Мурғ Grilled дар танӯр

Агар шумо қарор ба тааччуб оилаи худ як зиёфати лазиз, ё харид танӯр нав, Шумо метавонед ногаҳонӣ гӯшт пухтан. Барои мисол, мурғ grilled дар танӯр омода даст кўтоҳмуддати. Баъзе аз меъ- асосии истифодаи vertilya, шиша ва ё њалномаи барои нонпазӣ аст.

Чикен grilled дар танӯр (дорухат классикӣ). nutmeg, ќаламфури сиёҳ, oregano, сир, пиёз, арчаҳо - Онро ба гирифтани як мурғ хурду миёна, тақрибан ним кило, ќаламфури сурх, инчунин як хӯриш махсус барои grilling ё иваз тачҳизотҳо зарур аст. Ҳамчунин, як намак каме ва сабзавот, офтобпараст ва ё равғани зайтун.

Дар як косаи, мурғ пеш-шуста бояд, ҳанутеро, grate, намак, равғани растанӣ рехт. Он гоҳ, ки лошае модашутурро оид ба vertil ё grate гӯшзад гузошта. Down танӯр аст, тавсия ба гузошта об protven, ки холӣ хомӯш фарбеҳ ва шарбати дар бораи он. Кук каме бештар аз як соат лозим аст. Санҷед, омодагии мурғ, шумо метавонед як корд ё истифода ва ғайра, вай дӯхт. Агар гӯшт фарқ моеъ равшан, он гоҳ ба табақ омода аст.

Чикен grilled дар танӯр мумкин аст, омода ва бо истифода аз халтаи пластикц ва ё њалномаи. Дар дорухат каме гуногун аз классикӣ аст. Хўрок Компонентњо: тамоми мурғ, 500 мл йогурт, пиёз, ним лимӯ, 4-5 дона сирпиёз, ќаламфури сиёҳ, равғани растанӣ, намаки мечашонем.

Дар судї ба омехта кардани йогурт, пиёз бурида, шарбати лимӯ, зарур аст , ҳанутеро, сабзавот нафт. Мундариҷа рехт мурғ ва он мегузорад, дар болишти. зич оид ба ҳамаи ҷонибҳо Knotted ва сар ба чунбонда, ҳар парранда дар чошнии тамоми буд. Баъд аз шумо лозим аст, ки тарк кардани мурғ ба marinate барои 2-3 соат. Баъд аз боиқтидор он ва нишаста, дар бораи vertil ё фидо аз рӯи гӯшзад.

Вақте ки як гӯшзад мурғ дар танӯр, таваҷҷӯҳи аз ҳама муҳим аст, ҳамеша ба чошнии ё marinade riveted. Ин вобаста аст ба ӯ juiciness ва мазза парранда. Барои мисол, хардал glaze. Барои омодагӣ ба мо лозим аст: мурғ хом вазни ним килограмм, 4-5 дона сирпиёз, барг халиҷе, равғани растанӣ, coriander, шарбати лимӯ, хардал, асал.

Барои marinade ба шумо лозим аст, ки омехта шарбати лимӯ, намак, ќаламфури, coriander, равғани растанӣ, сирпиёз, мазлумонро. Паҳн лошае парранда аз тамоми ҷонибҳо ва тарк барои 1,5-2 соат. Он гоҳ, ки маслиҳатҳои аз бол ва по лозим аст, ки ба натиҷа линза ба сӯхт нест. Гузошта мурғ дар бораи гӯшзад ва оҷур дар ҳолати гӯшзад. Баъд аз 40 дақиқа, наоварад, сард.

Барои тайёр кардани glaze хоҳад як қошуқи хардал ва асал лозим аст. Куртаат ки лошае аз тамоми ҷонибҳо ва фиристодани бозгашт дар танӯр барои 20 дақиқа.

дорухат дигар бо marinade хардал. Барои тайёр мурғ ниёз, намак, ќаламфури, пиёз, 200 мл сирко, 4 tablespoons шакар, 5 юѓу хушк хардалест, coriander ва бодиён. Дар таркиби барои marinade мумкин аст дар протсессори ғизо ё кахвачушонак замин. Баъди як табақ чуқур ва marinate мурғ. Тарк барои ним соат дар яхдон истодаанд. Танӯр бояд гармии ба 200 дараҷа ва сипас ба парранда фиристед. вақти пухтани дақиқа 40-50 аст.

Дар поёни ШМШ, шумо метавонед фидо берун картошка ва оҷур барои як табақ тараф, он аст, ҳамзамон бо фарбеҳ ва мазза ҳуруфчинӣ тофта.

мурғ мариновани grilled дар тамоми танӯр

ҳастанд, аз меъ- вуҷуд дорад ва вагон бо мурғ grilled. Хеле хуб бо гӯшт парранда бо қоқ ё зардолуи хушк. Барои омода намудани як мурғ, равған, як анор, қоқ, зардолуи хушк, мавиз seedless, пиёз, ҳанутеро, ки барои grilling, намак, равғани растанӣ.

Барои пур: пиёз, меваи хушк. Маҷақ истифода протсессори ғизо ё суфтакунандаи. Он гоҳ дар бораи чанд дақиқа simmer оташи хурд. Иловаи намак, ќаламфури ва гиёҳҳои. Берун гӯшзад мурғ молидан хӯриш, намак. Мо вагон ва sewn то риштаи ТОҶИКСТАНДАРТ. Дар болҳои ва пойҳои бо фолгаи печонд. Оҷур дар ҳолати гӯшзад барои як соат. гӯшзад Kura дар танӯр тайёр аст, фаромӯш накунед, ки он оро бо наботот тару тоза. Иштиҳоӣ том!