Савдои миллии Белорус: номҳо ва ашёи нархҳо

Кадом кадом хӯрокҳои хӯроки миллии Белорусро медонед? Агар шумо ин маълумотро намедонед, мо онро дар ин модда пешниҳод мекунем.

Маълумоти умумӣ дар бораи тарбияи Белорус

Дар мамлакати мо ашёи миллии Беларус хеле маъмул аст. Ғайр аз ин, баъзе аскарон ба хатогӣ боварӣ доранд, ки онҳо аллакай русӣ мебошанд.

Хусусияти фаровони меъмории Белорус аз он иборат аст, ки аз картошка хеле маъмул аст, ва аксар вақт ҳосили ҳосили ғалладон, ғалладонагиҳо, занбурўҳҳо ва хук.

Имрӯз мо ба баъзе маҳсулоти хӯроквории Белорус ниёз дорем. Рӯйхати онҳо хеле калон ва гуногунанд. Аз ин рӯ, мо танҳо аз таркиби маъмултарин тавсиф мекунем.

Bigus бо хук ва карам

Bigus як табақ аст, ки на танҳо дар Белорус, балки дар Литва, Украина ва ҳатто дар Русия машҳур аст. Роҳҳои зиёде барои омода кардани ин хӯрокворӣ вуҷуд дорад. Биёед соддатарин ва зудтарро дида бароем.

Савдои миллии Белорус харидорӣ намудани интеллектуалӣ ва ғайриманқулро талаб намекунад. Онҳо аз маҳсулоти оддӣ, ки ба ҳама дастрасанд, дода мешаванд.

Пас, барои тайёр кардани калон, мо бояд ба:

• Хук - қариб 400 г;
• Сабзӣ - 1-2 дона;
• Гӯшт дуддодашуда - 200 г;
• Каракути тару тоза - тақрибан 400 г;
• Сафед пиёз - 2 сар;
• Sauerkraut - тақрибан 400 г;
• Ketchup sharp - 100 г;
• Қавсаҳои тозашуда - 8 адад;
• Равғани резинӣ - ба тамиз;
• Намак, seasonings ва ќаламфури - ба тамиз.

Мо компонентҳоро барои калонсолон мекунем

Зарфҳои хӯроки миллии Белорус, ки аз он мо дида мебароем, ҳамеша на танҳо болаззат, балки хеле баланд ва калория мебошанд. Пеш аз тайёр кардани калон, шумо бояд ҳамаи компонентҳоро коркард намоед. Хукро шуста, хушк ва бурида ба мукааб. Пиёз тоза ва бо semirings shredded. Сабзӣ сабусакҳо шудаанд ва рехтанд. Карам аз баргҳои барфӣ маҳрум карда шуда, ба strips лоғар бурида мешавад. Гӯшт дуддодашуда гулӯлаборон ва косаи besostostkovych дар оби ҷӯшон steamed, ва он гоҳ онҳо бо корд буриданд.

Мошинҳои тару тоза дар чуқури чуқур

Қариб ҳама таркибаҳои хӯроки миллии Белорус бояд талаботро аз таркибҳои хушсифат талаб намоянд. Ва калонсол ин истилоҳро истисно намекунад.

Ҳангоми гарм кардани равғани офтобпараст дар чошнӣ, хук ба он паҳн мешавад ва то он даме, ки зардча пайдо мешавад. Сипас сабзӣ ва пиёзро ба гӯшт илова кунед. Компонентҳо омехта шудаанд, бо як зарф ва гарм кардани гармии миёна дар шарбати худ. Баъд аз он, дуд ва порчаҳо ба онҳо илова карда мешаванд. Дар чунин таркиб, табақ бори дигар барои чанд дақиқа пухта мешавад.

Напазед дар оташдон

Толори миллии Белорус барои тайёр кардан хеле осон аст. Пас аз компонентҳо равған, салат ва равғанҳои тару тоза ба онҳо паҳн карда, як ҷуфт обро илова кунед ва дар зери зарфе, ки дар як соат дар як соат ба онҳо зарф бизанед. Баъд аз ин вақт, қитъа, намак, seasoning ва ќаламфури ба маҳсулоти илова карда мешаванд. Пас аз омехта кардани компонентҳо онҳо боз аз 45 дақиқа тоза карда мешаванд.

Чӣ тавр ба ҷадвал хизмат кардан мумкин аст?

Толори миллии Белорус, ки аксҳо дар ин мақола оварда шудаанд, дар якҷоягӣ бо як бурриши нон ва кабудӣ хизмат мекунанд. Bigus дар зарфи чуқур гузошта ва агар мехоҳад, сметана. Бо чунин ашхос, шумо метавонед на танҳо аъзоёни оилаатон, балки ҳамчунин шумораи зиёди меҳмонони даъватшуда.

картошка аз сиҷҷил with занбурўѓњо ва аз бекон

Онҳо ба хӯрокхӯрии хӯроки миллии Белорусро чӣ даъват мекунанд? Номи онҳо хеле оддӣ буда, ба ҳама дастрас аст. Чун қоида, онҳо монанд ҳастанд хӯрокҳои русӣ, балки метавонад садо каме гуногун (Jour, гӯш, самбӯса, pancakes картошка, Drach, witches, kindyuk, machanka, zrazy, часпак, ва ғ.)

Пас, чӣ тавр тайёр кардани хӯрокҳои миллии Белорус аз картошка? Барои ин мо бояд ба:

• Картошка - 1 кг;
• Аз бекон дуддодашуда - тақрибан 300 г;
• Занҳои сафед хушк - қариб 100 г;
• Равғани Refined - 30 мл;
• намак баҳр, Розмари хушк, ќаламфури сиёҳ, paprika ширин - мурољиат мечашонем.

Омодасозии маҳсулот

Пеш аз он ки шумо табақи лампаҳои Белорусро омода созед, хушкони хушкшудаи хушкшуда дар зери об гузаред. Сипас онҳо бо оби ҷӯшон рехтанд, то ки онҳо дар он ҷо баста шаванд. Дар ин шакл, занбурӯғҳо бояд тақрибан як соат гиранд. Дар айни замон, дигар компонентҳо коркард карда мешаванд.

Бекон ба шишагинҳо бурида, картошка тоза карда шуда, барои 4 ҷилд фишурда мешавад.

Занбурўѓњо аз инфузия гирифта шуда, боз шуста ва барои қариб 0 кг пухта истодаанд. Баъд аз ин, онҳо хориҷ карда мешаванд, ва картошка дар як шўрбои гузошта мешавад. Ҳамин ки ба обхезӣ бозгаштан, он намакин аст. Пас аз 7 дақиқа, картошка тоза карда мешаванд.

Form ва оҷур як табақ

Барои омода кардани хӯроквории лаззат истифода кунед. Он бо рехт, ва сипас картошка паҳн. Бодиринг ва занбурўѓњо дар болои болотар гузошта мешаванд. Компонентҳо бо намак, равғани растанӣ, розмари, папума ва филфил.

Фармоиш ба 180 дараҷа гарм карда шуда, сипас қуттиҳои нонпазӣ ҷойгир карда мешавад. Табақ барои 20 дақиқа пухта аст.

Мо барои хӯрок хизмат мекунем

Пас аз картошка нарм мегардад, қадами нонпазӣ тоза карда мешавад, ва мундариҷа ба плазаҳо тақсим мешавад. Ва дар ҳар як қисми на танҳо сабзавот, балки низ бо хушсӯщӣ паҳн. Шумо метавонед аз курси омода бо равған сметана рехт ва бо наботот тару тоза пошед.

Bitokki дар Беларусия

Маводи миллии хӯроквории Беларус ҳамеша омода аст. Ва хуршед каме истисно нест.

Барои онҳо дар хона, мо бояд ба инобат гирем:

• Гандум - тақрибан 200 гр;
• Об сард - тақрибан 300 мл;
• Шир равған - 300 мл;
• Тухм калон калон - 2 адад;
• Шакли Granoll - як spoon калон;
• Намак - 1/4 пӯсти ширин;
• Равғани резинӣ - бо ихтиёри худ.

Омода кардани асос

Пеш аз пошидани шишаҳои Белорус дар як панели frying, шумо бояд хамир омода. Барои ин коркарди палолиди дуддодашуда, бо истифода аз омехтаи ширӣ ва оби нӯшокӣ.

Вақте ки пўсти пўсти тайёр аст, намак ва шакар ба он илова карда мешаванд ва сипас бодиққат омехта мешаванд. Пас аз интизории сард кардани қисми замин, тухм мурғ дар ҳамон косаи паҳнкунандагон паҳн мешавад. Пас аз омехта кардани маҳсулот, онҳо омодаанд, ки битҳоро омода кунанд.

Маҳсулоти тару тоза дар қабати frying

Омезиши як хамираи аз porridge millet, шумо метавонед метавонед бирён оғоз. Барои ин корро як пневматики қабати болаззаткунандаро кашед ва равғанро ба он равед. Тавонову гармидиҳӣ равғани растанӣ, дар як косаи паҳн кардани хамир бо истифода аз tablespoon. Дар як лаҳзае, ки дар қабати равғании стандартӣ шумо метавонед тақрибан аз чор то панҷ нусхабардорӣ кунед.

Баъди пошидани маҳсулоти як тараф (барои ду-се дақиқа), онҳо ба осонӣ ба тарафи дигар табдил меёбанд.

Пас аз он ки мӯйҳо пухта шуда буданд, онҳо аз шамолхӯрӣ бо роҳи спатак ё пашшкаро хориҷ карда, дар зарфҳои калон ҷойгиранд. Ҳамчун як лавҳаи холӣ, сипас як адад навъи маҳсулот дар он ҷой дода шуда, ба ҳамин тарз омода карда шудааст.

Чӣ гуна пешниҳод кардани меҳмонон?

Тавре ки шумо мебинед, дар таҳияи асбобҳои Белорус ҳеҷ мушкиле вуҷуд надорад. Баъд аз ҳамаи маҳсулоти растанӣ, онҳо ба мизи пешниҳод мешаванд. Илова ба ин табақ хизмат асал тару тоза, сметана ё мураббо.

Дунё дар пӯсти frying

pancakes картошка - он ба Беларус аст, pancakes картошка. Барои тайёр кардани онҳо, маҷмӯи хурди маҳсулоти мо, ба мисли:

• Картошка миёна - 3 адад;
• Тухмии калон - 1 адад;
• Чашм - тақрибан 4 чархҳои калон;
• Намак - рози;
• Равғани резинӣ - барои frying.

Мо асос дорем

Хамиртуруши Дубой ба осонӣ ва оддӣ омода аст. Барои ин, тоза кардани картошка миёна, ва сипас онҳоро дар як grater калон бигиред. Баъд аз ин, илова ба намаки меваи сабзавот, тухм мурғ ва шир сафед. Баъди омехта кардани компонентҳо, массаи пурдарахт бо перфокҳои намоёни картошка гирифта мешавад.

Агар мехостед, шумо метавонед илова кунед, илова кунед, ки филфили хоки тару тоза ва решакан пиёзро ба ин хамир илова кунед. Ин deruds як мазза махсус ва бичашонем.

Раванди парранда

Пас аз омехтаи базаи картошка, онҳо ба он рехтанд. Барои ин, дар як равған frying thick-walled равғани растанӣ, ва сипас аз хамир паҳн, бо spoon калон.

Барои пиёдагарди Белорусия як принсипи пешгуфтори оддии ячейкаҳо истифода мешавад. Интизорӣ барои сурхии зерсохтори маҳсулот, онҳо барпо кардани пиёзҳо ва як пазанд.

Баъди кушодани як қисми девҳо, онҳо дар як табақ гузошта мешаванд ва як нав дар дохили равған пошида ҷойгир аст.

Ба аъзоёни оила хизмат кардан

Белорусҳои Белорус ба ҷадвал дар ҳолати гарм хизмат мерасонанд. Тавсия дода мешавад, ба онҳо дар якҷоягӣ бо истифода яхмос ширї ва чошнии помидор, ва чой гарм ширин.