Чӣ тавр пухтан омехтаи

Шудаи - як анъанавии хӯрокҳои русӣ, аст, ки як шӯрбо сард. Дар компонентњои асосии намудҳои гуногуни сабзавот, йогурт намакин, kvass нон ё об. Аммо, дар якҷоягӣ бо умумӣ, ҳастанд, аз меъ- дигар нест, ки чӣ тавр ба пухтан омехтаи. Чунин мисолҳо дохил гӯшт ва ё моҳӣ шудаи ва - пиво намакин, шарбати помидор, шўрбои beetroot ва дигарон.

Мо пешниҳод поён барои шиносоӣ бо якчанд имконоти шӯрбо пухтан, то машҳур шинос шуд.

Дар аввал аз онҳо - okroshka бо кефир.

Зеро, бе он ки талаб карда мешавад: а fillet хурди гов, се бодиринг тару тоза, реша шалцамча панҷ, се дона тухм, пиёз сабз, бодиён, бисту грамм хардалест, йогурт.

Пеш аз он ки шумо бо сабзавот оғоз оид ба оташи хурд ба гузошта порчаи хурд-хурду гов. Барои омодагии пурра соат талаб карда мешавад.

Мо шустани бодиринг ва пойгоҳҳои худро оид ба ҳар ду ҷониб бурида хоҳи шуд. Бурида ба мукааб хурд. Андешидани як шалцамча, ва инчунин пеш-шуста, бурида ҳамаи қисмҳои нодаркор. Биносту хурдашон. Агар мехостанд, шалцамча мумкин аст ба иловаро борик бурида.

Марҳилаи зерин - пиёз сабз. Барои захира кардани ба маблағи он ба маблағи на он, беҳтар барои гирифтани як каме бештар. Пас таъми шудаи хоҳад тафриќаи бештар. Барои бурида пиёз ҳарчи зудтар, онро бармегардонанд, lengthwise, дар як чанд маротиба ва оғози раванди. ҳалқаҳо Пиёз бояд хурд бошад, то ки барои халал таркиби хӯрокҳои нест.

Идомаи дорухат, ки чӣ тавр ба пухтан омехтаи гардад бурида бодиён. Бо шарофати ба шӯрбо сард вай даст мазза беназир.

Дар набуред, охир пешакӣ пухта ва тухм shelled. Ин ягона компонентњои аз табақ, ки ба таври бурида ҷарима талаб намекунад аст.

Дар гӯшт пухта мешавад. Мо онро тарк гум, сипас ба мукааб хурд бурида.

Дар як контейнер сабзавот sliced илова бист грамм хардалест, бирезед миқдори ками йогурт ва сурату то ҳамвор. Баъд аз пур кардани дорад, вояи зарурии йогурт, табақ табдил ёфтааст гуна шӯрбо. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат омехта.

Дар дорухат дуюм - шудаи оид ба об.

Зеро, бе он ки талаб карда мешавад: аз се тухм, се пиёз сабз, ду сад грамм яхмос ширї фарбеҳро дидам, ки ду литр об, бодиён, се сад грамм ҳасиб докторӣ, шалцамча, tuber картошка, ду, се бодиринг тару тоза.

Барои оғози оташи хурд ба напазед тухм муқаррар карда мешавад. Вақте ки онҳо тайёр шуда, бирезед, оби хунук ва покиза аз ниҳонӣ. Бигзор, гум, чунон ки аз ҳама компонентњо барои шудаи бояд сард бошад.

Дар баробари бо тухм гузошта як деги бо картошка. Вақте ки он ба дастрасии меояд, ки мо покиза гардонад ва инчунин эшон. Андешидани шалцамча, бодиринг ва бурида ба мукааб хурд.

Дар қадами оянда дар дорухат, ки чӣ тавр ба пухтан омехтаи аст, ҳасиб sliced. Он бояд зервазифа решакан карда намешавад. Агар мехостанд, метавонад онро бо гӯшт судак иваз карда шаванд.

Дар ҳамин ҳол, тухм ва картошка вақти гум буданд, барои ҳамин шумо метавонед ва такмили аст.

Дар охир компонентњои дар рӯйхат хоҳад пиёз бодиён ва сабз низ бурида. Бо роҳи, fennel метавонанд бо ьафари иваз ва абрҳоро онро бо дигар маҳсулот, ва пошидани оид ба боло. Азбаски шӯрбо, на танҳо зебо, вале аз ҳад зиёд flavorful ва болаззат аст.

Дар ШМШ паҳншавии маблағи муайян намудани яхмос ширї ва онро бо оби судак пур. Агар шумо хоҳед, ки ба истифода оби маъданӣ ғайридавлатӣ carbonated. Бодиққат омехта, яхмос ширї мањлул дар об ва гирифтани моеъ якхела.

Дар ҳамон иқтидору паҳн решакан компонентњо, илова намак ва ќаламфури сиёҳ.

Дар шӯрбо сард омода аст. Вай махсусан агар пеш аз таъом аз он гум дар яхдон хуб аст.

Чӣ тавр пухтан омехтаи - фаҳмидем, он танҳо боқӣ тарҷума ин дониш дар амал.

Иштиҳоӣ том!