Мазкр бо гӯшт: тамоми ки ошомандагон аз ҳама ва маъмул

Новобаста аз он ки чӣ қадар дар бораи манфиатҳои vegetarianism гуфт, бештари аҳолии ҷаҳон бе гӯшт нест, метавонад идора. Ин аст, ки чаро дар он гуногун, то маъмули меъ- бо гӯшт аст: burgers афшонда, soups ва pancakes, ва бисёр, алалхусус, ба тавсифи ки интишори як донишномаи multivolume санъати пӯхтупаз талаб мекард!

Мазкр бо гӯшт: хук

хук куфратон бо mozzarella ва помидор чошнии

Фунт дона хук буридан (андозаи - ҳам буридан) ва бознатавонад дошт. Дагар сирпиёз, ќаламфури ва пошидани бо намак. Яке аз ќаламфури занги ба тасмаҳои бурида ва бизанедашон доц кардан (3 дақиқа кофист), пас аз он ба помидор илова, дар шарбати (200 грамм), намак ҳамон ва ќаламфури, дар сабзавот дар як basil каме хушк ва шакар гузошт. Ба оташ 1 дақиқа идома меёбад.

Хук дар бар линза, бирезед, онро барои гирифтани чошнии ва ба як пораи mozzarella (умумї бояд 150 г тарк). феврал фолгаи ва оҷур 1 соат.

Meatballs дар чошнии шир

одат ба пухтан meatballs дар чошнии помидор барои таомҳои Русия. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд бо чошнии яхмос пухта, як табақ бренди нав. Барои ин, мо бояд 800 грамм хук minced, ки мо бо 1 пиёз решакан омехта, scrolled тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт сирпиёз (2 дона), 1 тухм хом ва 1 пиёла биринҷ судак. Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта, илова намак ва ќаламфури ва ташаккули meatballs хурд. Онҳо бояд ба иҷроиши ки дар орд ва доц кардан дар як skillet. Вақте ки мешўянд, мо ба онҳо наларзонад дар як saucepan, бирезед ба 2 пиёла об ва simmer пўшида барои 20 дақиқа.

Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед чошнии омода намояд. Доц кардан дар frying хушк пантуркист орд 2 tablespoons, омехта бо ним литр шир, аз паи он, ки ягон қитъае нест. Доц кардан 1 пиёз решакан ба ҳолати мулоим ва илова ба шир. Ҳамаи якҷоя, ки мо зиёд напазед то омехта каме ғафсшавии, сипас илова решакан 1 хӯшаи бодиён, nutmeg ва намак. Дар чошнии натиҷа резад meatballs.

Не меъ- камтар ҷолиб бо гӯшт харгӯш. Дар поён дастуроте оварда яке аз онҳо тавсиф мекунанд.

харгӯш Braised дар чошнии хардал

гӯшт харгӯш нест, хеле маъмул аст ва арзон нест, балки аз таъми он аст, хеле хуб аст. Аз ин рӯ, агар ба шумо маъқул гӯшт, шумо бояд кӯшиш кунад чизе аз харгӯш.

Мо 800 грамм гӯшт харгӯш лозим аст, ки мо онро пора-пора гардад як чорякфиналии ла, илова намак ва ќаламфури ва доц кардан дар гармии кам. Вақте ки browned, гирад ва simmer барои 15 дақиқа дигар. 300 г сабзӣ ба иловаро бурида ва ба гӯшт гузошт. Simmer якҷоя барои 20 дақиқа. Он гоҳ, ки ШМШ минбаъдаи 2 tablespoons хардал ва 200 г яхмос ширї, ва омехтаи тавонад, то тайёр илова (м E.. Зеро ки тақрибан 20 дақиқа). Мулоим ва харгӯш ҷолибу омода!

Мазкр бо гӯшти гов

tradesmen Гӯшт

Дорухат барои ин табақ хеле осон аст. Як кило гӯшти гов ба пораҳои хурд бо омехтаи бо як кило пиёз sliced бурида. Паҳн ҳамаи кӯзаҳо ва дар танӯр барои 1,5 соат нигоҳ (агар дона калон - аз 2 соат). Яке аз орд дар ШМШ доц кардан хушк ва омехта бо 2 tablespoons хардалест, як яхмос ширї минои, намак ва ќаламфури. Мо биёвар чошнии ба ьӯшондан ва он гоҳ бар гӯшт пухта рехт.

Гӯшт regally

400 г гӯшти гов бурида ба иловаро. Як кило картошка бурида ба доираҳои. Нонпазии рехт нафт ва қабатҳои гузошта гӯшт, картошка, 250 г майонез, ва 0,5 кг панир дар тфли. Иловаи намак ва ҳанут бо хоҳиши худ.

Мазкр бо гӯшти мурғ

pancakes

Барои тайёр ин табақ, мо аввал pancakes лозим аст. Барои ин кор, мо ба хамир тайёр: пиёла якуним орд 3 тухм кӯшиш ба меронем бодиққат рехт 500 мл шир, исьени. Резед 3 tablespoons шакар, 1 қошуқи хокаи нонпазӣ ва як рози намак. Омехта, инчунин ба канорагирӣ қитъае. Дар ҳоле, омода гов, хамир метавонад ьӯшондан.

Маҷақ 1 пиёз ва доц кардан. Илова ба пиёз 0,5 кг мурғ minced, ва ғайра Душевные ва бизанедашон доц кардан низ. Вақте ки каме сард, whisk ё дафтарҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, он гоҳ доц кардан як каме бештар бо илова 1 tablespoon аз равған.

Дар як ШМШ frying хурд оҷур pancakes борик. Дар ҳар як гузошта як қошуқи гӯшти minced ва ба натиҷа он лифофаҳои. Пеш аз он ки пешниҳоди ба ҷадвал, ба шумо лозим аст, ки доц кардан ба pancakes оид ба ҳар ду ҷониб ва рехт, яхмос ширї.

Баҳра Хӯроки кунед.