Хӯрокпазӣ дар хона хӯриш тарабхонаи

Баъзан хӯриш тарабхонаи мезананд Барби ва таъми. Мутахассисон тӯли ин солҳо ёд, омӯзиш аз таҷрибаи аз беҳтарин chefs дар ҷаҳон. Пӯшида нест, ки на ҳама аз меъ- хӯрокҳои лазиз ба осонӣ мустақилона омӯхта аст, аммо имрӯз мо дар бораи салатҳои, ки мумкин аст дар хона пухта сӯҳбат.

Агар шумо хоҳед, ки ба тааччуб меҳмонони худ, интихоби хурд ба мо кӯмак хоҳад ёфт маҳз чӣ ба шумо лозим аст.

хӯриш юнонӣ барои дӯстдорони аз сабзавоти тару тоза

Ин табақ аст, ки дар беҳтарин тарабхонаҳо дар саросари ҷаҳон хизмат кардааст. хӯриш юнонӣ тавр ороиши махсус лозим нест, он назар бузург, ва ҳамин тавр, дар маҳсулоти он, ранг дурахшон ба он истифода бурда мешавад. Дар робита ба ин Баръакси ин, он рӯй, то тамошобоб.

Баъзе хӯриш тарабхонаи талаб маҳорат назаррас, балки аз юнонӣ, мо набояд танҳо ба мукааб бурида ва омехта дар як косаи ҷузъҳои зерин:

• 3 помидор хурд;
• polgolovki пиёз сурх;
• бодиринг андозаи миёна;
• нисфи сурх ќаламфури занги ва рангҳои зард;
• панир 140g feta (ё ягон brine худсохти дигар, feta агар нест).

Хушхӯю омехта дона ва илова 15 адад зайтуну сиёҳ, алоқамандӣ. Резед ekstraotzhima равғани зайтун. Podsolite мечашонем бо намак баҳр, илова рози oregano хушк ва сирпиёз. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бо шарбати лимӯ пошидани.

Carpaccio дар тарабхонаи

Зеро ки хӯрокҳои гӯштӣ Русия бе табобати гармии он тобистони аст. Аммо ин компонентњои аст, хеле васеъ дар бисёре аз беҳтарин таомҳои миллӣ аз кишварҳои мухталиф истифода бурда мешавад. Масалан, як tartare ё carpaccio Фаронса хӯриш осудагии, ки ба осонӣ метавонад дар хона омода карда шавад.

Дарсро tenderloin гов тару тоза бо равғани зайтун афтидаем дар табии пластикӣ ва ирсол дар сармодон барои ним соат. Мо қариб 400 грамм гӯшт лозим аст.

Буридаи ҳамчун ид ҳарчи бештар диҳед. Идеалӣ, шумо бояд аз slicer истифода баред.

Ба некӯтарин тарзе, парпечшуда ва дар табии пластикӣ, як гурзандозӣ бо сатҳи ҳамвор ribbed нест. Шумо метавонед PIN якпаҳлӯ ва маъмулӣ истифода баред.

Фидо гӯшт дар доираи бар табақе хизмат мекунанд, ва дар arugula тару Муште оғили миёна (чӯбро нисфи). Резед равғани зайтун омехта бо сирко balsamic ё шарбати лимӯ. Биноҳои бо панир parmesan grated (75 г). Пеш аз он ки хизмат мекунанд, бо ќаламфури ва намак баҳр дацал пошидани.

классикии шинохта - беҳамтоии «қайсар»

Бисёре аз вариантҳои ин табақ - маъмул сатҳи тарабхонаи имрӯз салатҳои. Ин деликатеси ба осонӣ назари объективии тарабхона кунад, талх кардани хӯриш «қайсар». Мутаассифона, дорухат аслии бисёриҳо мекӯшиданд, сметавиро аз роҳи худ. Баъзан он меорад натиҷаҳои хуб (барои мисол, anchovies дар дорухат классикии тавассути бародари муаллиф зоҳир), вале баъзе ҷузъҳои мекунем дар табақ шево ҷойгир накунед. Барои мисол, он аст, муносиб барои ин майонез табақ нест.

Шумо метавонед таносуб комилан худсарона интихоб кунед, тамаркуз ба тањмил gastronomic ва эстетикии. Аммо хӯриш бояд масъалаҳои зеринро дар бар гирад:

• croutons нон сафед;
• anchovies консервшуда;
• тухм судак;
• судак ё сина бирён мурғ;
• parmesan;
• салат (айсберг, arugula, салат).

Ин ҷузъҳои бояд тақрибан баробар бошад. Ихтиёрӣ, шумо метавонед низ онҳоро ба помидор «қайсар» гелос, capers, зайтуну, панир мулоим, майгу илова кунед. $ A аст, дар асоси хӯриш тарабхонаи «қайсар» равғани зайтун омехта бо хардал Dijon ва шарбати лимӯ, чошнии Worcestershire ситонида мешавад.

Caprese бо бўй аз соҳили Итолиё

аст, салатҳои тарабхонаи меъ- ки то ҳатто соҳиби ботаҷриба нест. Аммо Caprese ҳатто метавонад pyatiklassnitsa пухтан.

Ин табақ иборат sliced ба ringlets mozzarella ва помидор, гирифта, дар қисмҳои баробар. Дар таркибҳои дар як табақ хизмат гузошта, ва ҳатто аз худ назар зебо ва appetizing. Аммо агар рози pritrusit худ аз наботот Италия ва боронеро бо як миқдори ками равғани зайтун flavored, ба даст ҳатто prettier ва tastier.

Суратхои аз салатҳои-хона дод

салатҳои Тарабхонаи хеле фарқ аз хона нест. Тағиротҳоро партоед sauces равѓании вазнин, кӯшиш кунед, ки ба истифодаи бештар аз кабудї гуногун муфид ва бомазза. Оё дар бораи ҳанутеро, фаромӯш накунед: oregano, basil хушк, thyme, Sage. Тухм метавонад иваз саволро, ки онҳо назар aesthetically писанд ва ғайриоддӣ. Аммо кафолати асосии муваффақияти - он ваҳй шумо. Натарс, ба озмудани, ва шумо қуръа аз мошинмебошад нав мефахмед даст.