Помидор вагон

Hard ба имон, ки помидор ба таври васеъ дар ѓизои мо дохил нисбатан ба қарибӣ, дар нимаи аввали асри ХХ, яъне камтар аз 100 сол пеш. То он вақт, богбон Русия истеъмолкунандагон танҳо turnips, turnips ва карам вайроншуда. Помидор, мо гуфта метавонем, ки ба он гузошта, дар забони шоирона - пора ба ҳаёти мо мисли тӯфон ... Ва ошпаз сабзавот дӯстдошта ва chefs шуд. Хусусан, якчоякунии таъми ширин ва ширї помидор бо гӯшт, панир, макарон, ва дигар намуди сабзавот. Васеъ барои салатҳои помидор ва dips истифода бурда мешавад. Мо дар меъ- назар хоҳад кард, ки дар он помидор protagonist амал ва ҳамаи компонентњои дигар pprizvany таъкид ё танзим хомӯш таъми он.

Барои помидор вагон рӯ бомуваффақият, интихоб кардани меваҳои дурусти андозаи миёна шакли мудаввар он зарур аст. Онҳо бояд сахт бошад ва норасоиҳои дақиқ надоранд. Пас аз помидор интихобшуда, онҳо бояд пурра шуста ва қисми болоии худро буриданд. Андешидани аз қисми tablespoon селлюлоза, аз намак, ќаламфури дохили ва бар як помидор табақ бурида. Ин аст, ба амал барои таъмини миён шарбати барзиёд. Танҳо баъд аз ин тартиботи имконпазир хоҳад буд, ки давом диҳед бевосита ба қуттиҳои.

помидор хеле болаззат юнонӣ вагон. Чор помидор хоҳад 200g биринҷ ва ҳамон ихтиёрӣ, 40g аз занбурўѓњо судак, як ќаламфури занги, 20g аз watercress, 30 г равғани растанӣ (зайтун бењтараш), лимӯ, сирко ва ќаламфури сиёҳ ниёз доранд.

Пухтани minced биринҷ судак, занбурўѓњо бурида, дӯстдорони, қаламфури, салат ва помидор селлюлоза, ки дар ҷараёни омодагӣ истихроҷ шудааст. Capa чанд ќатра сирко дар дохил ва помидор вагон бо minced бо слайдҳо тайёр, бирезед, хӯриш аз омехтаи нафт, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури.

ба онҳо пасттар не, дар такмил додани бичашонад ва помидор вагон бо панир feta. Компонентњо барои 16 помидор миёна пешбинӣ шудааст. Brynza - 250g, се пиёз миёна, равған - 100g, як тухм ва кабудї. Алоҳида, барои чошнии ба мо лозим аст: ду помидор, як tablespoon орд, яхмос ширї - 100g, ва равғани растанӣ.

Якум, кунад чошнии. -ва ба помидор дар оби ҷӯшон ба хориҷ пӯст, Душевные онҳоро ба селлюлоза ва доц кардан дар равғани растанӣ. Резед орд ва абрҳоро пайваста ба канорагирӣ қитъае. Вақте, ки чошнии қариб тайёр аст, бирезед, яхмос ба ШМШ ва мавсими бо намак. Помидор омода, маъмулӣ, бурида, ба боло ва бодиққат берун аз селлюлоза. Андешидани ШМШ дигар, доц кардан ба пиёз дар он ва селлюлоза помидор, ки мо танҳо, интихоб мекард. Grate ба панир ва омехта бо пиёз бирён ва помидор. Илова наботот ва тухм, ҳама хуб омехта бо равған. Акнун, вагон бо помидор, ба онҳо тартиб дар варақаи нонпазӣ ва резад чошнии. Помидор вагон панир, аз сиҷҷил дар пеш-гарм ба танӯр 160C. Дар вақти истиқомат дар танӯр вобаста ба андозаи помидор, то тафтиш омодагии ба рӯ мешаванд.

Мариновани помидор «гелос» дар ҳамин помидор анъанавӣ, омода кардааст. Танҳо кори меҳнатталаб ва дақиқ бо онҳо, албатта, он вақт бештар мегирад. танҳо як дандон газад ва тарҳрезӣ - афзалияти гелос вагон он, ки онҳо лозим нест, ки пеш аз истифодаи метарошед аст.

Мариновани помидор «Лолаҳои" як каме гуногун, омода кардааст. нӯги онҳо аст, бурида нест, ва бурида crosswise. Ранги пӯсти атрофи incision бодиққат хориҷ ва ҷисм хориҷ мешавад. Вагон беҳтарин панир онҳо, аз он медиҳад, ононро чун лола воқеӣ назар. Барои қуттиҳои гирифта, панир коркард, қаламфури, сирпиёз, майонез. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат омехта, ва омехта хушхӯю ба помидор гузошта шуд. Онҳо монанд ба лола омода мешукуфанд гурда.

Иштиҳоӣ том!