Бизнес-нақша Бар. ҷузъҳои муваффақият

Агар шумо ба ихтиёри озод аст, 100-150 ҳазор. $ Ва иштиёқи ба кӯшиш дасти худро дар бизнес тарабхонаи, шумо метавонед бо майкада ё Суши-ҷойҳои оғоз нест. Сарфи назар аз самт, зарур аст, то дар омода намудани нақшаи корӣ барои ин майкада хурд ё кафе. Дар кушодани як сатри Суши метавонад ҳамчун намунаи ба шумор меравад. Аввал ба шумо лозим аст, то муайян намудани лаҳзаҳои бизнес ибтидоӣ ва миёна. Ҳамаи ин хуб инъикос хоҳад нақшаи корӣ Бар.

Мо оғоз

аст, ки ба таҳлили муассисаҳои мавҷуда, на танҳо дар минтақа, балки дар шаҳри Барои оғоз намоед. Агар шумораи зиёди рақибон вуҷуд дорад, ки дар кори онҳо бояд баъзе zest, ки ба як сатри нав оид ба вазни умумии фарқ муаррифӣ намоянд. Тадқиқ миллӣ иди Ҷопон. Соли нав дар тақвими шарқӣ , ё Ҷашнвораи шукӯҳи гелос мумкин рӯз дар тарабхонаи мавзуъхои. Баъд аз ҳама, фармоишгар меояд, танҳо нест, ки бичашед таомҳои Ҷопон, балки инчунин ба ламс ва анъанаҳои вай. Дар бизнес-нақша Бар Суши лозим аст, ки арзиши кирояи фазои. Ин матлуб ин аст, ки ояндаи муассиса дар ҷои ғолиб шуд. интихоби хуб ҷойгиршавии он метавонад як идораи ноњия ва марказҳои савдои

хона

бизнес-нақша Бар ту ба аввал такя як ҳуҷраи хурд, ки ба андозаи 100 метри мураббаъ зиёд аст. метрро ташкил медиҳад. Ин соҳа имкон медиҳад, ки ба ҷои дар бораи 30-40 ҷойи нишаст. Плюс ба шумо лозим аст, ки барои худ фазои каме зери ошхона, 50 м.м.

корҳои дохилӣ

Аз хатми корҳои дохилӣ беҳтар аст, то ки ба дасти таҳиякунандагони касбӣ. Дар толори бояд паҳновар, сабук, бо Схемаи рангӣ, ки ба пурзўр намудани кайфияти бошад. Афзалият, беҳтар аст, ки ба дод оҳангҳои pastel нарм бо унсурҳои ранг намунаи. сабки Ҷопон тавр фазои хеле pompous тоб оварӣ, ва ҳар кас нест, муштарӣ метавонад мехоҳам. Дар trim дохилаи аслӣ аст, ки ба истифода хатҳои рост оддӣ адад Барби бо ҳарир ва коғазӣ биринҷ. Ин аст, зарур ғафлат бисёр мебел Бар нест, аз он беҳтар аст, ки ба кор ҳадди ақали.

таҷҳизоти

Суши тавр бисёр таҷҳизоти ошхона талаб намекунад. Аз ин рӯ, дар нақшаи корӣ Бар бояд хароҷоти харидории чанд намудҳои асосии дастгоҳҳои меоварад:

- cookers биринҷ касбӣ;

- як thermos барои нигоьдории биринҷ пухта;

- таљњизоти refrigeration ;

- лавозимоти ошхона гуногун ва зарфҳои махсус.

Тавре ба яхдон, ба шитоб накунед, то онро ба нақшаи бизнес Бар кунед. Шояд он нест, ки ба бихаранд. мизоҷони доимии таъминкунандагони меҳрубонӣ метавонад таҷҳизоти худ барои нигаҳдории озуқа таъмин намояд.

ошпазхона

Барои ба даст овардани маъруфияти дар ин сегменти бизнес тарабхона, аз он талаб хӯрокҳои сифати аъло. Дар ошхона Ҷопон, ҳамаи компонентњо доранд, ворид карда мешавад. Бинобар ин, зарур нест, то наҷот оид ба маҳсулоти, зеро як хатои хурд лаҳза метавонад ба нуфузу эътибори ин муассиса таъсир расонад. Хариди рақам дуруст ва моҳӣ дилхоҳро беҳтар аз таъминкунандагони боэътимод ва инчунин-исбот.

кормандони

сатҳи баланди хизматрасонӣ зарур аст барои баланд бардоштани рейтинги тарабхона. Кормандони муассисаҳои Бар Суши бар мегирад кормандони зерин:

- пулро;

- устои Sushi чандкарата;

- мекашам;

- мудири.

Зеро ки таомҳои шарқшиносӣ дар мекашам тарабхонаи бояд шахсоне, ки бо намуди шарқи интихоб кунед. Онҳо қодир ба эҷоди як фазои беназир ва илова як аз тӯмор ба муассисаи шумо хоҳад буд.