Таомҳои Беларус: ба хушкухолӣ анъанаи ва ошхона муосир

таомҳои Беларус дар давоми садсолаҳо дар зери таъсири фарҳангҳои гуногун меёфт. Дар таркиби асосии картошка, занбурўѓњо ва ғалладона мебошанд. хӯрокҳои гӯшт мумкин аст аҳёнан ёфт, вале онҳо хеле серғизо ва гуногунљабња мебошанд. чанд аз меъ- хӯрокҳои машҳур, дида мебароем.

Cutlets

ғизои хуб аст, яке аз он як навъи бузурги компонентњо, ва яке, ки дар он як ё ду мумкин пухта бисёр чашидан, ки хеле монанд ба якдигар нестанд. Масалан, grate 150 грамм панир ва илова ба он андак равған равған бурида. Омехта чиз ва ба яхдон. Мурғ ва печутоби пиёз бо ёрии як мошини суфтакунандаи гӯшт, шумо метавонед онро ду баробар мекунад. Иловаи намак ва тухм. Мудохила кардан хамир, он гоҳ ташкил торт, гузошта як toppings flagellum хурд дар бораи он ва фаро бо tortilla дуюм. Patty шакл, ба Ёриҳои дар лату тухм ва breadcrumbs нон сафед. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб ва дар шакли мањсулоти тайёр гузошта, ва ё дар як варақ. дар њарорати на камтар аз 170 дараҷа 30 дақиқа гузошта, дар танӯр ҷо таомҳои хеле осон Беларус аст.

Beetroot - табақ аввал

Хеле осон ба омода меъ-. Пас, напазед ҳамсарон svekolok чанд картошка ва як тухм. Самарноктар ва буридан биносту. Ин ба онҳо илова бодиринг shredded, як нанд каме. Омезиши компонентњо, бирезед литр судак оби сард, 2 пиёла қаймоқи ширї ва тару нисфи шарбати лимӯ. Абрҳоро. Гузошта сард дар палатаи сардхонаҳои.

таомҳои Беларус - бибии меъ-

Grate картошка дар grater нек, ғунҷонанд омехта. Доц кардан ба иловаро cracklings бекон пеш. Омехта бо сабзавот grated, илова як шиша шир, нисфи як пиёла яхмос ширї ва се тухм. Омода кардани хамир, дар бораи, ҳанутеро, фаромӯш накунед. Молидан ба шакли контейнер хурд refractory ё якчанд, омехта дар онҳо гузошта шудааст, гузошта сиккаҳои равған. Танӯр дақиқа 60-70 дар 180 дараҷа. Хизмат каме ostyvshimi ва бо илова намудани кабудї.

таомҳои Белорус - ҷодугарон

Grate картошка ва ғунҷонанд, илова як ҷуфти тухм, намак ва орд. Абрҳоро хамир. Андешидани гӯшти minced, илова наботот решакан ва ҳанут. Сипас, як торт сабзавот, онро як каме аз қуттиҳои гӯшт ва печонд. Sauté бар гармии миёна то Браун оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Пӯшид маҳсулоти тайёр, дар шакл ва резад яхмос ширї. Танӯр барои дар танӯр 45 дақиқа. таомҳои Белорус - pyzy

Омезиши пиёла дар як каме бештар аз панир, косибӣ, 200 грамм орд ва крахмал. картошка самарноктар сабусакҳо, grate ва омехта бо хамир. Ин аст, ки ба, инчунин яхмолак ва тавр ба дасти пайваст нест. Рол он самбӯса, иловаро ғунҷонанд пиёла ё шиша. Дар ҳар як гузошта гӯшти minced кам (хук, гӯшти гов, пиёз бурида, тухм ва ҳанут). Zaschipnut дар як ҷо ва як bead ташкил медиҳанд. Доц кардан дар нафт гарм (дастрас дар cracklings) ба кӯҳнапарастона. Сипас, то ҳама илова кунед, дар як ШМШ, илова об ва simmer тақрибан 30 дақиқа бо Лорел, ќаламфури ва дигар ҳанут хушбӯ. Тавре ки аз чошнии метавонад яхмос татбиқ намегардад.

хулоса

таомҳои Беларус хеле ҷолиб аст. меъ- вай ба осонӣ ба омода ва дар айни аслии вақт, баъзан бо таъми ғайриоддӣ он ва истифодаи маҳсулоти паноҳгоҳ куҳна мезананд.