Моҳӣ осетр - махсусан чорводорӣ

Sturgeons ҳастанд оила қадим. Бино ба гузоришҳо, онҳо дар бораи 250 миллион сол пеш пайдо шуд. Осетр фарқ аз намуди зоҳирии онҳо: ҳузури scutes харобу, фўк дароз ва чор whiskers дар атрофи даҳон, ки ба онҳо имконият медиҳад, то фавран дар байни доираи васеи моҳӣ оила эътироф мекунанд. Сохтори он монанд осетр моҳӣ cartilaginous, онҳо vertebrae надоранд, ба ҷои он чӣ notochord cartilaginous мазкур, ки дорои чандирии баланд аст.

Дар осетр бештар маъмул - Байкал осетр, осетр русӣ ва осетр, осетр beluga ва Kaluga. Ҳамаи онҳо хеле калон ва баъзе чошнӣ расидан ба як дарозии то ба 3 метр. хурдтарин моҳӣ, оила осетр - Beluga бузургтарин намояндаи ин оила, ва осетр аст. Қариб ҳамаи осетр ҳастанд моҳӣ anadromous, яъне дар дарё ба зиндагӣ ва омад, то spawn дар дарёҳои, ғайр аз Байкал ба осетр аст, ки ба ҳаёти бе оби шӯр мутобиқ мебошад.

моҳӣ осетр разиле ҳастанд ва ба ин васила дар бораи моҳии хурд, кирмҳо гуногун, mollusks ва њашаротњои таъом диҳад. Фарқи байни ин оила моҳӣ, мўҳлати дароз ҷумҳурӣ ҳаёти худ аст, то ҳадди булуғ ки онҳо на дер меоянд.

Аз Байкал осетр тавр барои мазмуни он оби намак талаб намекунад, аз он сар чорводорӣ пештар аз дигар намуди моҳӣ оила. Айни замон осетр аст, инчунин оид ба Волга бурда, он аст, ки дар бисёре аз иқтисоди Аврупо иловакарда, инчунин дар Уругвай.

Дар солҳои аввали он аз осетр ҳаёти худро дар дарё ба харҷ, ва танҳо дохил булуғ (12-16-сола) моҳӣ туғён дар дањанањои. Ин бармеангезад болооб ба ҷойҳои муайян ва spawning.

Парвариши осетр ҳарчанд бизнес хеле мураккаб аст, вале хеле фоиданок. Агар шумо аз рӯи яқин, таҳия муносибати иқтисодӣ метавонад истифода шавад чарогоҳҳои Marine, ки ба парвариш хоҳанд осетр, додан на танҳо арзишманд, балки тухм ва гӯшти лазиз, дар ҳоле хароҷоти меҳнатӣ мумкин аст кам карда.

Бизнес барои истењсоли озуќаворї ҳамеша фоиданок буд, аз он истисно нест, ва чорводорӣ моҳӣ, махсусан осетр аст, ки он яке аз намудњои асосии мањсулоти хўрокворї мебошад. Дар баъзе кишварҳо, аз он муњимтарини моҳӣ ва аз омода кардани ќисми зиёди тамоми хӯрокҳои аст.

Осетр аст, на дар бар абас дониста мешаванд яке аз намудҳои бештар арзишманд моҳӣ, чунон ки гуфта шудааст, он на танҳо манбаи caviar сиёҳ, балки гӯшти болаззат ва солим аст. Ба наздикӣ, васеъ харида ба ин навъи бизнес ҳамчун парвариши осетр.

Барои оғози ин бизнес, шумо бояд як пораи замин доранд, ки доранд бо як ҳавзи шиноварӣ, ки дар он ҷо хоҳад буд оби равон ё ин ки шумо метавонед дар як рӯд тайёр харидани муҷаҳҳаз карда мешавад. Агар шумо ба нақша ба воя осетр вазни то ба килограмм, он танҳо минбаъд saturate бадан об бо оксиген. Агар маблағи кофӣ мумкин харидорӣ як ҳавзи махсусгардонидашуда, ки гардиши доимии об истеҳсол, вале ин интихобї аст.

Бо ба даст овардани доц кардан дар лањзаи ягон мушкилӣ нест. Осетр меафзояд хеле зуд, ва агар шумо хоҳад доц кардан таслим баҳор, ки аз тарафи тирамоҳ, ӯ метавонад, инчунин расидан ба вазни як килограмм. Барои ин кор, шумо бояд ба фароњам овардани шароити беҳтарин барои рушди он ва истифода хўроки-сифати баланд.

Агар шумо қарор барои сохтани як ширкат барои истеҳсоли тухм, он ба маблағи хариду аллакай моҳӣ калонсолон, ки ба синни беш аз 14 сол аст, ки синну соли вуруд осетр ба ҳадди булуғ аст.

Агар шумо муваффақ, пас бо фурӯши маҳсулоти хоҳанд ягон мушкилӣ доранд. Вобаста ба самти ширкати шумо, ҳаҷми бозгашти сармоягузории оид ба ин намуди фаъолияти 1-10 сол аст.