Занҷираи тарабхонаҳо «Ил Forno» (Ил Forno): муроҷиатҳое, тасвир, тафсирњои

Содда, вале дар айни замон сурхшударо таомҳои Италия ҳамеша наздик ба ҷони Русия, ё на шудааст - меъда (баъд аз ҳама, ин аст, албатта кӯтоҳтарин роҳро ба дил). Мебозад нақши ва менюи анъанавӣ, ва танҳо иттиҳодияҳои, зеро Италия - офтоб, шароб, мусбат, масхара. Ин аст, ки чаро дар Маскав пур аз муассисаҳои гуногун (тарабхонаҳо, панҷара ва қаҳвахонаҳо), ки дар роҳи худ ба ин мавзӯъ задани аст.

Озмун дар байни ин самтҳо ҷашни танҳо девона, махсусан дар маркази шаҳр. Баъзе аз онҳо танҳо дар ҳамсоягӣ, дигар - танҳо дар саросари кӯча. Бо роҳи, он қулай барои меҳмонон аст: агар нест, дастрасии ё чизе дар яке аз муассисаҳои ташкил нашуда буд ва намехост, ки бидиҳам, то дар нақшаҳои gastronomic, шумо танҳо убур роҳ.

«Ил Forno» (Москва): ҷойгиршавии

дар Остона - Ин шабакаи 4 тарабхонаҳо, се тои он дар пойтахти Русия ҷойгир шудааст, ва як аст. Дар Маскав, ин муассисаҳо дар ҷойҳои барҷастатарини онҳо ҷойгир шудааст. Дар аввал аз тарабхонаҳо дар дили таърихии пойтахт »муқаррар» дар кӯчаи Neglinnaya, 8/10, дуюм дастгир оид ба Ostozhenka, 3/14 - яке аз кӯчаҳои гарон бештар дар шаҳри Маскав, ва сеюм дар назди меҳмонхонаи "Украина" дар хиёбони Кутузов, 2/1 аст.

Тарабхона дар Neglinnaya

Макон беш муваффақ, зеро ин кӯча - дар маркази масири сайёҳӣ. Бинобар ин, бисёр хориҷиён нест.

Тарабхона дар ноҳияи Meshchansky омода ба хизмати мизоҷон дар 8 ҳастам, аз душанбе то ҷумъа аст, ва дар бораи шанбе ва якшанбе - 11:00. Ҳар кори рӯз дар нисфи шаб анҷом меёбад. Дар Ил Forno ду ҳуҷра, ки дар ошёнаи якум ва дуюм ҷойгир аст: дар курсиҳои камтар 35 нафар, аз 60 боло метавонед.

Кабудї дар кӯзаҳо сурх дурахшон дар пеши назар мерасад, ки ба даъват ба даруни омад. Тарабхона назар хеле хуб, бахусус дар шаб берун ба воситаи дарҳо шиша ва қуръа нур дар дохили.

Тавре ба дохила, пас дар ин ҳолат ба шакли комил мутобиқат ба муҳтаво ва таъкид дилрабоӣ аз таомҳои Департаменти Италия. тирезаҳои калон, мебел бароҳат дар рангҳои дурахшон дар як вақт ба роҳи асосӣ муқаррар карда мешавад. Аз майдони pads ранг, суратхои хандовар дар мавзўи gastronomic танҳо аз тариқи мусбат медурахшад. мизҳои чӯбӣ боғро бо малофа гаронборон нест. A plurality контейнер дору оро бо сатри шаффоф. Ҳамчунин бозӣ намоёни мавзӯи шароб: дар рафьои қади деворҳои доранд, аз шишаҳои торик мешавад. Рассомӣ ва суратҳо, ки нишон медиҳад, ки макарон ё Pizza, сайд иштиҳо. Creative чароғҳои байзавии зард пур толори бо самимият ва самимӣ истиқбол. ҳастанд, нест pomposity зиёдатист, нест, балки як самимияте тозашуда нест.

Дар тарабхонаи «Ил Forno" дар Ostozhenka

Барнома ҳамон тавре ки «Бародари» бар Neglinnaya аст. Бар хилофи дигар тарабхонаҳо ҳамсоя, ки одатан дарҳои худро танҳо ба кушодани 11:00 метавонад субҳона ки ошомандагон ва қонеъкунанда нест, ҳамин тавр худро муқаррар намудани мусбат дар арафаи рӯзи банд, ки месозад бисёр мизоҷони доимӣ.

Бо вуҷуди ин, дар ин тарабхонаи итолиёвӣ дар маркази Маскав дар як roomier каме дигар аз ду: ҳар ду Толорҳои барои 110 ҷойи нишаст пешбинӣ шудааст.

Дар ин ҷо корҳои дохилӣ аст, қариб ҳамон тавре, ки дар фалиштӣ. Аммо тавре ки ҳуҷраи дар андозаи калонтар мебошанд, аксари меҳмонони он бароҳат камтар, ва онҳо бартарӣ ба харҷ вақт Neglinnaya.

Тарабхона дар Kutuzov

Ин тарабхона-pizzeria сар ба кори худ дар 11:00 меёбад ва дар нисфи шаб. иқтидори он 95 нафар аст. Дар саросемагӣ соат, меҳмонони метавонанд дар майдончаи тобистон гузошт.

Дар корҳои дохилии маҳаллӣ бозистанд бештар дар Ostozhenka ё Neglinnoy аст. Дар ин ҷо аз тарафи ҳамаи рангҳои pastel ҳамон балки бо бартарияти ранги каппусино дар мебелсозї ва бартарӣ imitations аз brickwork дар девор. Дар доираи ҳамин афтидаем ки астарашон аз сафолҳои ва танӯр сутуни.

консепсияи

Ташкилот кардааст худ ҳамчун як тарабхона-pizzeria мавқеъи, ва он чиро, ки аломати омадааст. Албатта, дар ин ҷо пурра бо номи эълон иборат аст. Дар эҷодкорон муассисаи мехост якҷоя тарабхонаи chic бо pizzeria демократӣ. Ва онҳо муваффақ. ҳастанд, нест, pathos зиёдатист ва шефта, вале аст, ишораи баъзе гуна арзон нест. Аз ин рӯ, ташкили вохӯриҳои шом гурӯҳи ғалоғула дӯстони аст, баробар муносиб барои зиёфатҳои корӣ ва. A ҷашн оила бо кӯдакон дар рӯзҳои истироҳат бошад, танҳо фаромӯшнашаванда.

Дар ин ҷо аст, ҳар чизе, ки мусоидат ба комёбӣ ва маъруфияти дар соҳаи gastronomy нест: менюи миллӣ ошомандагон ва қонеъкунанда дар табобат муаллиф, фазои мукаррарот аз тарафи Барби муосир ва мусиқӣ истироҳат Италия аз sixties, chefs virtuoso ба касоне, шоҳасарҳои худро дар назди муштариён тайёр мекунанд. тарабхонаҳо Италия дар Маскав, ки дар рейтинги кофӣ баланд аст, наметавонад ҳамеша аз ҳузури ҳезум-фурӯзон танӯр фахр наҳоҳем кард, ва дар ин ҷо он аст, - таъкид барнома. Дар ин ҷо барои як соат ва ё ин тавр бошад, шумо метавонед аз ҳавои сербориш дар Маскав фирор ва тасаввур кунед дар ҷое дар соҳили баҳри Миёназамин.

микросхемаҳои тарабхонаи

Тавре ки аз рақобат байни муассисаҳои монанд танҳо меғелонад бар ҳар мехоҳад, ки ба ҷалби меҳмонон бо ягон чизи махсус, ки ба дигарон нест. Дар ҳамин девораҳои «Ил Forno» нисбат ба дигар тарабхонаҳо Италия? Дар аввал хотиравӣ пӯхтупаз ва acrobatic ёфт. Ин имконнопазир аст, ки ба назар аз будан беҳтар Кук (ё, мисли он аст, ном, pitstsayollo) рӯй доираҳои бузурги хамир, расидан диаметри аз як метр, мисли парро.

A сафар ба як тарабхона бо кӯдакон на танҳо лазиз, балки низ фоиданок хоҳад шуд. меҳмонони ҷавонтар қодир ба омўзиши асосҳои кор бо санъати хамир дар як pitstsayollo мактаб хурд мешавад: ёзанд, онро бе якпаҳлӯ PIN, якҷоя fillings гуногун ва хизмат меҳмонони.

Менюи асосӣ: салатҳои ва appetizers

Тавре befits тарабхонаи итолиёвӣ, ҳеҷ Pizza, макарон ва risotto нест, мумкин аст дар ин ҷо кор. Ҳамчунин адад дар менюи асосии салатҳои, хӯрокҳои тараф, аз забҳе, хунук ва гарм, баҳрӣ, гӯшт ва моҳӣ дар гӯшзад, soups, шириниҳо худсохти мебошанд. Ҳамаи хӯрокҳои аз таомҳои Аврупо ба одатҳои хӯрдани аз сокинони Маскав мутобиқ.

Рӯйхати хӯриш мекушояд, то як табақ имзо, даъват Ил Forno (медарояд омехтаи нест: салат, ќаламфури сабз, пиёз сурх, помидор, зайтуну шоҳона, бодиринг ва чошнии худсохти). низ «қайсар» бо мурғ ё майгу интихоб аз, ва «Caprese» бо компонентњо анъанавии нест.

Он, ҳамчунин, аксаран харида салат румӣ ва arugula бо shrimps. Дар ин ҷо се пешниҳодҳоро барои худписанд ошпаз таҷрибавӣ мебошанд. Ин хӯриш гарм бо гӯшти гӯсола ё ҳаштпо ва tian харчанг аз avocado. Рост аст, ки онҳо қариб ду баробар арзиш қадри «қайсар» ё «caprese», вале дар ин ҷо ба хотири сарфаи маблағ омадаам, ки на.

Дар амрњо таомҳои сард ба antipasti Италия, (помидор ва зайтуну artichokes, mozzarella, prosciutto), ки excellently оро миз мебошанд. Онҳо на танҳо оғоз ҳама гуна хӯрок, балки низ шинос бо таомҳои Италия дар маҷмӯъ. Ҳамчунин, дӯстдорони гӯшт бо carpaccio гов ё гӯшти гӯсола интихоб аз меписандӣ, мегардонем.

Ба ғайр аз oysters ва майгу Sakhalin Marine ногаҳонӣ Бар tartar аз Салмӯн ё самак ва дар гуногун маънидод dorado.

гӯшт ва моҳӣ гарм starters - яке аз адад меню муваффақтарин. самак Grilled бо қаламфури бирён, нимбирён решакан бо картошка ва шоколадови яхмос, мурғ дар Марокански бо couscous, fillet Салмӯн бо сабзавот, ҳаштпо дар чошнии помидор - ва ин аст, рӯйхати пурра нест.

Шумо метавонед палтус grilled, bream, гитара баҳр фармоиш барра, scallops Sakhalin, prawns подшоҳ. Ва ҳамаи ин беҳтарин муассисаҳои Кук пухтан.

Soups, макарон, хӯрокҳои тараф

Дар байни курсҳои якум аз маъмултарин шӯрбо помидор бо mozzarella аст.

Аз навъњои макарон танҳо чашмони идора, ва интихоби хеле душвор аст: мебошанд макарон муқаррарии ва tagliatelle ва tagliolini ва linguini ва bucatini нест. Risotto намояндагӣ дар вазифаҳои гуногун (бо яхмос шоколадови, помидор-офтоб хушк ё баҳрӣ).

Хӯрокҳои тараф асосан стандартӣ (биринҷ, картошка судак ва аз сиҷҷил, сабзавот grilled, занбурўѓњо, исфаноҷ braised, гулкарам steamed) мебошанд.

шириниҳо

дандон ширин хурсанд дида оид ба менюи хоҳад гуногуни goodies аст: cheesecake, MILF, торт асал, tiramisu, marshmallows, meringue - ва ин аст, ки тамоми сабти суруд аз каннодон ин муассиса нест. ин ҷо шумо метавонед низ судї мева ва Берри дар табақе ба фармон.

Specials

Субҳона ҳастанд, низ ба таомҳои анъанавии Русия наздиктар: тухм дар ин ҷо вуҷуд доранд scrambled ва pancakes, ва шўлаи, марҷумак ва шир, панир ва саргини. Онҳое, ки мехоҳанд дар фикр офтобӣ Италия метавонад вудкои бо гӯшти гов гӯшти гӯсола бирён ё croissant Салмӯн бо ихтиёрӣ, панир ва помидор фармон.

Ин занҷири тарабхона дар шаҳри Маскав пешниҳод менюи кӯдакона аст, ки танҳо як ҷараёни эҷодӣ муфид ва гуногун, балки гуногун аст. Ҳатто муштариёни fastidious бештар хоҳад Бургер кўдакон бо cutlet гов, газакҳои «Моҳӣ ва микросхемаҳои», tempura майгу бо умуми картошка, kebab мурғ бо fries фаронсавӣ ва помидор гелос, penne бо гулкарам ва Grana Padano тарк накард.

Ҳамчунин, бо ҳадди ақали Барои 1500 рубли расонидани хӯрок ба шаҳр ба таври ройгон.

Pizza

Ин сазовори диққати махсус. Дар меню дорои тақрибан 20 адад барои ҳар таъми. На ҳамаи аз беҳтарин тарабхонаҳо Италия дар Маскав метавонад чунин як навъ фахр накунад. Илова ба анъанавии «Маргарита» ва «Neapolitana» дар тарабхонаи шумо метавонед як Pizza бо artichokes, truffles, ё баҳрӣ фармоиш. "Шикоят Италия ба касоне, ки дӯст аз мазза бартаридоштаи помидор,« diabolo »- онҳое ҳастанд, натарсед ба ваҷд, ки сабзро таъмин хоҳад кард. як Pizza пўшида - касе, ки мехоҳад чизе ғайриоддӣ, метавонад «Calzone" фармоиш.

Инчунин барои мухлисони таркиби ғайриоддӣ маҳсулот дар «Ил Forno" pizzas бо нок ва gorgonzola, самак ва artichokes, Салмӯн ва помидор.

Аз адад маъмул мебошанд, ки «Чор замонҳо» (помидор, mozzarella, дӯстдорони, занбурўѓњо, зайтуну, қаламфури, artichokes) ва «фазои кофӣ бузургҷусса". Компонентњо барои меҳмон дуюм интихоб мекунад аз имконоти, барои мисол, шумо метавонед бигирад ва ё Grana Padano, ё salami, ва ғ A ном аст, медонед, дода мешавад: .. диаметри он ним метр, ки дар он пур аст, номунтазами тақсим мерасад. Ҳар як пораи насибе лату дар як роҳи махсус: яке хоҳад Салмӯн гузошта бо занбурўѓњо, аз тарафи дигар - зайтуну сиёҳ ва ихтиёрӣ. Пас, кӣ мехоҳад, ки ба кӯшиш аз таркиби гуногуни мошинмебошад, бехатар метавонад фармоиш "бузурги".

Дар «Ile Forno" табақ машҳури Миёназамин танҳо дар Плитаи ҳезум фурӯзон омода, ва таъми он бо куллї фарќ аз монанд аст, вале аз танӯр. пешниҳоди иловагии тарабхона - он Pizza аз сиҷҷил бар хамир љавдор. Ҳар як меҳмон метавонад ё ин хосият, ё анъанавӣ, интихоб кунед. Бо вуҷуди ин, тамоми Pizza гандум меистад 100 рубл қимат бештар.

Хусусиятҳои хизмати

appetizers сард дар ин ҷо доранд, аз як корде дод, то ки онҳо бояд ба як чашм. Лекин Италия дорад, Италия, вай дар саросема таълим медиҳад ва лаззат ҳаёти андоза пур кардаанд. Ҳарчанд ин омода ҷумла, ва кормандони хеле зуд, ҳатто вақте ки толори ҷой нест ба гузарад тирамоҳ, мекашам тоб хеле зуд.

Ҳарчанд тарабхонаи «Ил Forno» дар як мизољон хеле сарватманд ҳисоб хушнуд, ки кормандони муносибат бе snobbery зиёд ба ҳамаи меҳмонон мебошанд.

тафсирњои

Аз ҳама ҷолиб ин аст, ки агар ба меҳмонон дар бораи камбудиҳои тарабхона гап, он дар ҳар сурат аст, на сифати нигаронӣ аз хӯрок нест. Баръакс, бисёре аз меҳмонон дилгармии, тавсиф, таассуроти худро аз ошхона, истифода adjectives «аҷиб», «ошомандагон ба монеа», «танҳо ошомандагон», ва дигарон. Хусусан ҳамду сано Pizza ва макарон, бисёриҳо мегӯянд, далерона сипас пухтан табъу беҳтарин дар шаҳр.

Ин ҷо табдил ёфтааст иқдоми ва барои бисёре аз хориҷиён, ва ба онҳое, Италия ташриф овард. Ин ба шумо имкон медиҳад, то дар ҳақиқат ба ҷаҳон ҷодугарӣ баҳри Миёназамин мубтало. Аксари меҳмонони шукр мегӯянд, ки ин тарабхонаи қисми беҳтарин тарабхонаҳо Италия дар Маскав аст. Албатта, як «лекин» дорад: Сиёсати нарх. Ба ҳисоби миёна аз 3000 рубл аст. Гарчанде ки қариб ҳама меҳмонон мегӯянд, он ба маблағи он.

Вале ба шикоят карданд, ки ошкоро, чунки он қаробати: бисёриҳо фикр мекунанд, ки мизҳои хеле танг аст. Вале, бо вуҷуди ин, ба тарабхона аст, қариб ҳамеша пур, ва дар як мизи маќсад ба китоби пешакӣ барои пешгирӣ лаҳзаҳои ногувор аст. Маркази ҳанӯз он ба инобат гирифта мураккабии таваққуфгоҳи зарур аст.

Пас аз он аст, ба маблағи сафари «Ил Forno»? Ҷавоб оддӣ аст: бе нобуд кард. ба миён меояд, ки муҳаббати ҳақиқӣ ба Италия нест.