Вискӣ "Suntory»: тафсирњои. Вискӣ "Suntory Kakubin», «Suntory Қадим"

Шир - он дар шир Африқо аст. Ин хирад анъанавӣ, ки оё изҳороти нисбат ба вискӣ ҳақ аст? Бале, агар шумо технологияи Шотландия классикӣ пайравӣ. Ва бештар аз вискӣ монанд ба як нӯшокии аслӣ мебошад, агар дар он аст, ки дар майдони хусусиятҳои иқлимӣ руйдодҳои Музаффарнагар истеҳсол. Hard ба имон оваред, балки дар шаҳри Yamazaki дар Япония хеле монанд ба кўњистонї Шотландия мебошад. Ақаллан, вискӣ "Suntory», ки мо дар ин мақола муҳокима мешавад задашуда накҳати некӯ дуд торф нест. Дар бораи чӣ гуна ин нӯшидан истеҳсол мешавад ва он чӣ хусусиятҳои маззаи он, ба поён нигаред.

Таърихи бренди: омодагӣ барои истеҳсоли

Дар охири асри XIX ҷалоли часпак вискӣ ба Ҷопон омад. Зеро ки аз муддати дуру дарозе нӯшокии ворид карда шуд. Ва дар соли 1917, ҳанӯз пеш аз пайдоиши вискӣ "Suntory», як соҳибкор Shusey Setsu қарор дорад, ба роҳ мондани истеҳсоли маҳсулоти худ вискӣ. Равиши Ҷопон ба ҳама чиз бодиққат. Аз ин рӯ, қадами аввалин рақобати байни донишҷӯёни Донишгоҳи Osaka буд. Ғолиби Masataka Taketsuru, ки аҷдодони дароз дар истеҳсоли хотири машғул шуда буд. Ин марди ҷавон ва ба Шотландия рафта, барои рушди малакаҳои худро тавассути distillates distillation. Ӯ ду сол дар кишвар сарф мекунанд. Ӯ дар шӯъбаи химияи Донишгоҳи Глазго омӯзиш ва баъдан ҳамчун интерн дар Longmorn дар distilleries »ва« Hazelbarn »кор кардааст. Дар Ҷопон, Masataka дар соли 1921 баргаштанд. Ӯ бо Ӯ оварданд бағоҷ зиёди таҷрибаи, инчунин зани Шотландия, Ritu Kouan. Аммо кишварии voskodyaschego офтоб дар он вақт мерафт тавассути як давраи таназзули иқтисодӣ ва Shuseya Setsu буд, пул барои аз таъсиси distillery нест.

"Suntory" Таваллуди ширкат

Shinjiro Tori - нақшаҳои Masataka Taketsuru бо ёрии соҳибкори дигар анҷом дода мешавад. Ӯ давида ширкати «Kotobukiya», ки аз навъњои мањалии машрубот истеҳсол. Аллакай дар соли 1923 дар шаҳри кӯҳи distillery Yamazaki ба даст оварданд. alcohols аввал дар соли зерин ба даст оварда шуданд. Дар соли 1929, дар аввал Ҷопон ва сипас боқимондаи ҷаҳон вискӣ "Suntory» гирифтанд. - офтоб, ва Tori - сардори номи ширкати офтоб англисӣ: The ном аз ду калима иборат аст. A winemaker, ки дар асл, таъмин муваффақияти истеҳсолот, дар соли 1934 бо «Suntory» бурида. Вай ширкати худ «Nikka» таъсис ва distillery дар шаҳри Yoichi сохта. Ҷанги дуюми ҷаҳон ва шикасти Ҷопон, он боиси саноати истеҳсоли зарар вискӣ бузург дар Ҷопон. Аммо дар 60-уми асри гузашта, дар сурати боз таѓйир дода шавад.

технологияи истеҳсолот

Ӯ маълумоти ҳамаҷониба Masataka Takettsuru раванди истеҳсоли вискӣ таъсис дода, наздик имкон ба Шотландия классикӣ ба ҳузур пазируфт. Дар ин ҷо таври дахлдор баргузор ва истифода дар як деги distillation дукарата ҳол - бодро махсус. Дар аввал, ҳатто афзор дар Шотландия харидорӣ шуда, дар сурате ки ҳоло ширкати «Suntory" месозад вискӣ он асосан аз ашёи хоми ватанӣ. Тавре ба нӯшокиҳои аз ғалладона, пас чунин амалҳои дар ҷуворимакка Ҷопон. Гардонд вискӣ, чунон ки бояд бошад, ки дар баррел булут аз sherry ва Суббота. Устувор мехарад контейнер дар хориҷи кишвар. Аммо тавр-не дод, то навовариҳои. Дар баробари бо ширкати сафед булут Амрико ва Испания "Suntory» истифода мебарад қиматбаҳо дарахти ҳезум midzunara Ҷопон. Ширкат vosmyustami ҳазор баррел барои нӯшидан об maturation. Ба наздикӣ он низ malthouse он кушода мешавад.

маҷмӯи маҳсулоти

Дар айни замон, «Suntory» - бренди аз ҳама маъруф вискӣ дар Ҷопон. Ин ширкат истеҳсол ҳам гандум, омехта, ва нӯшокиҳои monosolodovye. Дар eighties асри гузашта distilleries нав дар шаҳрҳо ва Shito Khakusy таъсис дода шуданд. Дар аввал танҳо як нӯшокии ғалла озод карда мешаванд. Дар ин вақт, ширкати истеҳсоли ҳашт намуди вискӣ "Suntory», «Kakubin», «Hibiki», «Yamazaki», «Заманиа», «шоҳона», «захираи», «кӯҳна» ва «Khakusy». Дар там охирин махсусан ба Шотландия наздик аст, ва лаззат истеъмолкунандагон як бӯй ночиз дуд ва торф. Дар вискӣ Ҷопон дар давоми нисфирӯзӣ бинӯшад. Ва азбаски «Suntory Khakusy« бузург барои хӯрокҳои баҳрӣ. Аксари маҳсулоти ширкат доранд, дар дохили кишвар фурӯхта мешавад. кишварҳои содиркунандае вискӣ "Suntory» - Чин, Тайван, Британияи Кабир.

Suntory Kakubin

Он вақт барои гирифтани як аз наздик дар ҳашт тамғаҳои ширкат кард. Дар аввал номи - Suntory Shirofuda (ки маънояш «голограммаи сафед»), соли таваллудаш 1929, бо дасти сабук Masataka Takettsuru, бахшидан ба пайдоиши дигарон додем. Ба «Suntory Kakubin" имрӯз беҳтарин бренди фурӯши ширкат вискӣ аст. Номи вобаста асосан ба зарф, ки дар он нушокї рехта аст. Ҷопон Kakubin маънои «шиша мураббаъ». Ин - қадимтарин ширкати «Suntory» айни замон бренди мавҷуда. Вай дар соли 1937 таваллуд шудааст. Вале на танҳо шиша серпањлў аслӣ дар шакли як ниҳонӣ сангпушти формула барои муваффақияти ин пораи нушокї спиртӣ фароҳам меорад. Вискӣ "Suntory Kakubin» тафсирњои даъват хеле мулоим ва хуш. Ин осон барои нӯшидан аст, сарфи назар аз қалъа сахти чиҳил дараҷа. Барои истеъмол ин шаробе, коршиносон тавсия барои хӯроки нисфирӯзӣ (инчунин бо гӯшзад ва нимбирён) ё ҳамчун Барвиха. Ранги щаҳрабо он - табиӣ, ҳеҷ рангњои ба монанди «Бонбони» илова карда нашудааст.

Вискӣ "Suntory Қадим"

Ин мӯҳр ба истеҳсолот дар соли 1940 гузошта шуда буд, вале аз сабаби ба ҷанг, фурӯши он муваққатан қатъ карда мешавад. "Suntory кӯҳна» - дуюм гуногун маъмултарин дар Ҷопон. Вискӣ дорад, ба қалъаи классикӣ дар 40 дараҷа гарм, вале осон барои нӯшидан - ҳатто бе сода ва ях. Мо бинӯшед бениҳоят бой ва гулдастаи осеби ва бичашед то ҳадде монанд ба Суббота, ширин ва гуворо. Аз мурдагон Шотландия, ки ӯ дараҷаи камтар аз «дуд» ва «торф», ки ҳатто то ба хонумон мурољиат аст. Ҷопон - верф дар тоза кардани мол - ва ин дафъа малакаҳои худро тавассути гузоштани вискӣ "Suntory кӯҳна" дар шиша сиёҳ мудаввар, руйдодҳои як тобут сола lacquered нишон доданд. арвоҳи гардонд барои ин бренди ҳашт сол. Дар робита ба истеҳсолот, шаробе аз таносуби баробар ғалла ва таваллуд шудааст вискӣ афзор ягонаи.

Дар гуногуни Suntory Yamazaki

Distillery дар Yamazaki қадимтарин дар империяи аст », Suntory». Ин аст, ки чаро мутахассисон дар истеҳсоли вискӣ вақт ба озмудани ва таъсиси синфҳои гуногун, аз ҳар ҷузъе дигар ва сабри alcohols дошт. Ҳамаи онҳо ба қалъаи аз 43% бошад. Дувоздаҳ шаробе дорад, сарватманд ва мутавозини мазза накҳати нарм. Азбаски Ҷопон истифода баред вискӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, дар он ҷо аломатҳои аст zaboristye нест. вискӣ Ҷопон хуб бо хӯрокҳои нозуки моҳӣ ва баҳрӣ омехта карда мешавад. Ҳаждаҳ сол ва 25-сола "Suntory" - вискӣ офаридааст, аз арвоҳи monosolodovyh сола дар баррел, ки қаблан sherry гардонд. Нӯшокиҳои аз distillery Yamazaki фарқ сояҳои меваи хушк ва ёддоштҳои Зерномгӯи.

Hakushu

Distillery дар Khakusy дар 70 асри гузашта оғоз ёфт. Ин аст, ки дар Вудс дар нишебиҳои кӯҳи Kaykomagatake ҷойгир шудааст. Иқлими руйдодҳои Шотландия мебошад. ҷараёнҳои кӯҳе, ки кардаанд, тавассути филтр, сангҳо хоросанг гузашт, дод softness шаробе аст. Дар 12 соли таъми вискӣ сола тропикӣ, нок ва сабз бӯи аз наъно, себ нарм ва basil бартарӣ доранд. Ба ранги нӯшокии хотиррасон шампан. Дар ҳаждаҳ вискӣ "Suntory» рейтинги сояҳои биҳӣ, манго, jasmine, алафњои хушк ва дуди торф нозук дид. Баркамол 25-сола, ногаҳонӣ шаробе таъми ширин brûlée crème ва ананас. Дар гулдастаи бо Лаванда ва Sage бо як ишораи дуд ва сарву бартарӣ доранд. Дар талхӣ ёддоштҳо аз карамел ва мева хонед.