Чӣ тавр интихоб кардани ШМШ?

Дар ягон тажьизот ё мағозаи Чин махсус шумо бисёр pans ёфт! Ҳамаи рангҳо, ҳамаи моделҳои аз маводи гуногун бештар ва барои якчанд нархи. Чӣ тавр интихоб кардани ШМШ? Пеш аз қабули интихоби, шумо бояд табдил њаматарафа бо хосиятҳои ҳар як модели шинос, чунки ШМШ - он хӯрокҳои, ки мо тайёр намудани хӯрок рӯз. Ин калиди ба саломатии мо ва солимии оила аст. Барои ҳамин, биёед бубинем.

Пас, шумо метавонед як ШМШ оид ба маводи, ки аз он ба он дода мешавад, интихоб кунед.

Дар ШМШ frying меандохтанд-оњан. Ин аст, ки барои хӯрокҳои, ки барои муддати дароз пухта пешбинӣ шудааст. оњан андохта дорад молу мулки ба даст ва нигоҳ доштани ҳарорати кофӣ баланд барои муддати дароз. маҳсулоти исьени зарур нест. Дар сохтори оҳан меандохтанд марзи ба намуди филми серравѓан, ки overcooking озуќаворї мусоидат рӯи чодари худ. Агар аз рӯи дорухат ба шумо лозим аст, ки илова кислотаи - кислотаи лимуи ё кислотаи ангидрид, Пас аз он хоҳад шуд, ки қабати ғайридавлатӣ чӯб таъсир намерасонад.

Пантуркист аз титан. Ин ШМШ ба як меандохтанд-оњан итоъат макун, баръакс, он дорои якчанд бартариҳои: он аст, комилан занг нест. Дар маҷмӯъ, пухтупаз дар як деги дод металлӣ зангногир - ба манфиати ҳама ба саломатии. Ин мавод, ки мӯътадил тавр бо маҳсулоти дар вокуниши химиявӣ зери таъсири гармӣ ва кислотањои дар раванди пухтупаз, ки омадаам, ки на. Ин pans ҳастанд арзон нест, лекин агар шумо фикр, ки чӣ тавр интихоб кардани ШМШ, бартарӣ тандурустӣ.

ШМШ Алюминий. Онҳо аз ҳама imponderable ҳамаи оилаҳои pans мебошанд. Аммо бадтар аз ҳама мекашанд overheating. Онҳо ҳатто метавонанд бебозгашт танҳо аз сабаби ҳарорати баланд масх. Дар озуқаворӣ дар ин pans аксаран сӯхт. рӯи онҳо осон ба сифр аст, ва аз ин рӯ, ба онҳо бирасад бо воситаҳои металлӣ (корд, фардњ, spatulas) зарур нест. молаи дацал ва sponges, низ. Боз як камбудии назарраси алюминий аст, ки ғизо бояд барои дарозмуддат дар ин зарф гузошта аст. Аз алоқа бо алюминий, он deteriorates хеле зудтар аз маъмулӣ. Пас, ба одати даст: Омода намудани хӯрок дар ШМШ алюминий - ҳуқуқ ба самтбахшии ба зарф дигар.

ШМШ frying Teflon. Дар давоми бист соли охир, ба саволи чӣ тавр интихоб кардани ШМШ, бисёр хонашин ҷавоб гуфт, ки Teflon. Одатан, ки онҳо доранд, аз пӯлоди ё алюминий, ва сатҳи ботинӣ фаро бо ҷавҳари ғайридавлатӣ чӯб гардонидем, то мисли Teflon номида мешавад. Лекин, аввал, ин pans талаб муносибати хуб ва ғамхор. Воситаҳои Metal наметавонад ва онро ламс накунед. Зеро ки хӯрокҳои таблиғотӣ ҳатман истифода чӯбӣ ё пластикӣ майса. Ва Худо ҳаром металлӣ ё исфанҷеро abrasive бишӯед. Бо вуҷуди ин, дар Иёлоти Муттаҳида аз истифодаи pans Teflon манъ аст. Он ки имон аст, ки Teflon evaporated аст ва фосила дар моддаҳои зараровар ҷудо мекунад.

pans пӯлод доранд, деворҳои борик ва бо таъсири ночиз масх. бартарии бечунучаро онҳо бар тамоми ҳамимонон дигар - тавонгар гардад.

Агар шумо фикр дар бораи чӣ тавр интихоб кардани ШМШ аст, имкони интихоби дигаре ҳаст - ки Плитаи дар хонаи шумо. Агар барқ, пас ба шумо лозим аст, ки ШМШ frying бо поёни қабати аст, камтар аз 3 мм нест. Агар шумо соҳиби hob бо як-шиша Камушки муосир, бояд пантуркист бо деворҳои thickened ҳамчун сатҳи сафолї тафсон ҳам қавитар аст. Агар бухорӣ худ - induction, он гоҳ аз он умуман лозим аст, ки ШМШ махсус.

Мо бисёр Инанад тавсияҳо оиди он, ки чӣ тавр интихоб кардани ШМШ дод. Мо умедворем, ки акнун шумо осонтар хоҳад, ба интихоби дуруст.