Chitin. chitin, истифода, далелҳои шавқовар аст

Chitin маводи сохтории асосии деворҳои мобилӣ мухит ва бандпойҳо сабку аст. Он дорои хосиятҳои waterproof хуб, балки ҷузъи сохтории некӯ. Ин мард натавонист барои истифодаи chitin. Он чӣ гуна аст ва чаро он табдил ёфтааст, то маъмул аст?

сохтори молекулавӣ

Азбаски ин полимерӣ, он як plurality молекулаҳои глюкоза ва инфиродии isomers иборат аст. Ин isomers даъват N-acetyl-β-D-glucosamine, ва онҳо қодир ташаккули занҷири полимерӣ branched вобаста ба ғайриоддӣ бета-алоќа дар таркиби.

Chitin аст, баъзан ном chitosan. Фарќияти асосии он аст, ки он дар сохтори хеле монанд ба селлюлоза маълум, аст, ки як қисми деворҳои ҳуҷайраи ниҳол аст. Агар охирин мегирад дар ҷои аввал дар истеҳсолот ва озод матоъ ниҳол, ки chitin, дар навбати худ, дар ин рейтинг дуюм дар як саф аст. Ин далели бори маъруфияти моддањои дар саноат ва cosmetology.

Дар табиат,

Chitin дорои ҳамаи аъзоёни намуди бандпойҳо. Ин ҷавҳари аст, ки дар қабатҳои болоии exoskeleton ҳашарот, тортанакҳо ва crustaceans, ки ба медиҳад ҷашнвора аз watertight ҳифзи ҷойгир шудааст. Ин хусусият имкон дод, ки натарсад аз хушкшавии фурӯши заминӣ ва талафоти об тавассути сатҳи бадан.

ҳуҷайраҳои Fungal низ дар онҳо дорои девори ҳуҷайраи chitin. Чӣ чиз аст, метавонад ҷисми шумо медода бошад? Пеш аз ҳама, ба қувваи тамоми ҳуҷайраҳои он, инчунин барои пешгирӣ аз даст додани маводи моеъ аз cytoplasm.

Chitin дар нерӯгоҳҳои ғоиб аст, ки ҳамчун як қисми девори шон, ки онҳо аллакай дорои biopolymers дигар - селлюлоза. Дар ин замина фарқ растаниҳо ҳақиқӣ ва algae, инчунин ҳузури яке аз biopolymers як муқоисавӣ мамлакатҳои гуногуни хос организмҳои аст.

Хусусияти хоси chitin

Дар миқёси саноатӣ, chitosan аз exoskeleton аз crustaceans ситонида, бо вуҷуди он, тиҷорат хеле гарон аст. Аз ин рӯ, аз усули барои ҷудо намудани полимерӣ шуда истодааст, ки ҳама вақт, ва дар натиҷа, манбаъҳои нави chitin табиӣ шуданд.

Ҳамин тариқ, барқароркунӣ суръати баланди ҳашарот сабаби асосие, ки занбӯри ё houseflies chitin истихроҷ шуд. Ин дурандешии шумо чӣ аст, шояд шумо савол. Бо вуҷуди ин, вақте ки дар истеҳсоли миқёси саноатии chitin ҳашароти гирифта гардиши баланд дорем, ва баромади аст, маблағи кофӣ ба даст орад , ки полимерӣ табиӣ. Ҳамин тариқ, дар Русия аллакай баъзе аз нуқтаҳои оид ба парвариши занбӯри бо мақсади истихроҷи chitin тањия карда мешавад.

Оё ба ёдашон бораи занбурўѓњо, инчунин баъзе аз algae, тавре, ки дар таркиби ҳуҷайра мембранаҳо ин организмҳои дорои chitin шуд дурдаст дар ҳамон роҳе селлюлоза дар нерӯгоҳҳои. Ҳарчанд самаранокии ин бизнес камбизоат аст, аз он мумкин нест, аз рӯйхати манбаъҳои эҳтимолии chitosan хориљ карда шаванд.

Маънии chitin барои инсон

chitin дар биология чӣ гуна аст? Ин на танҳо ба як ҷузъи сохтории, ки аз даст додани об пешгирӣ, вале biopolymer дорои хосиятҳои bactericidal аст. Ин имкон медиҳад, ки истифода аз chitin дар истеҳсоли кафанро, sponges Докаҳои, ҳаммом махсус.

Chitin аст, инчунин бо равѓанњо пайваст. Агар шахс доруҳо махсус, ки дохил ҳиссаи муайяни chitosan мегирад, равѓанњо дар бандед вобаста ба biopolymer ва аз бадан дар якҷоягӣ бо дур. Дар натиҷа, ҳаҷми фарбеҳро absorbable кам аст, ки ба паст кардани шумораи холестирин дар бадан. Бо вуҷуди ин, chitin метавонад исмро бо шахсе, ки бо истифодаи аз ҳад зиёди бозӣ, инчунин мазмуни витамини E коҳиш медиҳад ва боиси дигар оқибатҳои ногувор.

Chitosan ба наздикӣ ба маҳсулоти косметикӣ ҳамчун як ҷузъи табиӣ, илова шуда. Ин ороиш медиҳад пӯст supple, нохунҳо ва мӯйҳо солим пас аз шампун бо амали chitin дар таркиби тобнок ва солим мегардад.

далелҳои шавқовар

Дар кишварҳои Осиё, инчунин дар Ғарб дар бисёр бозорҳо фурӯхта малах бирён, малах ва дигар намояндагони бандпойҳо. Entomophags солҳои охир дар байни gourmets маъмул гардад, ба шарофати ба мазмуни дар ҳайати chitin, то муфид мегирад ҳашарот хурд ва crustaceans.

Табибон, ки таҷҳизоти chitin дар шифо меёбанд, бо сабаби ба мутобиқати баланди он бо бофтаи ҳайвонот. Ин истифодаи biopolymer иҷозат дар истеҳсоли salves махсус, аммо омӯзиши чунин хосиятҳои chitosan аст, ҳанӯз ҳам идома дорад.

аст, ки арзиши ѓизоии хеле баланди biopolymer ҳамчун chitin нест. Ки ин метавонад як Муште аз ҳашарот хурд, аст, ки ҳатто душвор хоидан дод? Дар ҷавоб ба шумо дар ҳайрат хоҳанд шуд: 100 г малах метавонад мақоми 20,5 г сафеда, вақте ки арзиши ѓизоии гов хеле гуногун аз муқаррарии худро надиҳад, ва 22.5 аст, ягона вобаста аст, ки барои ҷамъоварии 100 грамм малах хурд хеле вазнинтар аз он, набуред, 100 грамм гӯшт чорпоён.