Кислотаи аминокислотаҳо муҳим

Дар раванди зиндагии худ дар бадани инсон, ҳатто дар ҳоле, ки дар дигарон, пайваста кор: аст, љисми мобилӣ, кам дил ва шуш кор, ва ѓайра вуљуд Барои як кори доимӣ барои ҷисми мо энергия, ки мумкин аст дар натиљаи ѓизои солим ва мутавозини харидорӣ зарур аст. Ҳамаи хӯрок доранд, то аз таркиби гуногуни равѓанњо, карбогидратҳо, сафедаҳо, витаминҳо, об ва канданиҳои фоиданок дод. Дар бораи канданиҳои фоиданок ва витаминҳо он аллакай кофӣ навишта шудааст. Биё дар бораи чизи дигаре гап.

Тавре ки маълум аст, сафедањо, равѓанњо ва карбогидратҳо нақши таъминкунандагони воситаҳои энергетикӣ мебозад, илова бар ин, сафедањо ва равѓанњо блокҳои бинои зарурӣ барои пайваста раванди ба расмият ҳуҷайраи љараён доранд. Дар ҳуҷайраҳои системаи асаб ва мушакҳо skeletal дар истифодаи асосан њамчун сарчашмаи фаъолияти худ глюкоза - аз ќисмати ғ аст. Барои таъмини фаъолияти муқаррарии мушакҳо дил истифода мебарад, кислотаи равғанӣ - як ҷузъи фарбеҳ. Аммо ба сохтани бофтаҳои худ, ҷисми мо истифода мебарад гормонҳои, ферментҳои, сафедаҳо масуният синтез аз кислотањои аминокислотаҳо, ки аз рўи сафедањо дар меъда ва рӯда аз тарафи амали ферментҳои гуногун оварда мерасонад. Оддӣ карда гӯем, кислотањои аминокислотаҳо ба - ин блокҳои бино, ки аз он сохта шудаанд, молекулахои протеин аст.

Фарқ байни кислотањои аминокислотаҳо муҳим ва nonessential. Аз муњимтарин дохил valine, leucine, threonine, isoleucine, phenylalanine, methionine, соҳиби иҷозатномаи, tryptophan, як муваққат - кислотаи aspartic, asparagine, alanine, glycine, serine, glutamine, кислотаи glutamic, proline, tyrosine, cysteine. histidine ва arginine - низ кислотањои аминокислотаҳо қисми муҳим ҳастанд.

кислотањои аминокислотаҳо муҳим барои фаъолияти мўътадили шахси муҳим аст, вале дар муқоиса ба ғайри зарурӣ, дар бадан синтез намешаванд ва бояд бо ғизо омад. Агар бадани инсон камбудии, ки муҳим аминокислотаҳо кислотаи, рушд ва инкишофи доранд, нигоҳ дошта шуд. Синну сол, љинс ва касби шахси муайян намудани мазмуни хубтар дар як сафеда ғизо кислотањои аминокислотаҳо муҳим аст. Ҳар кислотањои аминокислотаҳо nonessential ва муҳим дошта ҷузъи нитроген, аст, ки ҳар як ва ҳамон, ва як кузова карбон беназир мебошанд. бадани инсон бояд барои фаъолияти мўътадили маҷмӯи пурраи бист кислотањои аминокислотаҳо асосӣ. кислотањои аминокислотаҳо Nonessential мумкин аст, дар ҳуҷайраҳои худи бадан синтез ва кислотањои аминокислотаҳо муҳим, бояд ҳамчун маҳсулоти тайёр аз ҳар навъ хӯрок амал мекунад.

кислотањои аминокислотаҳо зарурии дар ѓизои

Ба мазмуни кислотањои аминокислотаҳо муҳим ба монанди tryptophan, methionine ва иҷозатномаи, ки наздик бештар ба беҳтарин дар гӯшт, моҳӣ, тухм мурғ, шир тару тоза, гандум ва ғалладона лубиж. кислотањои аминокислотаҳо Илова бар ин муҳим дар маҳсулоти зерин мавҷуд:

Valine аст, ки дар гӯшт, занбурўѓњо, заминц, маҳсулоти ширӣ, ғалладонагиҳо ва лўбиё ёфт;

Isoleucine - бодом ва cashews, гӯшти мурғ ва моҳӣ, тухм ва ҷигар, љавдор, лўбиё, наск ва аксари тухмии;

Leucine - дар чормағз, биринҷ Браун, гӯшт ва моҳӣ, наск ва аксари тухмии;

Иҷозатномаи - дар шир, моҳӣ, чормағз, гӯшт ва гандум;

Methionine - дар лӯбиё, тухм, шир, моҳӣ, гӯшт;

Threonine - дар маҳсулоти ширӣ ва тухм;

Tryptophan - гӯшт, заминц, банан, кунљит, санаҳои, овёс;

Phenylalanine - дар моҳӣ, гӯшти гов, мурғ, лубиж, тухм, панир, косибӣ ва шир.

Чӣ нақш дар ҳаёти ҷисми худ мебошем баъзе кислотањои аминокислотаҳо муҳим иҷро? Isoleucine бењтар сабри умумии он кӯмак мекунад, шикастан поён холестирин ва танзим шакар хун, илова бар ин, isoleucine дар синтези гемоглобин ва љисми дар ҳуҷайраҳои мушакҳо ба иштирок мекунад. Valine барои нигоҳ доштани бадан дар сатҳи дурусти љисми нитроген лозим аст, он инкишофи қобилияти равонӣ. Leucine мусоидат умри аз устухон ва мушакҳо матоъ, аст, манбаи энергияи муњимтарин коҳиш сатҳи шакар дар диабети. Иҷозатномаи аз ҷониби мақоми ваколатдори барои рушди бофтаи устухон зарур аст ва нигоҳ доштани функсияи ҷинсӣ муқаррарӣ дар занон, нишон додани таъсири антиретровирусї, баланд бардоштани љисми нитроген ва инкишофи фаъолияти равонӣ. Methionine, бењтар ҳозима, кӯмак ҳазм танаффус фарбеҳро поён холестирин, як antioxidant аст ва пешгирӣ аз даст додани мӯи. Threonine мусоидат ба рушди матоъ ва азхудкунии сафеда парҳезӣ, инкишофи системаи масуният, амалӣ бесирояткунии дар организм мусоидат мекунад. Tryptophan мусоидат хоби хуб, танзим системаи марказии асаб ва системаи иммунии, ба беҳтаршавии ҳозима, ба суръатбахшии рушди мӯи. Phenylalanine як antidepressant аст, ки инкишофи системаи марказии асаб, ба беҳтаршавии хотира ва таваљљўњи, меафзояд самаранокӣ ва кам иштиҳо.

Ҳар яке аз ин кислотаи аминокислотаҳо, бояд ба миќдори кофї ingested, ё синтези сафеда-синфи баланд имконнопазир аст. Аз ин рӯ, ѓизои бояд барои ниёзҳои бадан муносиб бошад.