Дорухат барои торт Ryzhik

Дар байни бисёр аз меъ- шириниҳо , бештари мардум дар он тамоми ҳаёти ман, онҳое, ки дар кӯдакӣ ман кӯшиш кардаанд, ба ёд хоҳед овард. Баъд аз ҳама чизи ширин ва ширинтаре ба назар расиданд, аз ин рӯ, кӯшиш кунед, имрӯз чунин як торт барои аксари калонсолон маънои онро дорад, ки барои муддати чандин дақиқа ба муддати чандин дақиқа баргардад. дорухат Торт бо занҷабил дер як маъруф ва гузаштан аз як ба дигар хонашин шудааст. Ин хеле монанд ба тамаркуз барои Medovik аст, аммо баъзе фарқиятҳои асосӣ вуҷуд доранд. Пас, дар Ryzhik дар яхмос дорои яхмос, ва шир печида нест, ки дар як мис. Гарчанде дар баъзе bakers ҳанӯз дӯсттар шир моеъ барои қабатҳои promazyvaniya.

Дар дорухат торт классикии занҷабил дохил 150 г маргарин, 250 г шакар, 3 дона тухм, 1 кг яхмос ширї, 3 юѓу калон асал, орд 3 пиёлаҳо ва хокаи нонпазӣ. Дар як оббӯри об шумо бояд маргарин бо асал гудохта, ва дар ин вақт шумо метавонед тухм бо 100 г шакарро дӯхт. Ҳама якҷоя кунед, хокаи нонпазӣ диҳед ва барои пухтан барои пӯшидан тарк кунед. Пас аз омезиши омехта ба шумо, шумо бояд ҳамаи он барои якчанд дақиқа пухта. Дар кӯзаи кафк ташкил карда шудааст. Ин ҳама маъмул аст. Ин контейнер бояд аз зарбҳо тоза карда шавад. Ин ордро дар ин ҷо илова кунед ва хамирро аз як соат хунук кунед.

Баъд аз ин, дар як оташдонҳои preheated шумо бояд 6 - 8 пирожни powder. Дар ин вақт, шумо метавонед тайёр кардани яхмосро анҷом диҳед. Барои ин, омехта яхмос бо 150 г шакар. Агар ашёи сарди равған интихоб шуда бошад, пас ҳеҷ гоҳ бо шакар қамчинкорӣ карда намешавад. Бо яхкунии натиҷа, тамоми пирожҳо пӯшанд, пошидани хамирро аз хамир ва шириниҳо ба яхдон барои якчанд соат фиристед. Ин дорухат барои тортҳои Ryzhik классикӣ ва маъмултарин дар байни хонашинҳо мебошад.

Шумо инчунин метавонед торт оина кунед. Он 2 пиёла шакар, 300 грамм равған, 2 tablespoons асал, 3 тухм, як қошуқи сода, як шиша шир ва се шиша орд бо слайд талаб карда мешавад. Аввал шумо бояд хамир намоед. Барои ин, шумо бояд ду тухмро бо шакар гиред, сипас 100 г равған ва асалро илова кунед. Ҳамаи компонентҳо бо ҳам омехта шудаанд. Ҳамаи ин ба ванна об гузошта мешавад. Шумо инчунин бояд содаи илова кунед. Мехоҳед, ки омехтаи омехта ба напазед аз гармии кам, баъд аз он бояд аз зарбҳо тоза карда шавад. Дар ин ҷо орд ба таври ҷудошуда то даме, ки хамир қатъӣ ба дасти даст. 3 пиёла дар ин дорухат шаклҳои хеле маъмулӣ ва аз сифати асал ва маҳсулоти дигар вобаста аст. Хамаи ин хамчун орд хеле зарур аст. Хамаи натиҷа ба яхдон барои як соат фиристода мешавад.

Барои он, ки асал Ryzhik тухм ба нарм ва хушбӯй табдил ёбад, ба шумо лозим аст, ки яхмосро тайёр кунед. Шумо бояд як шиша аз шир, шакар ва як тухм зада, сипас 3 tablespoons орд ва ҳамвор кунед. Хусусияти асосии он аст, ки пурра ба ҳама қитъаҳои шамолкашида монанд аст. Дар натиҷаи омехта ба оташ гузошта мешавад ва ба напазед. Баъд аз ин, он аз зарф хориҷ карда шуд ва дар ин ҷо 200 г равған илова кунед. Омезиши тайёр ба ванна об фиристода мешавад, то он даме, ки қабати болаззат пухта мешавад, пас аз он бо оби хунук фавран сард мешавад. Он гоҳ бояд бо омехта то он даме, ки пурратартар карда шавад. Дар муддати кӯтоҳ, яхмос метавонад якбора баста шавад. Ҳоло аз хамиртуруши хунуккардашуда 6 грамм қариб дар қаъри 1 см аст. Ҳарорати дар танӯр бояд 20 ° C бошанд, вақти нонпазӣ қариб 7 дақиқа, то мелод тиллоӣ ташкил карда мешавад. Пирожни дар натиҷа ба табақ аллакай гузошта шуда, ба таври ошкоро ба онҳо тақсим карда мешавад. Онҳо бо яхмос пӯшида, дар болои болҳо ва тарафҳо бо хамираи мазлумон пошидаанд, баъд аз буридани ғафсҳо партофта шуданд. Ин омодасозии толори Ryzhik тақрибан 3 соат мегирад. Агар имконият надиҳед, ки вақти зиёдро диҳад, пас пирожни пешакӣ мумкин аст. Новобаста аз он ки дорухои Ризхик интихоб шудааст, натиҷа як ширини хушбӯй ва ошомидан аз синну сол мебошад.