Оҷур нон сафед дар хона

нон сафед аст, ки дар тамоми мағозаҳо фурӯхта мешавад. Бо вуҷуди ин, он аст, хеле зуд пас хуб мебуд, ки мо маъқул нест. Дар робита ба ин, мо пешниҳод мекунем оид ба нони худро, бо истифода аз маҳсулоти содда ва дастрас.

маълумоти умумӣ

технологияҳои муосир инкишоф хеле зуд. Ва аксарияти хонашин бартарӣ ба мудохила кардан ва оҷур нон сафед, на мустақилона, балки бо ёрии дастгоҳи ба монанди нон созанда. Вале, мутаассифона, на ҳар Кук метавонад аз доштани чунин як дастгоҳи худ фахр мекунам. Дар робита ба ин, мо қарор додем, то ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба зудӣ ва ба осонӣ ба тайёр сафед нон дар танӯр.

Қадам ба қадам дорухат барои нон худсохти

хеле чанд рухатњое, ки ба шумо кӯмак кунед оҷур нон худсохти лазиз нест. ҳамаи онҳо хеле монанд мебошад. Бо вуҷуди ин, дар баъзе мавридҳо, барои тайёр намудани чунин маҳсулот бо истифода аз орди гандум, дар ҳоле ки дигарон - љавдор.

Барои нон сафед, ба мо лозим аст ҷузъи аввал. Аммо он чи аввал аввал.

Пас, барои тарзи конвейерӣ нон худсохти ошомандагон бояд харидорӣ шавад:

• гандум сабук орд - дар бораи 1 кг;
• yeasts дар granules - дар бораи 4 г;
• шири гарм ва оби нўшокї - 1 шиша пурра;
• сабук шакар - 2 юѓу шириниҳо;
• равғани офтобпараст - 1/3 пиёла стандарти;
• намаки ошї - dessertspoonful;
• тухм мокиёне хурд кард - 1 компютер.

хамир mesim

Мисли ҳар гуна каннодй дигар, нон сафед бояд сар ба омода кардани хамир. Бештари вақт, барои тайёр намудани чунин маҳсулот бо истифода аз заминаи хамиртуруши. Барои мудохила кардан ба он, шири гарм ва оби тозаи нӯшокӣ дар як контейнер ягона омехта, ва он гоҳ, онҳоро ба шакар илова ва пурра бекор карда шудааст.

Баъди гирифтани массаи гилолуду ширин ба паҳншавии вай дар granules хамиртуруши, хуб халал расонад ва дар оромии комил дақиқа 12-18 тарк. Дар ин муддат аз хамиртуруши бояд пурра бекор карда шудааст. Дар оянда, ба онҳо як тухм лату андаке, илова намаки ошї ва равғани офтобпараст.

Хушхӯю омехта компонентњо, ки онҳо орд паҳн ва инчунин ҳамаи дасти мудохила кардан.

Барои ба даст овардани якхела ва каме ба дасти калтак хамир, онро дар як ШМШ чуқур ва фаро бо матои. Ба таҳкурсии аст, weathered нест ва фаро гирифта, бо ќадре сахт, он низ барфпӯше. Дар ин шакли хамир аст, ки дар ҷои гарм барои 30-40 дақиқа гузошта. Тавре вақт гузашт, каме дар асоси қамчинкорӣ муште бар ӯ эҳьё кард, боз он пӯшида буд ва дар шароити баробари тақрибан 35 дақиқа нигоҳ дошта мешаванд.

Чунин табобат мусоидат хоҳад кард гирифтани боғҳои ва мулоим хамир хамиртуруши.

Раванди ташаккул

Пеш аз он ки шумо оҷур нон сафед дар танӯр, он бояд дуруст ташкил карда мешаванд. Бо ин мақсад, дар як тобовар-гармӣ оҳан меандохтанд, шиша ва ё алюминий қолаби махсус ба ташкил хишт. Зарф дуруст молидан ягон равғани растанӣ, ва он гоҳ бо назардошти хамир омада, он аст, аз як байзавии ташкил ва ба зарф паҳн. Дар ин замина бояд пур на аз шакли пурра. Ин ба вуқӯъ бояд мобайнии худ мерасад.

Дар ин шакли хамир боз дар ҷои гарм боқӣ нагузорад, вале як балоҳое, соат. Дар давоми ин вақт, он бояд каме баланд ва пур кардани хӯрокҳои.

Раванди табобати гармии

Дар дорухат нон сафед, мо қарор додем, барои татбиқи он дар танӯр. Ӯ пеш аз гудохта ба 200 дараҷа. Баъд аз ин, гузошта, дар танӯр ба ташкил хамир ва пухтан барои як соат. Дар давоми ин вақт, оксиген аст, пурра propechsya табдил мулоим, боғҳои ва сурхрӯ.

Пешниҳод бо нон худсохти ба мизи

Баъд аз омода кардани нон сафед дар танӯр, андак-андак аз қолаби бо гардиши якбора он дур. Ба мизи маҳсулот додашуда гарм, пеш-, набуред, пора аст.

Бихӯред ва нон сафед метавонад як хона бо хӯрокҳои. Илова бар ин, аз он кунад Sandwiches бузург ва вудкои.

embodiment дигари озуқаворӣ

Агар имкони омода баррасӣ нон сафед шуморо мувофиқ нест, тавсия мо ба шумо фоидае аз дигарон. Барои амалӣ сохтани он, ба мо лозим аст:

• орди гандум Light - дар бораи 1 кг;
• хамиртуруши rassypnye - дар бораи 4 г;
• Оби нўшокї, оби гарм - 2 пиёла;
• сабук шакар - 2 юѓу шириниҳо;
• равғани офтобпараст - 1/3 пиёла стандарти;
• намак - қошуқи;
• хокаи тухм - 2 юѓу калон.

хамир Kneading

Хамир барои нон сафед зуд ва ба осонӣ kneaded. Дар оби нўшиданї гарм њаматарафа шакар пароканда шаванд. Он гоҳ, ки дар деги ҳамон, омехта иборат аз хамиртуруши фуҷур ва сабук орд 2/3 пиёла. Абрҳоро ҷузъҳои, онҳо дар гармии дақиқа 25 чап. Баъд аз вазни намак умумӣ илова, vzbuhshey тухм хушк ва равғани офтобпараст.

Мудохила кардан хамир пурдарахт, балки саркашӣ нест, онро дар як контейнер чуқур, ки бо дастмоле гирад ва дар ҷои гарм барои як соат тарк. Бо гузашти вақт, ҳастанд омма боғҳои ва мулоим, ки фавран барои тайёр намудани нон сафед истифода бурда шуд. Ташаккул ва аз сиҷҷил дар танӯр он аст, маҳз ба ҳамон тавре, ки дар дорухат аввал. Аз ин рӯ, барои тавсифи ин раванд, мо хоҳад.