku. Агар барои зимистон тавр loquat (меваи мисли он аст, ки бе иловањои дигар) нигоҳ дошта, он гоҳ ба шартц бо гарм шакар vsypte моеъ (polstakana 3 литр) ва меғелонад то дар як маротиба, ба тавре ки гум шарбати нест. Ва агар шумо мехоҳед, ки ба як миқдори ками барои нӯшидан ва тару тоза, иловаро дар як juicer ва бинӯшед, ва нӯшокии табиӣ ё бо як миқдори ками асал.
• Акнун полуд. Он рӯй берун хеле болаззат, зебо ранги арғувон-сурх. 2 кг маҳсулоти асосӣ, ба шумо хоҳад 600 грамм лозим аст. шакар, ним литр об ва 2 лимӯ. Танҳо қайд кард, ки loquat бояд поён дар як контейнер аз яхдон ё танҳо як ҷои хунук дурӯғ, то аз меваи тавр рӯй Браун ва мулоим нест. меваи тару тоза барои пухтупаз аст, хеле муносиб нест. Тоза онҳо аз пӯст ва тухмиҳо, бурида ба иловаро. Дар баробари роҳи ҷавоб додан ба савол, ки оё аст medlar устухон нест. Не, вале агар онҳо хушк ҳастанд, мачақ кунад, ва он гоҳ пухтан - хоҳад ҷонишине барои қаҳва. Касоне, ки кофеин дурӯғ бароварданд, пас, ки аз тарафи роҳ, ва аксаран мекунед. Аммо бозгашт ба полуд. Гузошта мева омода дар як деги барои тайёр кардани хўрок, пур аз об барои пӯшонидани меваи. Бидеҳ як ьӯшондан ва simmer барои ним соат дар гармии мӯътадил, ба шӯр баъзан. Сипас ба миёномада ва сурату ба қабати тавассути cheesecloth ё ҷумбонидан қабати. Дар пош додан моеъ дар натиҷа шакар ва шарбати як лимӯ меафзояд. боз напазед. Санҷед Зичии аз полуд, ба даст овардани маҳсулоти каме дар Spoon. Freezes - ҳама чиз тайёр аст, дур аз гармо.
  Не - пухтан барои 5-10 дақиқа. Он гоҳ, ки омма гарм ба шартц хушкида омода ва наздик рехт. Нигоҳ тӯҳфае метавонад барои як сол бошад.

Шумо loquat лазиз!