Тоза муншайн

Калимаи "арақ" худдорӣ шумурда аст. Дар бораи шаробе vysokogradusnom, ҳатто онҳое, ки ҳеҷ гоҳ ба он кӯшиш намегиранд, маълум дорад. Таърих ӯро оварда мерасонад, ки Малакути рангин Иван Грозный, ки дар он, Ногуфта намонад, ки дар аввал дар Русия аст, ки tavern сохта шуда буд. Оё он кас, ки дар Кремл буд, ва дар он ҷо танҳо feasted guardsmen, ном lyudom «сагон шоҳона». Фармонҳо ҳанӯз сохта нест, вале инро аломати дигар тафовуте ва эътирофи буд, - ба SCOOP шоҳона. Гирифта сатил ҳуқуқ барои нӯшидан тамоми хеле scooped, то нахустин бор (ва, албатта, озод) буд.

арақ Русия дар асри XIX аст. Он болотар рафта сифати коняк фаронсавӣ ва вискӣ англисӣ. Мо онро кашонид оҳиста-оҳиста, рондани Душевные танҳо нисфи анҷом ёфт. Барои хамиртурушест хамиртуруши collectible, чашмаҳои оби ва муқовимати шабнам аз љавдор Русия гирифта шуд. Тоза муншайн истеҳсол протеини шир, linden ангишт, beech ё тӯс. Дар шаробе бениҳоят гарон шуд, нархи 100 маротиба боло ба арзиши беҳтар аст вискӣ часпак. Ин муншайн фиристод, то ки Фредерик бузург, Карл Линней, Voltaire, Густави III Empress Кэтрин бузург аст.

Тоза ьӯшондан ва-оператори хушк анҷом дода шуд. Дар нушокї ба баррел рехта шуд ва иҷозат ба хунук истодаанд. Дар об бераҳм буд, боқимонда дар деворҳои зарф бо наҷосати.

Акнун ьӯшондан дод аз шакар, меваҳо, буттамевагиҳо, лаблабу, ангур, картошка. Ин маҳсулот ба об ва аз хамиртуруши, илова шуда. Баъд аз раванди fermentation ба distillation аст. Дар натиҷа маҳсулоти буд, бӯй хеле гуворо ва таъми нест. Дар ин ҷо, албатта, он бояд ба тоза карда шавад муншайн. равандҳои тоза дар Русия бисёр буданд, вале танҳо чанд рӯз ба мо омад.

1. Тоза шир муншайн. Бо шаш литр шир барканор шаробе ба як литр хона иловашуда ва боз соф. Дар марњилаи дуюм бояд булӯр дод.

2. 12 L арақ илова 400 г тӯс ё linden, beech ё ангишт пок. Боисрор лозим аст, то ангишт дар роҳи поён ба поён аст. percolate ьӯшондан, илова 3 L об, 750 г мавиз ва боз пешӣ.

Албатта, хоҳад, на шаробе, ки хонумон Empress чунон баланд фиристод, вале сифати хоҳад хеле баланд аст.

Имрӯз, табобат дорад, имконоти зиёде.

1. Тоза ангишт муншайн. Имрӯз он аст, акнун на аз ангишт, ки дар давоми ҳукмронии Кэтрин Бузург ё Ivana Groznogo истифода бурда шуд. Акнун ангиштсанг фаъол истифода баред. pulverized он, рехта ба як щубур (пашми пеш аз қабати замима) ва ба воситаи нушокї dripping щубур гузашт.

2. Тоза permanganate муншайн калий. Барои се литр ьӯшондан 2,5 г перманганати калий ва чап, Корк барои суръатбахшии раванди ҳамроҳ шуданд. Ин барои боришоти интизор зарур аст. Сипас бинӯшад бодиққат рӯдхонаҳо ва филтр тавассути як қабати пахта. Шумо метавонед бевосита пур аз ангишт ба як контейнер аз муншайн (50 гр дар як литр), ду ҳафта пофишорӣ ва шиддати.

3. Тоза чормащз муншайн. Барои як литр нушокї талаб аз хоке, чормащз кедр. Инчунин ду ҳафта боисрор. Муншайн ва покиза ва таъми нарм мегардад.

4. хатми. Пеш аз он ки ту Брага гузошта, дар distillation, он аст, аз тарафи хоке, намак, хокистари аз beech, тӯс ва linden пур карда мешавад. Одатан соф. Дар нушокї иловакарда, ноил гардидан ба як қувват 40% ва боз redistilled, вале бе иловањои.

5. Тоза ва сабуккунандаи таъми. Дар чор литр арақ ҳастанд, (дар грамм) аз дорчин ва Бахром, хурд илова барге халиҷе, 14 дона. дона ва ќаламфури, сифати tablespoon пурра қаҳва фаврӣ. Боисрор рӯз, бирезед, ба сукути як шиша шир ва тарк барои ду рӯз боз. Хуб, он гоҳ холӣ, маъмулӣ, аз ҷониби як қабати пашм пахта.

Муншайн мумкин аст ба Қалъаи 100-дараҷаи истифодаи calcined зиёд то bluestone. Ӯ ба ьӯшондан, илова шуда. Ҳар сулфат молекулаи ҷалби 7 молекулаҳои об - лихорадка рух медиҳад. Дар маҳсулот боз соф. Дар спиртӣ натиҷа hygroscopic аст, то бояд танҳо дар як контейнер пўшида нигоњ дошта мешавад.