Мо медонем, вақте ки таҷлили рӯзи Кук

Рӯзи-ба-рӯзи субҳона соҳибхоназан Кук, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом. Ва онҳо ҳатто фикр намекунед, ки як рӯз аз Кук нест. Ин аст, ҳар сол дар 20-уми октябр ошпаз ҳамаи кишварҳои ҷашн гирифта мешавад. Лекин ҳамчунин ба занҳои оддӣ метавонад дар ин рӯз тасаввур ид, зеро ки онҳо, ҳам, ки chefs мебошанд.

Тавре ки зикр

санаи тантанавӣ шудааст, аз ҷониби Ассотсиатсияи ҷаҳонии Chefs љомеа дар соли 2004 муқаррар карда мешавад. Аз он рӯз, ки ташкилкунандагони мусобиқаҳои пухтупаз доред. Онҳо шахсони боистеъдод, ки метавонанд ба хӯрок тайёр, аҷиб дар тарҳрезӣ ва таъми муайян карда мешаванд. Рӯзи байналмилалии Кук қарор кард, ки мубодилаи ақидаҳо, таҷриба, сирри.

Дар Русия, ки ҷашни дорад, бештар маъруф. пулро Русия чанд сол рӯзи Gala аст, ба миқдори махсусан калон бо синфҳои гуногун усто, вохӯриҳо, озмунҳо, чорабиниҳои хайриявӣ ҷашн гирифта мешавад.

Дар зиёда аз 70 кишвар дар ташкили чорабиниҳои бо иштироки кормандони ширкатҳои сафар, мақомоти ҳокимияти давлатӣ, соҳибони ширкатҳои хўроки (қаҳвахонаҳо, тарабхонаҳо, bistros, ва ғайра). Онҳо озмунҳо барои беҳтарин дар байни иштирокчиён доред, талх ва омода намудани хӯрокҳои беназир. Танҳо дар рӯзи Кук, омӯхта метавонем аввал дасти меъ- тозашуда аз ҳама.

Дар санаи тантанавӣ ба он аст, ки ба ҳамаи табрик ошпаз ва хонашин. Аксар вақт чорабиниҳои хайриявӣ, ки воридот, ки аз он ба хонаҳои ва нигоҳубини кӯдакон кӯдакон фиристода баргузор мегардад. Ҳар кас метавонад дар рӯз табрик Кук хонаи - зани маҳбуби худ.

Аз таърихи пухтупаз

аст, ки қиссаҳои дар бораи зане, ки номи ба саноати пухтани бахшид нест. Як бор бар ман як Кук Culina, ки ёвари содиқ буд, зиндагӣ худои шифо Asclepius ва духтаронаш Hygeia. Ў patroness санъати хӯрокпазӣ, ки баъдтар маълум чун «пухтани» гашт. Дар меъ- коғазӣ аввал дар Миср қадим, Бобил, Чин бостонӣ, кишварҳои Ховари Миёна, пайдо кардаанд. Баъзе аз онҳо аз тарафи бостоншиносон пайдо. Пухтани дар Русия оғоз ба инкишоф дар асри 18. Ин аст, ки бо паҳншавии ҷойҳои хӯроки умумӣ (Korce, pubs, тарабхонаҳо) марбут аст.

Дар аввал «қайдҳои cookery" Drukovtsov SA дар 1779 буд. Онҳо рӯзи Кук ҳамчун оғози даврони пухтупаз ёд. Оё аъмоли Фаронса gastronomy 19 асри Cremona, Careme, Escoffier фаромӯш накунед. Дар соли 1888 дар Санкт-Петербург дар як мактаб, ки он ҷо онҳо ба таълим додан шурӯъ намуд пухтани кушод. Ин ташаббус аз ҷониби профессор IE Andrievsky омад ва пухтан Kanshin DV

Пухтани хӯрок метавонад ҳар як шахс, балки як Кук хуб - адад. Кук, ки касбу умр сарф меорад хушнудии аз раванди пухтупаз ва пешниҳод ба қадри таркиби мазза ғайриоддӣ маҳсулоти. Дуруст хӯрок пухта - гарави дарозумрї ва кайфияти хушро, зеро бе ғизои имконнопазир аст, ки ба сохтани ҳуҷайраҳои.

Пас, агар ба шумо савол дар бораи ҳангоми ҷашни Рӯзи Кук пурсид, шумо бояд донед, ки дар ҷашни афтад 20 октябр. Фаромӯш накунед, ки ба ин рӯз табрик ҳамаи дӯстон ва ҳамеша ошпаз зани худро, ба модар, бибии. Баъд аз ҳама, ҳар як зан - як Кук!