Йогурт 1 фоизи: мӯҳтавои калориянокї ва таркиби. Хосиятҳои муфид ва зарар маҳсулоти lactic кислотаи. далелҳо ҷолиб дар бораи йогурт

Йогурт хона ба Қафқози Шимолӣ мебошад. Дар ибтидо шаробе ба таври зерин омода карда шудааст: машк дар штампу ҷойгир ва дарунсохти дар онҳо буданд, шир тару тоза, precooled. Вақт аз вақт дар зарф ба оҳир расид. Кефир гардонд, тагу хамиртуруши падидомада. Дар нӯшокии қаймоқ дар пайдарҳамӣ шуд ва бичашед он ба даст як навъ ширї ва дурахшон. Дар оянда, ки мо сар кунад, йогурт дар обанборҳои махсус, ҳамчун ашёи хом истифода аз шири гарм аст. Технологияи истеҳсоли муосир ба мо имконият бичашонем нушокї ва қатшаванда softer.

Пас муфид йогурт 1 фоизи чӣ гуна аст, ки он хеле паст килоколория, ки оё мумкин аст аз мардуми мубталои бемориҳои рӯдаи gastrointestinal истеъмол? Чӣ килоколория fermented маҳсулоти ширӣ? Дар бораи ин ва дигар саволҳои шумо ҷавоб даст.

мазмуни килоколория ба йогурт паст-фарбеҳро

Чанд намуди йогурт нест. Дар нушокї метавонад паст-фарбеҳро дидам, ки паст-фарбеҳ ва фарбеҳ. Аз маҳсулоти серғизо бештар 3,2% фарбеҳ аст. Ҳамаи дигарон дониста мешаванд парҳезӣ. Йогурт 1 фоизи аст, ки хеле килокалория ба паст, шомили фақат 1 фоиз фарбеҳро бадан. Озуrаворb ва энергетика арзиши 3,2% аз нушокї дар бораи 56 калория 100 грамм маҳсулот аст. Ин баландтарин ҳамаи се намуди аст. 40 ккал - Ҳамин тавр, маҳсулоти паст-фарбеҳ шир дар бораи 30 ккал, паст-фарбеҳ аст. Беҳтарин вариант аз онҳо 1 фоизи шаробе аст. Дар-торро шиша маблағи килоколория buttermilk танҳо 80 ккал. Ман бояд гуфт, ки дар 100 г маҳсулоти муфид дорои қариб се грамм протеин ва чор грамм карбогидратҳо.

Дар таркиби маҳсулоти

Ҳамаи маҳсулоти ширӣ барои саломатӣ, махсусан дар робита бо маҳсулоти ширӣ. Онҳо бояд ҳар рӯз ба хӯрда мешавад. Ба йогурт дорои миқдори зиёди витаминҳо гурӯҳи B, A, C, E, ПҲ, бета-каротин мазкур аст, folates.

Гузашта аз ин, нӯшокиҳои аст, ки бо унсурҳои минералӣ, кислотањои органикї ва дигар элементҳои муфид, ки дар байни онњо берун истода, аз калсий тофта. Баъд аз литр кефир дорои меъёри ҳаррӯзаи, ки унсури. Паст килоколория (кефир 1%), таркиби химиявии ва арзиши ѓизоии мањсулоти онро барои як шахс беҳтарин.

Истифодаи об шир fermented

Тавре ки аллакай дар оғози ин нӯшокии шир fermented тарафи хамир ferment шир дар асоси тагу зикр гардид, ҳоло. Арзиши асосии йогурт аст, ки сафедаи махсус, ки дорои бартарии аст, ки он аз тарафи мақоми инсон ғарқи хеле зуд. Дар нӯшокии кӯмак ба такмили системаи ҳозима, ҳамин тавр амал мекунад арзиши калориянокї умумии ѓизои рӯз зиёд нест. Таъсири судманди маҳсулоти шири fermented дорад, дар љисми.

Одамоне, ки ба шир аллергия доранд, шумо бояд бипарҳезанд нест, мехӯрад йогурт, зеро дар ин ҳолат сафедањо шаробе, ки ба таври комил аз тарафи мақоми ғарқи ва ягон аксуламалхои аллерги сабабгор нест.

Агар шумо ин маҳсулот ба парҳез кунед дохил, шумо системаи иммунии ва системаи асаб қавӣ, паст кардани сатҳи холестирин, функсияи љигар stabilizes гурда ва рӯдаи gastrointestinal, мақоми хоҳад toxins тоза кунед. йогурт паст фарбеҳро 1% (хосиятҳои calorific муфид, самаранокии он аст, ба таври муфассал аз тарафи коршиносони тасвир) аст, аксаран барои истифода тавсия дода мешавад. Албатта, суиистифода аз он аст, зарур нест.

парҳез кефир

Ба йогурт ѓизо худ низ эътибори некӯ истифода баранд. Одамоне, ки тамошои рақамҳо онҳо, ин маҳсулоти ҳатмист. Онҳое, ки мехоҳанд ба даст вазни шумо бехатар метавонад тавсия истифода йогурт дар ғизо ва пухтан он дар асоси болаззат хӯрокҳои паст-килоколория.

Аммо медонед, ки мазмуни танҳо бо як йогурт аст, ба маблағи чунин моно-ѓизои набояд беш аз се рӯз пай дар пай бурда мешаванд накарда бошанд. Дур беҳтар пайваст, дар ин ҳолат ѓизои зерин: як рӯз шумо танҳо йогурт 1 фоизи менӯшанд (килокалория ба он имкон медиҳад, ки шумо ин корро), ва дар дуюм шумо метавонед бихӯред маъмулӣ. Албатта, ҳар гуна ҳасиб таҷовуз ва пирожни ҳол ба маблағи на он, дар акси ҳол шумо метавонед ба ҳама талошҳои худ нафақа negate. Танҳо 14 рӯз шумо метавонед ба шаш кило даст то, мехӯрад ин.

ҳастанд норавоињо нест!

Албатта, ҳамаи маҳсулоти ширӣ барои ҷисми инсон, аниктараш, калонсолон хеле муфид мебошанд. Кӯдакон низ бояд йогурт мехӯранд бисёр, ва кӯдакон то сол он манъ аст, ба он диҳад. Баъзе калонсолон аз сӯиистифода аз ин маҳсулот метавонад зардаҷўш мегардад. Бояд қайд кард, ки паст килоколория йогурт 1 фоиз (нушокї шиша дорои тақрибан 100 ккал) ишора мекунад, ки он бояд ба миrдори калон бинӯшад. Дар зарурати медонанд, ки кай бас.

Чӣ тавр нигоҳ

Ҳамаи маҳсулоти ширӣ ғорат зуд, то вақте ки шумо харидани бояд диққати ба санаҳои мӯҳлати чоп оид ба банду пардохт. Агар шумо рӯй ба тасодуфан даст йогурт-сифати пасти 1 фоизи, ки килоколория аст, камтар аз 40 ккал, ва он дар ғизоии кишвар истифода бурда, шумо метавонед ба таври ҷиддӣ заҳролуд ва харҷ дар беморхона барои якчанд рӯз.

Ҳеҷ гоҳ харидани маҳсулоти ширӣ гузашт ва ба онҳо аз яхдон риоят намекунад. Бояд як халта ё як шиша йогурт дар сари суфра барои чанд соат тарк карда, ӯ бошад, пурра барои истеъмол корношоям. Дар гармии ин вақт аз он аст, ки ба ду соат кам карда шавад. давраи кофӣ хурд татбиќи шумо имкон медиҳад, ки ба харидани танҳо йогурт тару 1%. Калория, на нафъи худ ва ба зарари ин маҳсулот аст, ки ҳоло ба шумо маълум аст.

далелҳои шавқовар

Дар бораи пайдоиши Қиссаи йогурт рафтор. Гумон меравад, ки пайғамбар Муҳаммад тақдим mountaineers чизе монанд дар намуди ба гулкарам. Ин сар кефир буд. Хайлендерс номи додем »пайғамбар арзан». Сокинони Осетияи Шимолӣ ва Kabardino-Balkaria ҳанӯз баҳси он маконест, нӯшокии шир fermented аст, оварда мерасонад.

атои Пас, аз қафқозиҳо бубинад қадр гирифта, на гузорем, касе даст, ки мӯъҷизаи. Вале дар ибтидои асри гузашта «кофирон» тавонист дар кудакӣ ба як дорухат барои тайёр намудани йогурт. Далели он, ки дар Қафқоз Сахаров зебогии ҷавон бо мақсади ташриф пайдо сирри истеҳсоли нӯшокии. Дар муҳаббат бо шоҳзодаи маҳаллӣ вай, ва ҳатто вайро рабудаанд.

Ҳамаи нерӯҳои ки Gendarmerie дар ҷустуҷӯи зебоӣ фиристода шуданд. Сахаров қодир ба озод буд, вале мири таҳдид ба суд. Вай ӯро бахшид, чун ҳамчун ҷуброн барои даҳҳо мухит ба даст. Истеҳсоли кефир оид ба миқёси саноатӣ дар соли 1913 оғоз ёфт.