Танӯр Газ: чӣ тавр истифода бурдани, ки чӣ тавр ба муайян намудани ҳарорати дастурҳои

Хонашин дар хона аст, аксаран Плитаи газ танӯр истифода бурда мешавад. Зарф аз он берун хеле муфид ва бомазза. Шояд, ки ҳар хона як танӯр газ. Чӣ тавр истифода бурдани он? Ин маълумот дар қоидаҳои амалиётӣ мебошад.

Шартҳои истифода

Пеш аз он ки пухтупаз, бояд бо қоидаҳои истифода бурдани дастгоҳи мазкур шинос шавад. Дастурҳо гази танӯр мазкур дар ҳар як порчаи таҷҳизоти аст. Бо назардошти тамоми нозукиҳои, техникаи хоҳад хеле дароз.

Чӣ тавр истифода бурдани як танӯр газ барои пухтан? Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки аз паи чанд соддаро:

• дар дохили бурдед дар давоми пухтупаз набояд аз cookware, танҳо массиви то дар он ҷо бошад;
• пеш аз пухтани зарур аст, ки ба таъсиси сатҳи зарурии, Пас аз он бояд иваз карда намешавад;
• зарур preheat танӯр, ва он кофӣ барои 10 дақиқа, ки пас аз он табақ мумкин пухта аст;
• дар давоми пухтупаз набояд аз вақт дари боз, ба тавре ки бисёре аз гармии дастгир накардед.

Дар бисёр хонаҳо, он аст, танӯр газ истифода бурда мешавад. Чӣ тавр истифода бурдани он, дастурҳо оддӣ кӯмак хоҳад кард. Риояи ҳамаи қоидаҳои имкон истифодаи бехатари таҷҳизоти.

сиёсисозии танӯр

танӯр газ дар муқоиса бо барқ босуръат гудохта, ки зарурати пухтупаз босуръат. Таҷҳизоти аст, ки барои гармидиҳӣ хӯрок истифода бурда, ҳатто агар хонаи рӯ хомӯш нур.

Чӣ тавр ба рӯшноӣ як танӯр газ? Аввал кунед, ки оё таҷҳизот ба системаи газ вобаста аст. Зарур барои шиносоӣ бо тасвирҳои оид ба коршиноси судї шинос аст, низ. Ин ба тела поёни металлӣ зарур аст. Дар дохили хоҳад машъал қубурӣ бо кашшофӣ баромадан шӯълаи. Барои сиёсисозии 1 ё 2 сӯрохиро. Ин аст, ки ба бозии овард, ва дар айни замон рӯй ба ҳам мепайвандад.

Чӣ тавр ба рӯшноӣ танӯр газ, агар он дорои тугмаи сиёсисозии. Burner ламс бояд табдил шавад, барои насб кардани ҳарорати дилхоҳро интихоб кунед. Он гоҳ, ки таъмини гази тугмаи оғози пахш кунед. Оташе дигар тугма, ки дар панели тарафи ҷойгир вобаста аст. Агар аз як чанд сония аст, газ нест, ки ба ҷудо кардани таҷҳизот ва такрор тартиби он зарур аст.

ҳарорат

ҳастанд, нозукиҳои, ки кунад дуруст танӯр газ кор хоҳад кард. Чӣ тавр истифода бурдани он, ки давом дароз. Ҳарорат бояд дар асоси навъи санҷиш, андоза ва шакли хӯрокҳои муқаррар карда мешавад. Ин нишондиҳанда мумкин аст:

• миёна - 130 - 180 дараҷа;
• миёна - 180 - 220;
• баланд - 220 - 270.

Усулњои муайян кардани ҳарорати

Чӣ тавр ба муайян намудани ҳарорати газ дар танӯр? Ќайд кардан зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба иҷрои ин тартиб, ба омода намудани табақ дуруст. Шумо бояд бияфканед як каме орд дар варақаи нонпазӣ. Агар он сурхрӯ табдил ёфтааст, ки ҳарорати ҳаво дар бораи 230 дараҷа аст. Ранги тиллоӣ нишондоди 170. нишон Вақте ки орд муддати дароз мекунад, ки ҳарорати сад дараҷа тағйир аст.

Барои қодир будан ба муайян намудани ҳарорати, ба шумо лозим аст, ки харидани ҳароратсанҷи махсус. як пораи коғаз - Он, ҳамчунин, бо усули дигар чен карда мешавад. Онҳо бояд дар поёни танӯр ниҳод. Бо ҳисоби миёна маҷмӯи yellowing суст, ва агар варақ зуд Браун шуданд, он гоҳ танзим ҳарорати баланд.

сатҳи интихоб кунед

Сифати хӯрок аст, асосан аз сатҳи таъсир ки дар он кор танӯр газ. Чӣ тавр истифода бурдани он ба даст хӯроки болаззат. Дар бисёре аз меъ- нишон дода нашудааст, ки дар сатҳи таҷҳизот бояд барои пухтупаз насб карда шуд. Шумо метавонед оид ба усулҳои анъанавӣ такя.

Ин ба ҳисоби миёна универсалии ишора мекунад, вақте ки ба воситаи хӯрокҳои сифатан аз тамоми ҷонибҳо, аз ҷумла боло ва поён гармидиҳӣ аз сиҷҷил. Агар шумо хоҳед, ки ба эҷод Браун тилло, пас дар охири пухтупаз бояд баланд муқаррар карда мешавад. Вақте ки ба он зарур propekaniya поёни табақ аст, ба шумо лозим аст, ки ҳадди ақали меъёри. cookers газ "Hephaestus" бо як танӯр газ муҷаҳҳаз бо хусусиятҳои зарурӣ барои пухтупаз бароҳат.

Муқаррар намудани

Ин матлуб барои интихоби гармидиҳӣ ягонаи тайёр намудани боло ва поён аст. Ин ҳолати беҳтарин барои нонпазӣ, моҳӣ дӯзахаш ва гӯшт аст. Бисёре аз дастгоҳҳои муосир дошта шеваи гуногун, ки яке аз он гармї қавии унсури гармидиҳӣ кам ва боло гармидиҳӣ стандартӣ аст.

Таҷҳизот барои нархи миёна ва баланд аст, ки бо як мухлиси дар девори қафо муҷаҳҳаз гардидааст. Ин аст, барои гармидиҳӣ ягонаи ғизои истифода бурда мешавад. Одатан, таҷҳизот барои пухтан дона тамоми гӯшт, моҳӣ истифода бурда мешавад.

Ҳолати гармидиҳӣ поёнии талаб карда мешавад барои сохтани хӯрокҳои, ки болои мева ё панир Камушки, барои пешгирӣ overcooking. Мавод барои reheat таъоми шумо низ мебошад. гармидиҳӣ болоии истифода бурда мешавад барои сохтани як ғизои сарватманд. бухорӣ газ "Indesit» бо газ танӯр бо якчанд шеваи муҷаҳҳаз, ба шумо имкон медиҳад, ба пухтан хӯроки гуногун.

Баъзе таҷҳизот доранд гармии паст, ки фаъолият ҳам унсури гармидиҳӣ аст. Усули муносиб барои defrosting ғизо, хушк маҳсулоти аст. технологияи муосир дорои ҳолати гӯшзад, ки бо он маҳсулоти мумкин аст, омода кардааст, ки агар онҳо бар оташ бнпазад шуданд.

намуди печҳои

Акнун он фурӯхт ҳар гуна таҷҳизоти гази. Ҳар яке аз онҳо аст, ки бо вазифаҳои худ барои кор ба сифати муҷаҳҳаз гардидааст. Бо тамғаҳои маъмул бар мегирад:

• бухориҳо газ "Hephaestus» бо танӯр гази: тарҳи љолиб, самтҳои паймон ва истифодаи бехатари;
• истеҳсолкунандаи таҷҳизоти Gorenje истеҳсол навъи классикӣ аз назорати панел ва рӯи пухтупаз аз сирдор;
• маҳсулоти бренди DeLuxe маъмул амалиёти боэътимод ва қулай, ҳузури хатҳои enamelled, ки чонҳоро барои рӯзғор;
• маҳсулоти Beko ширкат дорад, сиёсисозии механикии барқ, ҳифзи зидди фаъолсозии тасодуфӣ, инчунин вазифаи «ҳадди ақали алангаи»;
• Таҷҳизот даъват Zanussi муҷаҳҳаз бо печҳои газ-назорат, ЭЛЕКТРОНИИ, ва рӯи аст сирдор тоза осон мешавад.

cooker газ "Indesit» дорои гази танӯр бо назорати механикњ, як Шӯрои сирдор. Ба андозаи паймон ба шумо имконияти насб таҷҳизот дар ҷои рост.

функсияҳои танӯр

Агар танӯр аст ҳолати "Грилл" нест, пас ҳадди ақал шумо метавонед як табақ гармидиҳӣ имрӯзӣ болаззат даст. Вақте ки дона калони гўшт ва ё моҳӣ мепухт, зарур аст, дар давоми пухтупаз озуқа зарур аст, ки назорати раванди. Дона бояд яктана истодаам, аз шарбати.

Ғайр аз ин аз усули классикӣ мумкин аст, дар як табақ танӯр мепухт, бо истифода аз пардаи сунъӣ, мисол, фолгаи ё бастаи. Маводи аввал аст, ки барои пухтани гӯшт, моҳӣ ва сабзавот истифода бурда мешавад. Агар бо истифода аз фолгаи, муҳим аст, ки ба пайравӣ қоида оддӣ: сатҳи тобнок бояд ба табақ бигардонанд, аммо Мат - берун.

Бастаи комил барои дӯзахаш табақ бо табақ тараф аст, лекин пеш аз деворҳои он ба сӯрохиҳои зарур аст. Чунин тартиби имкон медиҳад, ки ба пухтан озуқаворӣ боллазату шањдбори ва нарм. Дар танӯр, шумо метавонед porridge ва шӯрбо пухтан, қабули таъми табақ биҷӯяд бузург.

Чӣ тавр интихоб кардани бухорӣ газ?

Таҷҳизот барои хизмат барои чандин сол, зарур аст, ки ба дуруст интихоб кунед. Якум, шумо бояд муайян, ки Девони лозим аст - вобастагӣ ё мустақил. Дар сурати аввал, ки танӯр аст, ба hob сохта. Хонањои мустақил ба ягон фазои ошхона сохта.

Ҳамчунин зарур аст, ки ба муайян намудани андоза ва њаљми таҷҳизоти. Дар баландии ва умқи қариб ҳамаи утоқи ҳамин. Танҳо паҳнои, метавонанд гуногун бошанд - 45 см, 60 ё 90. Мувофиқи ҳаҷми таҷҳизот 56 то 74 литр аст. Андозаи таҷҳизот бояд бар асоси шумораи одамон дар оила, зудии қитъаи тайёр намудани ҳуҷраи муайян карда мешавад.

Таҷҳизоти хоҳад назар қадар беҳтар аст, агар аз он аст, дар асоси тарҳи ҳуҷраи, гӯшмонак интихобшуда. Дар рангҳои асосии сафед, сиёҳ, нуқра.

техникаи даст овардани Desirably бо convection, зеро он аст, ки бо як мухлиси муҷаҳҳаз, иҷрои муомилоти ҳаво. Дар робита ба ин аст, ки хӯрокҳои нонпазӣ ягонаи нест. Шумо инчунин метавонед озуқаворӣ 2 коѓаз нонпазӣ дар якҷоягӣ омода намояд.

Таҷҳизоти тавр Функсияи худидоракунии тоза таваккал накунем. Ин печҳои доранд катализатор барои мулоим ва нобуд кардани боқимондаҳои хӯрок. Агар функсия кор намекунад, бар рӯи лавҳаи, ки мумкин аст бо як матои шуста мешавад.

Ќайд кардан зарур аст, то боварӣ ҳосил, ки ба оташдон дорои хусусиятҳои ба шумо лозим аст. Ин метавонад, чароғҳои, назорати газ, сиёсисозии барқ. Дуруст таҷҳизоти интихоб хоҳад беҳтарин ассистенти дар омода кардани ғизои болаззат ва солим. Ин ба риояи қоидаҳои истифодаи танҳо зарур аст.