Ягона анъанаи афзор вискӣ Шотландия

Шояд як рӯз ҳар яке аз мо, ҳатто teetotaler меандозанд аз ҳама, мепурсанд, ки чӣ гуна аз ганҷинаи миллӣ аст - Шотландия вискӣ афзор ягонаи? Ва агар ӯ чунон хуб (на камтар аз, то мушаххас) буд, он гоҳ бо он чӣ аз он бихӯранд? Баъд аз ҳама, ҳастанд, қоидаҳои дастаи ошкор ҳар нӯшокии спиртӣ нест. Тавре ки барои дӯстдорони вискӣ дар ин ҷо ба тамоми маҷмӯи тавсияњо риоя. Ва аз он рӯй, ки аз cocktails асоси ьӯшондан щаҳрабо - як сӯиистифода пурраи фарҳанги истифодаи он.

вискӣ афзор ягонаи чӣ гуна аст?

Ном нӯшокии афзор ягона истеҳсол дар як distillery - аст, ки айнан, ҳамон афзор. Номи забони англисӣ - "афзор ягона». Барои мисол, он аз ҷониби омехта як вискӣ солҳои гуногуни пиршавии ба даст оварда, вале албатта, на аз навъњои гуногун. Умуман, ки имон он аст, ки ин шаробе мардум сахт, чун таъми аслии ӯ, шояд ҳам сахт. Аз ин рӯ ман рафт анъанаи - вискӣ афзор халал бо об, ях ё сода, ё илова ва дигар синфи softer.

Консепсияи истеҳсоли аслии Molta дар sixties чунин тамгахо ба мисли The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Глен Грант, Glenmorangie, барқарор гардид. Номи онҳо дар бозори имрӯз барҳақ аз ҷониби истеҳсолкунандагони аз муншайн Шотландия ба шумор меравад. Лекин баъзе аз бузургони ҳатто қабл аз пайдо: афзор ягонаи бренди вискӣ Orkney Ҷазираҳои ба истеҳсоли омма дар ибтидои асри XVIII ва дар ибтидо як нӯшокии дӯстдоштаи дуздон, ва он гоҳ суд баррасӣ шуд гузошта шуд.

Чӣ тавр истифода вискӣ афзор ягонаи?

Акнун биёед дар бораи баъзе аз қоидаҳои гап, риояи, ки шумо метавонед ба дастаи як шиша харидорӣ қадр. Пас, аввал бренди дурустро интихоб кунед: мушовир хоҳиш кунед, дар бораи сифати таъми ба - хеле сахтгир набошед, ягон Рӯшанӣ дар талхӣ вуҷуд дорад? Нишондиҳандаи метавонад яке - ба нархи баланд. Вой, ки вискӣ - он нӯшокии, ки наҷот дода наметавонад.

Гузашта аз ин, то бинӯшад вискӣ афзор ягона мисли ҷанобон забони англисӣ кор, интихоби шиша рост. Шумо метавонед онро аз tumbler бо ях нӯшид, вале айнак махсус, лола ё шакли пиёз барои ин синфи спиртӣ нест. Барои ҳамсарон аз ин дар ҳарарат шумо хоҳад буд зиёдатист.

Дар як қисми бояд на бештар аз 50-60 мл бошад, ва он шиша сохта шудааст ҳаҷми. Чаро? Ин имкон намедиҳад ҳаво ба бухор бо ёддоштҳои баланди таъми. вискӣ афзор ягонаи аст, ки дар ду ё се Ҷуръа истифода бурда мешавад.

Пеш аз он ки шумо аз ҷуръае, ба чанд пешгўињо даврашакл, то бинӯшад аз деворҳои шиша dripped - то «ҷони озод» вискӣ, мазза нозук он. Албатта, он нафас ва эҳсос дилрабоӣ аз дорухат қадим. Мутахассисони ҳатто пешниҳод чанд ќатра вискӣ бар дастро ба тасвир беҳтар гулдастаи. Пас аз он ки аввалин истгоҳи БИД: нафас кашидан ва exhale, эҳсос гармии гарм бастабандишуда. Ин маҳз ҳамон чизест, зарур аст, ки ба истифода нӯшокии воқеӣ.

Ва Маслиҳат дигар: агар таъми аст, ҳанӯз ҳам хеле тез, ва шумо мехоҳед, ки ба равонтар аз вискӣ бо об, зарур аст, ки ба андозаи эҳтиром намояд. Ниҳоии таносуби иљозат 30/70, ки дар он як ҳиссаи калон ҳам бояд вискӣ нигоҳ дорад.