Чошнии Sesame. Дар кунљит хуб аст ва чӣ тавр онро истифода бурда мешавад?

чошнии кунљит, инчунин тухмӣ, дар тӯли асрҳо, хеле маъмул аст, дар Осиё аст. Акнун он аст, омода соҳибхоназан, ки дар бисёре аз кишварҳо, аз ҷумла, дар Русия. Ин аст, ки бо мӯди муосир барои таомҳои Чин ва Ҷопон пайваст. тухми кунљит сабаби таъми бетараф худро комилан бо як қатор компонентњо, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба пайваста озмудани. Илова бар ин, маҳсулоти ҳисобида мешавад, хеле муфид, зеро он дорои шумораи зиёди моддаҳои муҳим бадан.

дар бораи кунљит

тухмии хурд ҳастанд қисми таркибии ғизо дар Ховари. Ин аст, ки ба қариб ҳамаи хӯрокҳои, илова шуда. Ин аст, чун анъана њамчун яке аз компонентҳои elixir ҷовидонист баррасї карда мешавад.

Якчанд намуди тухмиҳои кунљит нест. Дар аксари ҳукмрон баррасӣ сиёҳ.

Гуфта мешавад, ки дар он rejuvenates бадан ва аз пиршавии пешгирӣ. Илова бар ин, он яке аз чанд манбаъҳои табиии калсий аст. Дигар намуди кунљит, ки ҳамаи хосиятҳои сиёҳ, балки ба сатњи пасттар. Дар пухтупаз ва dressings ба онҳо бо истифода аз тухмиҳои тамоми замин, ва равғани кунљит.

Дар дорухат классикии барои либос кунљит

ҳастанд, аз меъ- зиёде барои чошнии нест. Одатан, он аст, ҳамчун як василаи ба Суши ва ҳайвонот истифода бурда мешавад. Аммо чошнии кунљит ва ба таври комил муносиб барои гӯшт, моҳӣ, сабзавот. Дар refrigerant мумкин аст дар яхдон пас аз пухтани барои хеле муддати дароз нигоҳ дошта, бинобар ин шумо метавонед онро бо эҳтиётӣ кор.

Барои тайёр кардани пур кардани дорухат оддӣ бештар додан зарур аст:

• тухми кунљит;
• шарбати лимӯ;
• сир;
• бодиён.

Якум, зарур гард тухмии (25 г) ба хокаи нек. Ин осонтарини ба кор дар як суфтакунандаи қаҳва мебошад.

Дар миномет зарур аст, ки ба гузошта як мехчагул сирпиёз, Душевные онро хуб, илова 1, разияллоҳу анҳу. Л. шарбати лимӯ, тухми кунљит мазлумон ва 1 tbsp. л баробар аст. об. Ҳамаи маҳсулоти бояд бодиққат бошанд ва илова баъзе аз об бештар, ки барои ба даст овардани мувофиқати дилхоҳ басанда хоҳад буд. Дар охири чошнии лозим кунљит намак, илова бодиён minced ва ќаламфури, вобаста ба шиддатнокии дилхоҳро интихоб кунед.

чошнии ширин ва ширї

Барои касе пӯшида нест, ки либос ҷолиб метавонад таъми ҳар гуна, ҳатто хӯрокҳои оддӣ бештар дигаргун аст. либос Аъло барои салатҳои тару тоза, сабзавот хӯрокҳои карда лубиж чошнии кунљит, бо илова намудани асал ва лимӯ. Барои омода намудани як хизмат ба шумо лозим аст, ки гирифтани 3 tbsp. л баробар аст. тухми кунљит, як каме дар ШМШ, ки ба онҳо хушбӯй бештар хоҳад ignited. Он гоҳ ба онҳо дар як кахвачушонак маҷақ, илова ним қошуқи асал, 3 tablespoons аз. л баробар аст. зайтун (ё ба таври дигар) шахси равған ва шарбати оњаки. Пас, хуб омехта ва илова якчанд tablespoons аз чошнии лубиж. Захиракунандаи сӯзишворӣ, дар saucers хизмат.

Ҳар касе, ҳатто як хӯриш карам оддӣ бо чошнии кунљит хоҳад қадар tastier ва солимтар. Инчунин таъми ки ошомандагон аз ин либос ба иловаи комил ба хӯрокҳои анъанавии Ҷопон аст.

Барои болаззат ва солим чошнии кунљит, шумо метавонед яке аз бисёр аз меъ- истифода баред. Агар шумо вақт надошта бошед, шумо метавонед як шиша пур мӯъҷиза мағоза бихаранд.