Дорухат аз pancakes оид ба об

Ҳамаи мо медонем, ва муҳаббат аст, табақ солим мисли pancakes, ки мо ба он аз кӯдакӣ одат, ва ҳар кас медонад, ки шумо метавонед pancakes бо fillings гуногун кунад ё ба хӯрдан онҳо бо иловагињои гуногун, мураббо, sauces ва ғайра Ҳама медонанд, ки онҳо ба шӯр, ширин ва бетараф, балки чанд одамон медонанд, ки pancakes мумкин аст бе шир оид ба ошкор оби оддӣ (pancakes дорухат дар об), омода кардааст.

Таърих дар pancakes кофӣ бузург аст, ва ҳеҷ кас наметавонад гӯяд, ки pancakes дорухат дар рафт, вале маълум аст, ки дар ҳар кишвар, ҳар миллате, дорад, роҳи худро пухтани pancakes, ҳарчанд ба маънои боқӣ мемонад: маҳсулоти орд сохтори нек, шакли spherical. Албатта, ҳастанд вариантҳои дар ҳаҷм ва шакли (вуҷуд доранд, барои мисол, pancakes мураббаъ), ва, албатта, дар қабули pancakes.

Ман бояд гуфт, ки ба таври анъанавӣ дар Русия омода pancakes бо хамиртуруши (pancakes модарӣ русӣ), аммо ба наздикӣ сар аз он даст кашад ва гузашт ба роҳи аврупоии пухтупаз бо содаи.

Имрӯз ман мехоҳам ба дигарон бо шумо дорухат барои чӣ тавр ба пухтан pancakes оид ба об, ки бисёре аз мардум мисли pancakes намедонанд нестанд, чунон коре, ки мекардаанд, дар шир, балки барои fashionistas, ки метарсанд, ки ба даст беҳтар аст, ки ин дорухат мувофиқ ба таври комил.

Дорухат аз pancakes оид ба об.

Пас, пухтани pancakes рӯи об хоҳад компонентњо зерин талаб мекунад:

- ним литр оби тозакардашуда пок

- 2 тухм мурғ

- ду tablespoons шакар (шакар бењтараш powdered)

- як ё ду пиёла орд sifted

- рози намак

- равғани растанї

дорухат Pancakes бевосита дар об.

Дар як контейнер чуқур рехт об, кӯшиш ба меронем тухм, илова кардани шакар icing, намак ва омехта ҳама чиз бодиққат, шумо метавонед як whisk ба даст овардани якрангї истифода баред.

Сипас тадриҷан оғоз ба илова орд, ба шӯр доимо ва таъмини ки ҳеҷ қитъае аз орд ташкил карда мешаванд. Агар онҳо, онҳо бояд тақсим шавад, дар акси ҳол он хоҳад хислатҳои таъми pancakes бад шавад. Вақте, ки ҳама орд аст, омехта, то, ки шумо метавонед аз нав истифода баред whisk металлӣ барои халос шудан қитъае муайяни орд. Агар шумо як кахвачушонак, он гоҳ аз он беҳтар аст, ки ба резад batter ба он ва инчунин whisk ин. Баъд аз ин, ки дар хамир тайёр илова якчанд tablespoons равғани растанӣ надорад, ки pancakes дар ШМШ frying сӯзонд, ва шумо метавонед frying оғоз.

доранд pans махсус барои frying pancakes вуҷуд дорад, ки онҳо дар ҳамворӣ, бо доираи паст аст ва хеле қулай барои пулти pancakes. Лекин, агар шумо дар як ШМШ надоранд, рӯҳафтода нашавед, зеро ин мақсад, ҳар ШМШ муносиб дигар. Чанде пеш аз шумо доц кардан pancakes оид ба он, ки ШМШ бояд пурра шуста, дар акси ҳол ба pancakes пайваст хоҳад кард.

Дар ШМШ ба рехт миқдори ками равғани растанӣ, пеш аз pancake аввал, гармии хуб ва сипас рехт як tablespoon зиёди хамир. Ќайд кардан зарур аст, ки ба чен кардани андозаи дурусти хамир pancake, то лоғар рӯй берун, вале он хилоф накардем, ва он метавонад баръакс.

Дар нуқтаи аз ҳама мушкил дар тайёр намудани pancakes, дорухат pancakes оид ба об, он ҳуқуқ ба резад batter ба ШМШ, ба тавре ки он бар тамоми шакли ШМШ паҳн берун ид, ва дар вақти мушкил оянда аст - барои буред, ки pancake ба соҳили дигар, то он хилоф накардем. Ин маҳорат аз пухтупаз аст. Мутахассисон метавонанд дар як муддати кӯтоҳи вақт ба оҷур шумораи зиёди pancakes борик.

Агар pancakes ба ШМШ пайваст, шумо метавонед пас аз ҳар як pancake кӯшиш dripping миқдори ками равғани растанӣ дар ШМШ ва паҳн онро дар сатҳи, ва он гоҳ фақат бирезед pancake нав.

pancakes анҷом чуќурї нурӣ, то он даме, ки онҳо нигоҳ гармии. Дар Русия, pancakes гарм афтидаем дар равған, он гоҳ мулоим, ки ошомандагон ва flavorful мебошанд. метавонад pancakes savory кунад, танҳо Оё шакар ба хамир, агар дилхоҳро илова кунед.