Чӣ бисёр калория дар помидор?

Ин аҷиб ба тасаввур кунед, ки як вақтҳо дар Русия буданд, чунин помидор-меваьот мисли аҷоиб ва муҳимтар аз ҳама, муфид, огоҳ аст. Бале, чӣ ҳайрон нашавед, помидор маъмулӣ, ки ҳамаи ҳамчун сабзавот донистанд, - дар асл як меваьот. Аммо саволи асосӣ хоҳиш аз ҷониби мухлисони ба «себ тиллоӣ", он буд, шахсияти ботаникӣ худ нест. Хеле муҳим барои онҳо медонанд, ки чӣ тавр бисёре аз калория дар як помидор аст?

Ин аст, махсусан масъалаи дахлдор дар фасли тобистон, вақте ки ба таври фаровон помидор оид ба рафьои, дар якҷоягӣ бо хоҳиши универсалӣ ба даст як ҷуфти кило пеш дар рухсатӣ, моро дар бораи иваз намудани хӯрокҳои ҷониби муқаррарии ба салатҳои нур бо помидор ва гиёҳҳои фикр мегардад. Ин беҳтар, агар чунин аст, иваз, ва оё таъсири он?

Албатта мекунад. Ва дар ҳоле ки нест, бевосита ҷавоб ба саволи чӣ тавр бисёре аз калория дар помидор хеле душвор аст, - он ҳама дар бораи андозаи ҳомила вобаста аст, инчунин дар бораи ки оё он дар як гармхона ва ё дар соҳаи кушода калонсол шуд, баъзе рақамҳо ба ҳисоби миёна nutritionists ҳам номида мешавад.

Ҳамин тариқ, раҳбари рақобат дар калорияҳо дар як гармхона мегардад помидор, калория , ки оё 14 ккал дар 100 грамм зиёд бошад. маҳсулот. Каме ҷузъи калонтар доранд, натиҷаҳои миёна, ки дар майдончаи кушодаи изҳори - 19 ккал / 100g. Ва килоколория баланд дар меваи калон хӯрд, - дар бораи 23 ккал / 100 г.

Бинобар ин, маълум мегардад, ки помидор - як пойгоҳи комил барои ѓизои. versatility худ дар пухтупаз ба шумо имкон медиҳад пухтан гуна хӯрок берун аз он - аз осон ба афшураьои soups мушкил ба монанди gazpacho. Ба ибораи дигар, хӯрокҳои помидор ба осонӣ метавонанд аз ѓизои ҳаррӯзаи мо, ва ғизо партовҳои баланд-килоколория dislodge, дар ҳоле, ки таъми хӯрок истеъмол зарар нест.

Пас аз ба масъалаи чанд калория дар помидор, ҳал карда, ба оянда - ва чӣ тавр муфид аст? Ва зарар ба саломатии мехӯрад онро ба миrдори калон фасод накунед, хусусан агар хӯрокҳои пухта мешаванд?

Бо мақсади пайдо муфид аз як помидор, он ба маблағи назардошти як наздик таркиби он таҳлил мешавад. Дар помидор дорои миқдори зиёди витаминҳо, канданињои фоиданок ва антиоксидантҳо. Манфиатҳои витаминњо ба ҳама маълум аз кӯдакӣ, балки барои он ки ба мо мебахшад, ки ҷузъҳои дигари ин буттамева сурх арзишманд аст, ки ба сӯҳбат бештар.

Пеш аз ҳама, ҳаҷми назарраси калий ва магний ки дар помидор ва хӯрокҳои омода созанд, онҳоро барои шахсоне, ки бо беморињои дилу рагњо муҳим аст.

Идоранашавандаи, низ дар меваи дохил кӯмак мақоми бактерияњо мубориза ва илтињоби ва serotonin дорад, таъсири судманд оид ба системаи асаб.

Вале асосан иборат аз помидор аст, бешубҳа lycopene. Ин мавод дар моликияти худ беназир аст, ва ҷузъи муҳими пешгирӣ аз бемориҳои ба монанди саратон гарданаки бачадон дар занон ва саратони ғадуди дар мардум аст. Зери таъсири худ садди таќсимоти ҳуҷайраҳои саратон ва mutation гуногуни ДНК. Ҳамчунин, lycopene - як antioxidant пуриқтидор, ки имкон намеҷактем мубориза бар зидди муваффақ радикалии озод ва rejuvenates бадан.

Кадом аст шавқовар, помидор - яке аз чанд мањсулоте, ки пас аз табобат гармии танҳо муфид мегардад. Дар ин ҳолат, аз он меафзояд, консентратсияи муфиди lycopene дар якчанд маротиба зиёд аст. Барои азхудкунии беҳтар намудани моддаҳои зарурӣ барои истифода помидор, бо як миқдори ками фарбеҳ. Ҳатто дар давоми ѓизои бояд ба як хӯриш помидор дар як равғани растанӣ каме илова, зеро ҳоло, чун медонед, ки чӣ тавр бисёре аз калория дар помидор, мо боварӣ дорем, ки он расонидани зарар ба ҷадвали мо фасод накунед, балки танҳо суръат азхудкунии маводи ғизоӣ ҳастанд.

Аммо дар айни замон, nutritionists ишора мекунанд, ки истеъмоли аз њад зиёди помидор, метавонад мақоми изофабори ҳам, то вояи оптималии барои истифодаи он ҳисобида мешавад, на бештар аз 1 кг дар як рўз, ё 2 пиёла шарбати помидор.