Мазмуни калориянокї аз бодиринг тару тоза, кадом аст? Оё имкон аст, ки ба даст вазни оид ба ѓизои аз бодиринг?

Оё чунин як шинос ва маҳбуби бисёр сабзавот нест - бодиринг - ѓизои дар асоси барои аз даст вазни? Чӣ килоколория бодиринг тару тоза ва оё он метавонад барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои муайян истифода бурда мешавад?

Дар таркиби бодиринг

Бодиринг аст, ки дар шакли тару тоза ва консервшуда истифода бурда мешавад: он метавонад marinate ва booze, истифода бурда мешавад, дар салатҳои, бихӯред асал, ва ҳатто вудкои! Бодиринг дорои бисёр витаминҳо, дар миёни онҳо - бета-каротин, thiamine, niacin, riboflavin, кислотаи фолий, витаминҳо C ва E. Ин маҷмааи сарватманд, ки дар бодиринг ниёзҳои бадан барои витаминњо қонеъ, махсусан дар аввали баҳор, вақте ки ҳамаи мо мунтазири Мо назар сабз аввал. Килоколория бодиринг тару хурд: 100 грамм шомили фақат 14 калория, то он аст, ки дар парҳез сабзавот барои аз даст вазни истифода бурда мешавад. Илова ба витаминњо, ба сабзавот дорои калсий ва магний, натрий, фосфор, калий, оҳан, Кобалт, синк, фтор, molybdenum, манган ва мис, аст, ки дар асл, ганҷи воқеӣ!

Хурд ва macronutrients ки дар бодиринг, хеле муҳим аст, ки ба нигоҳ доштани сатҳи мӯътадили саломатии системаи дилу рагњо ва асаб. Калий ва магний ғизо мушакҳо дил, руҳ, барои танзими функсияњои физиологии мақоми муҳим аст, натрий - барои љисми intracellular, фосфор ва калсий доранд, аз ҷониби мақоми сохтани устухон истифода бурда мешавад. Ҷадвали калория ки дар бодиринг, нишон медиҳад, ки шумораи калория дар тару тоза, бодиринг, гармхона ва сабзавот соҳаи каме гуногун аст, лекин ҳамаи онҳо мумкин аст, дар тайёр намудани витамини парҳез истифода бурда мешавад.

Чӣ хосиятҳои фоиданоки дорад, бодиринг?

Азбаски бодиринг дорои бисёр нахи, он аст, хеле муфид барои ба эътидол Функсияи рӯъда. Хусусан истифодаи бодиринг тару тоза, дар шакли салатҳои бо равғани растанӣ (linseed, зайтун, офтобпараст) нафар ташхис бо рӯъда 'танбал »нишон дода шудааст. Бо истеъмоли мунтазами бодиринг тадриҷан барқарорсозии функсияи рӯъда тозакунӣ, қабз истиқомат дар гузашта монд ва шахси ҳис қадар беҳтар аст. Ин сабзавот мумкин аст дар њама гуна ѓизои барои гум кардани вазн истифода бурда мешавад, зеро мазмуни килоколория ба бодиринг тару тоза, то хурд аст, ки он метавонад дар асоси барои субҳона ва хӯроки нисфирӯзӣ гардад. Бодиринг метавонад барои пешгирӣ ва табобати gout ва артрит истифода бурда мешавад, ки онҳо дар бемориҳои дил ва ғадуди сипаршакл, ки нишон дода мешавад; ѓизои бодиринг хуб барои мардуми мубталои баъзе гурда ва ҷигар аст. Бодиринг ҳастанд diuretic аъло, laxative ва таъсири choleretic. Ғайр аз ин, ферментҳои ки дар бодиринг, ба таври назаррас зиёд digestibility сафеда чорво, ва ҳамин тавр «ҷилавгирӣ» Раванди тағйир додани карбогидратҳо ба фарбеҳ. Ин амвол, инчунин килокалория ба паст тару бодиринг имкон истифода бурдани онҳо барои аз даст вазни барои мардуме, ки фарбењї аст.

Оё ҳеҷ зиёдатӣ ҳаст норавоињо кардаанд бодиринг?

Агар бодиринг тару тоза қариб ки ягон норавоињо, пас намакин доранд ва сабзавот бодиринг барои шахсоне, ки бо gastritis ва захми peptic, тавсия дода намешавад мачрохои дискинезияи ва холесиститхо, colitis ва jade. Илова бар ин, pickles мумкин нест, ба кӯдакон дода ва занони њомиладор, бояд аз онҳо бо эҳтиёт ва дар як шумораи маҳдуди истифода баред.