Чӣ тавр тафтиш шароб дар хона

Як шиша шароби сурх ё сафед - илова комил ба даст нашуст, ва як роҳи бузург ба худ қавидил то. Бо вуҷуди ин, нӯшокии некӯ интихоб мекунед наметавонад дар ҳама. Шумораи зиёди машки дурахшон аз истеҳсолкунандагони гуногун кард вазифаи мусоидат нест. Дар ин мақола, ки мо ба шумо, ки чӣ тавр ба санҷиши сифати шароб, ва ба зудӣ ошкор қалбакӣ нишон.

Тафтиши бо об

Азбаски аксари хонандагони ин мақола мебошанд tasters касбӣ нест, ки мо пешниҳод барои озмудани нӯшокии бо ёрии воситањои мављуда. Барои оғоз, мо мехоҳем, ки шумо дар бораи роҳи оддӣ аз ҳама мегӯям. Пас, чӣ тавр ба тафтиш шароб дар хона? Барои ин кор, гирифтани як контейнер калон бо оби оддӣ, ва бирезед шароб ба найчаи санҷиш ва ё зарфњои дигари бо тавқҳоро ба танг. Бипӯшонед сӯрохи бо Ангушти худро ва поёни косаи пахш кунед. Он гоҳ, ки гардани кушода ва тамошо чӣ навбатии рӯй медиҳад. Агар моеъ мекунед, шароби табиӣ омехта нест. Агар ҷараёнҳои найҳои резиши ранги дар поён, ба фарахбахш қалбакк. Дар хотир доред, низ қурби омехта об ва шароб, зеро ин нишон медиҳад, ки маблағи наҷосати.

Чӣ тавр дар бораи naturalness аз шароб, санҷед ман

Агар дар шубҳа дар натиҷаи як санҷиш гузашта мебошанд, истифода дигар санҷиши оддӣ. Илтимос дар хотир гиред, ки ба усули зерин оддӣ аст, чунон ки аввал. Барои озмоиш, шумо мефахмед, шароб, ва глитсерин, ки бояд дар таносуби панҷ ба яке омехта, мутаносибан лозим аст. Ғайр аз риоя ҷузъҳои вокуниши аст. Агар шароби табиӣ хоҳад буд, ки глитсерин меафтад ба поён ва беранг боқӣ мемонад. Агар нӯшокии аз дурӯғ аст, ки glycerol даст бағоят арғувон, сурх ё зард.

Чӣ тавр тафтиш шароб дар хона

Тавре ки шумо метавонед, усулҳои санҷиш бисёр нӯшокиҳои дид. Онҳо хеле оддӣ ҳастанд ва таҷҳизоти махсус талаб карда намешавад. Аз ин рӯ, мо ба шумо пешниҳод озмоиши дигар. Зеро таҷрибаи оянда, шумо мефахмед, як сода нонпазӣ оддӣ, ки дар ҳар як ошхона вуҷуд лозим аст. Резед миқдори ками хокаи дар як косаи ва рехт, ӯ Spoon nightingale шароб. Сохтакории нигоҳ ранги аслии, вале нӯшокии сифат резанд хоҳад кард, хоҳад бағоят хокистарӣ ё арғувон ба даст.

нозироти визуалӣ

Коршиносон мегӯянд, ки шумо метавонед ба осонӣ ба шароб дар мағоза, санҷед. Барои ин кор шумо фақат дида мебароем шиша кофӣ аст. Гумон меравад, ки шароб хуб пасандоз хурд, ҳамчунин ба ном «tartar». ҳузури он нишон медиҳад, ки сифати баланди нӯшокии, аммо он бояд тамоми поёни як шиша пур накардаӣ. Аз ин рӯ, пеш аз шумо харидани шароб, Пинҳон кардани шиша ва овози бориши. Агар дар он бисёр аст, пас шароб тарк ба раф, агар кофӣ нест, озод ҳис ба он хона меорад. Ин қоида ҳам сафед ва барои шароб сурх кор мекунад. Бо вуҷуди ин, ки дар ин ҳолат, гузаронидани аудити мураккабтар хоҳад буд, чунки шиша шароби сурх одатан тиратар аст.

Арзёбии сифати кафке

Чӣ тавр тафтиш сифати шароб, агар шумо коршинос дар ин соҳа доранд? Кӯшиш кунед, ки баҳо, ғубори шиша (тавре, ки дар сурати қаблӣ) ва љањонро шаробе аз тарафи шиша. Агар шароби шудааст тамоми меъёрҳои дод, кафк дар маркази дидор хоҳанд кард ва зуд нопадид. Дар қалбакӣ он ҷонибҳо ҳал ва кофӣ дароз хоҳад монд. Бо роҳи, дар ин бора ба шумо метавонед имконияти ба харҷ озмоиши ҷолиб дигаре бигирад. Барои ин кор, битобед шиша роҳи он аст, кор sommelier воқеӣ гиред ва зевару девор. Айни замон, шароб сифати баргҳо дар деворҳои ба ном «суруд шароб». Гумон меравад, ки роҳҳои дигар гузаронида мешавад, нӯшокии беҳтар. Ҳамчунин диққат ба паҳнои худ, инчунин fineness хатҳои нишон сифати шароб.

Тафтиши шароб хона

Агар шумо истифода мекунед, ҳама чизро дар бораи худ ё истеҳсолкунандагони омма бовар накунед, он гоҳ он метавонад кӯшиш ба пухтан шароб худ. Шумо метавонед аз рӯи маслиҳати дӯстон ва ё коршиносони барои интихоб кардани дорухат дар Интернет истифода баред. Аммо чӣ гуна ба озмудани шароб-хона ки барои омодагии? Роҳҳои якчанд вуҷуд дорад:

• Пур шиша холӣ аз як ва ё аз се ду ҳиссаи, ва сипас абрҳоро моеъ. Агар шумо бар рӯи кафк мебинед зуд торафт хоҳад кард, дар пеши шумо шароб хуб. Лекин, агар он барои муддати дароз боқӣ мемонад, нӯшокии вайроншуда.
• Он гоҳ шумо метавонед бо шароб хона санҷишҳои ҳамон тавре ки бо-мағоза харида, садақа мекунанд. Шумо инчунин метавонед, бӯи Корк, ки пӯшида зарф омӯхтани.
• Агар шумо харидани шароб хона ва шубҳа сифати он, кӯшиш кунед, ки ба нигоҳ доред озмоиши оянда. Резед моеъ ба як шиша ва тар ба он чанд буттамева арчаҳо. Агар онҳо дар сатҳи бимонад, шумо дар муносибат бо як нӯшокии босифат. Агар буттамева ба поён ғарқ хоҳад шуд, шароб бо об иловакарда шуд.

Аҳамият диҳед, ки шароб soured надошта бошад, хуб, пас истифода аз он барои пухтупаз сирко. Агар нушокї намерасад аст, пас кӯшиш кунед, ки онро захира кунед, бо сифати арақ ё спирти. Резед спирти ба зарф, исьени ва тарк барои тазриқи барои даҳ ё чордаҳ рӯз. Агар шумо хоҳед, ки ба беҳтар намудани таъми шароби худсохти худ, аксаран кӯшиш ба он резам аз як контейнер ба якдигар ё ба ларза. Бухур метавонад дар раванди қабули шароб меоянд, ҳатто агар он пурра бо технологияи тайёр намудани он иҷро карда шуд. Барои ислоҳ ба ин набудани, дар як халтаи он катон хӯшаи калон ьафари гузошта, ва ҷои онро дар шароб барои чанд рӯз.

Мо умедворем, ки шумо ба маслиҳати мо муфид хоҳад буд, ва шумо метавонед ба осонӣ тафтиш шароб дар хона.