Меваи шафтолу ғайриоддӣ бемӯй (nectarine): манфиат, махсусан бланкањои меъ-

Чанд сол пеш дар бораи рафьои аз зоҳир меваи ғайриоддӣ бемӯй шафтолу -. Моњияти он аст, хеле монанд ба муқаррарӣ, вале пӯсти ман он аст, velvety нест, ва агар гурӯҳе сартарошида ва rubbed luster. Баъзеҳо ба Навоварии дахл cautiously, низ меваи ношинос ғайримаъмулии назар андохтам, ва нархи хеле баланд буд. Ва касе ҷуръат фавран бењад ғайриоддӣ кӯшиш - ва пушаймон набуд. Баъд аз ин шафтолу ғайриоддӣ дорад накҳати тафриќаи, таъми аъло ва juiciness ҷисми он гуногун аст. Дере нагузашта дар барчаспҳои нархи он пайдо шуд, ки калимаи «Nectarine», ки имрӯз аст, аллакай одат.

Дар натиҷаи офатҳои табиӣ

Баъзеҳо мегӯянд, ки ба nectarine буд, натиҷаи заҳмати селексионерон аз наҳр гузаштанд як шафтолу оддӣ аст, себ нест, на бо олу. Дар ҳақиқат, ин мева - дар натиҷаи як mutation табиӣ, ки дар натиҷаи аз бад гардидани шароити зиндагии амал омад. Дарахтони дар як вилояти Чин дар як муддати кӯтоҳ сардиҳои, хушксолӣ, ва ҳатто аз сӯхтор сар, ки дар натиҷаи як системаи генетикии зоеъ шуд, ва nectarine нест - шафтолу бемӯй. Имрӯз мардум бомуваффақият парвариш дар ин навъ, балки дар шароити душвор ва акнун дарахтони шафтолу, баъзан пайдо меваи ҳамвор-бемадор. Аммо баръакс он аст, ҳеҷ гоҳ - шафтолу дарахтон nektarinovyh Оё ба воя нест.

манфиатҳои nectarine

Имрӯз, базӯр касе шафтолу бемӯй ба ҳайрат овард. Тавре ки дар ин мева даъват шудаанд, медонад, аксари мухлисони меваи тару тоза. Таври васеъ маълум ва бичашед хусусиятҳои nectarine. Аммо истифодаи он, мутаассифона, бисёриҳо ҳатто аз фикр накарда бошад. Ва он аст, хеле баланд аст! як шакар органикӣ табиӣ - ин мева аст, бо сабаби ба мазмуни баланди гарди номида мешавад. Дар муқоиса бо як шафтолу ҳамвор-бемадор анъанавӣ дорои витаминњо бисёр бештар, кислотањои аминокислотаҳо ва микроэлементхо арзишманд. Nutritionists дар саросари ҷаҳон аз ҷумла ба ин мева маҳсулоти бештар арзишманд аз ѓизои солим аст.

Истифода баред, дар нонпазӣ

шафтолу бемӯй аст, ба таври васеъ дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Ӯ мазза дар давоми табобат гармии даст нест, ба таври комил шакли худро нигоҳ медорад, мазза бой он, инчунин аз омезиши бо бисёр маҳсулоти. Nectarine мутаносиб ба бисёре аз меъ- нонпазӣ ширин муносиб. Бо ӯ омода strudel, Тарту, Шарлотта, ва ҳатто торт зодрӯзи.

Агар шумо аллакай нестанд, ки таҷрибаи пухтупаз бо nectarine, оғоз оддӣ. Барои мисол, омода оддӣ торт мева дорухат зерин:

• йогурт 1 пиёла;
• шакар 1 пиёла;
• 1,5 пиёла орд;
• 1 тухм;
• slaked содаи;
• 2 шафтолу sliced бемӯй.

Мудохила кардан хамир, ба шакли greased пароканда оид ба иловаро сатҳи рехт ва ирсол дар як preheated танӯр 180 ° C барои 30-40 дақиқа.

полуда

Дар тайёр намудани шириниҳо гуногун шафтолу бемӯй барои ороиши ва накҳати истифода бурда мешавад. Кӯшиш кунед, ки ба Ӯ Берри желе кунад. Ин мумкин истифода тайёр омехта ё гудохт дар афшураи аз желатини табиӣ аст. Дастурҳои дар бастаи пайравӣ, вагарна желе хоҳад хеле пурдарахт ва ба сахт накунед.

Резед ба косаи ях-яхмос ё пиёла омехта гарм, гута иловаро nectarine ва имкон гум. Дар бораи як рӯз тобистон гарм, дар ин шириниҳо бо хушҳолӣ ва аҷоиб калонсолон ва кўдакон. A дорухат барои зимистон, шумо метавонед шафтолу консервшуда бемӯй истифода баред.

Compote дар фасли зимистон

Ин мева, инчунин барои дарав мувофиқ аст. Масалан, шумо метавонед як compote шафтолу бемӯй кунад. Дар дорухат оддӣ аст:

• об 1 литр;
• 0,5 кг мева;
• 0,3 кг шакар.

Мева метавон ҳамчун тамоми хосили ё бурида ба иловаро (маѓзи). Ташкили дар ыуттии nectarines омода фаро бо оби ҷӯшон, имкон медиҳад, ки барои 15 дақиқа меистанд. Он гоҳ об холӣ, илова кардани шакар ва боз напазед то он даме ки пурра бекор карда шудааст. Боз nectarines пур, дарҳол печонид ва буред кӯзаи. Вақте ки онҳо сард доранд, ба онҳо дар ҷои салқин торик ҳаракат.

Ин хуб compote шукр Ба мазмуни баланди он дар селлюлоза аз кислотаи ascorbic шафтолу бемӯй нигоҳ дошта мешаванд. Бисёр хонашин дӯст ин дорухат низ барои он аст, ки ӯ ба pasteurization ва дигар равандҳои мураккаби маънои онро надорад.

роҳбандии болаззат

Инчунин аз оддӣ, аз роҳбандии шафтолу бемӯй ва пухтан роҳбандии. Дар меваю мумкин Бодиккат дар нимсолаи тақсим ва хориҷ мағораҳои, ва мумкин аст ба мукааб бурида ё мазлумонро ба давлати селлюлоза. Ин роҳбандии дар ҳар сурат, хеле зебо ва appetizing - щаҳрабо-афлесун, мисли асал.

Кук ба роҳбандии аз шафтолу бемӯй аз тарафи дорухат зерин:

• 1 кг мева;
• 1 кг шакар;
• 1,5-2 м. об;
• 2 tbsp. л баробар аст. шарбати лимӯ.

Қадами нахустин гузошта аст, ки ба пухтан ба шарбати. Дар ҳоле ки дар он напазед хоҳад кард, буридаи мева ба иловаро, маѓзи ё мукааб. Хушхӯю онҳо андохта, дар як моеъ гарм, он гоҳ барои 15 дақиқа ва хориҷ косаи аз гармо. Айнан як рӯз такрор тартиби гармидиҳӣ аст. Дар рӯзи сеюм омода шартц ва lids, боз ба роҳбандии дар судї гузошт. Баъд аз он ба як ьӯшондан ва ьӯшондан барои семоҳаи як соате мерасад, рехт, ба шартц, ukuporte ва гузошта гум.

Дар фасли зимистон аз он нигоњ щаҳрабо аст, нигоҳдорӣ ва хушбӯй ҷодугарӣ тобистон, метавонад ба pancakes ё pancakes лалмӣ, decorating онҳо ҷавҳарҳои ва пирожни, ба milkshakes, ғалладонагиҳо sugary ва нӯшокиҳои, илова шуда.

сармозада

Боз як роҳи бузург ба наҷот на танҳо бӯи олиҷаноб, балки ҳамаи ҷузъҳои муфид - яхкунӣ. Зеро ин раванд, шумо ягон шакар ва ё дигар маҳсулоти иловагӣ лозим нест. Танҳо nectarines ба иловаро шуста, зич ба як контейнер печонидани ё бастаи муқаррарӣ буридаи ва ирсол дар сармодон. шафтолу бемӯй тоқат ҳарорати паст, на шакл ва ранги он гум намекунад. Дар ҳавои сард, аз он истифода баред, барои пухтани ҷавҳарҳои, Яроѕи ва compotes. Defrost сабзавот пеш аз истифодаи зарур нест.