Чӣ тавр пухтан Догвуд мариновани?

Догвуд - як Берри хеле муфид, фаротар аз ҳудуди давлати мо маълум аст. Он дорои зиёде маводи ғизоӣ, бо назардошти иштироки фаъол дар бисёре аз равандҳо дар бадани инсон рух. Он сарватдор дар fructose, глюкоза, malic, лимуи ва кислотаи succinic аст. Аз меваи ин ниҳол пухта мураббо, қанд, нӯшокиҳои мева ва мураббо. Вале махсусан маъмул бодиринг Догвуд, дорухат, ки шумо аз мақолаи омӯхта метавонем.

Опсияи яке аз: рӯйхати компонентњо

Барои тайёр ин табақ шумо лозим меояд, ки ба нигоҳубини, ки ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ мазкур дар ошхона шумо ҳастанд. Бо мақсади ба ихлос рӯй ба берун Догвуд мариновани лазиз, ба шумо лозим аст:

• Як кило мева хӯрд, пухтааст.
• Чор tablespoons шакар.
• коса ним оби нўшиданї покиза.
• Ду tablespoons аз сирко.

Илова бар ин, рӯйхати зикргардида маҳсулоти зарурӣ аст, ки ба пурра намудани барге халиҷе, панҷ нахўд allspice ва мехчагул гурда се.

пайдарпаии амалҳои

Бо мақсади ба як мариновани Догвуд дар ҳақиқат болаззат ва солим, ба таври равшан бояд бо тамоми тавсияҳои риоя ва нигоҳдории ин таносуб.

Пеш аз ҳама, мо бояд аз компонентњои асосии мегирад. Дар меваҳои Cornus думҳошон пок ва бодиққат дар оби хунук шуста равон. Пас аз он, буттамева тайёр бошед, шумо метавонед вақт marinade мегирад. Барои ин кор дар як контейнер тоза рехт об, илова сирко ва шакар ва бар ин оташдон. Ба мазмуни saucepan аст, ба ьӯшондан овард.

Дар ҳоле, тайёр кардани marinade, шумо метавонед шартц мекунед. Онҳо ҷойгир барге аз халиҷе, allspice нахўд ва дона. Сипас, ба зарф аст, ки бо буттамева пеш омода ва рехта marinade пур карда мешавад. Бонкҳо ба як безарар бист дақиқа ва рол фиристода мешавад.

Бояд қайд кард, ки Догвуд, мариновани дар ин дорухат мумкин аст захира кофӣ дароз. Бо вуҷуди ин, ӯ таъми он ва хосиятҳои судманд гум намекунад.

Дар дорухат дуюм

Меваю, пухта дар ин дорухат доранд, таъми беназир сарватманд. Бо мақсади ба Догвуд воқеӣ табдил кардаанд, зайтуну мариновани зери, ба шумо лозим аст, то боварӣ ҳосил дар пешакӣ, ки шумо ҳамаи компонентњо дар ихтиёри шумо. Дар ошхона худ, ба истиснои буттамева бояд бошад:

• Шакар.
• Се дарсади сирко.
• Намак.

Барои Догвуд худ, зайтуну зери мариновани, ки бо накҳати тафриќаи, барои харидории як ҳанутеро иловагӣ зарур аст. Ин аст, беҳтарин барои ин мақсад халиҷе барге, дона ва tarragon мувофиқ аст.

Тавсифи раванди

Бояд қайд кард, ки барои тайёр намудани хӯроки яквақтаи дар ин дорухат, он матлуб кунед аллакай reddened аст, вале вақти ба пурра зиёдтар меваи буд, нест. Дар ин ҳолат, шумо мефахмед як Догвуд мариновани лазиз, ба монанди зайтуну доранд.

думҳошон пеш-шуст ва сабусакҳо буттамева дар як деги пур аз оби ҷӯшон ва тарк барои чанд дақиқа ҷойгир карда шуданд. Баъд аз ин замон меваи сабукфикрона пухта афканда дар colander ба онҳо бо моеъи барзиёд шиша.

Барои тайёр кардани marinade дар як контейнер пок рехт панҷ айнак се фоиз сирко. Ҳамчунин як tablespoon намак ва дар як қошуқи шакар фиристод. Дар омехта дар натиҷаи Догвуд паҳн шудааст ва пухтан барои ним соат.

Баъд аз ним соат, моеъ аст, ба косаи дигар рехта ва буттамева шудаанд, дар ыуттии шиша пеш омода гузошт. Ҳамин тариқ меваи рехт барге халиҷе, мехчагул ва tarragon. Сипас рехт бонкҳо marinade сард, lids мӯҳр ва дар ҷои хунук ба нигаҳдорӣ фиристода мешавад.

Догвуд, бодиринг нок ва олу

Барои ин табақ ғайриоддӣ шумо як литр сирко, як кило шакар ва ду литр оби нўшиданї пок лозим аст. Ҳамаи мева ва буттамева доранд як маҳалли мошиншӯйӣ нек, ва он гоҳ ки аз тухмиҳои пок. Агар нок низ калон аст, ба онҳо бурида, дар нимсолаи. меваи кофӣ хурд дар тамоми шакли сафар кард.

3: 3 Бино ба Догвуд таносуби ташаккул, нок ва олу, бояд 2 бошад. Мева хеле бодиққат бар ыуттии шиша пеш омода тақсим ва резад marinade, ки барои он аввалин оби ьӯшондан бо шакар, сирко, пас ба он резам.

Сипас, Догвуд, бодиринг, бо нок ва олу, ба безарарсозии дақиқаи даҳ ва lids мӯҳр фиристода мешаванд.