Чӣ тавр пухтан як классикии «қайсар» хӯриш

Аз Tsezar Kardini - пулро Италия, ки дар тарабхонаи Амрико кор, биёфарид хӯриш, ки ба исми Ӯ хонда шудааст, бисёр тағйиротҳо дар ин табақ нест. Ва он чӣ, ки мегӯянд: аввал, ки сар ба дурӯғ ҳамаи навъҳои «remakes" ба нақд дар бораи овозаи парвариши як табақ нав, бародари муаллиф буд. Хуб, дар тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо, ки кишвари мо метавонад, на танҳо ба номи пайдо мешавад "хӯриш они қайсар классикӣ». Ҳатто pudding аҷиб бо карам Чин, панир коркард ва масъалаи croutons љавдор барои табақ машҳури.

Аммо ин маънои онро надорад, ки мо метавонем ин delicacy дар хона дар ошхона concoct нест, - он аст, хеле осон ба тайёр. Шумо танҳо лозим аст, ки риоя намудани қоидаҳои қатъии интихоби компонентњо, чунки хӯриш классикии «қайсар» тавр ersatz дӯст надорад. Ин аст, ки чунин нест, вақте ки равғани зайтун аст, истихроҷи аввал метавонад бо офтобпараст ва parmesan иваз - панир осонтар. Пас, чӣ ба мо лозим аст, ки харидани ин хӯрокҳои сурхшударо?

Илова ба нафт бокира иловагӣ ва parmesan, ба мо лозим аст на камтар аз саҳҳомӣ, то бо маҳсулоти аҷиб ба монанди чошнии Worcestershire ва baguette фаронсавӣ. Бо вуҷуди ин, охирин иҷозат дода мешавад, барои иваз кардани нон хушки бе ќадре. Бо вуҷуди ин, ба мо лозим аст синаи мурғ, як хӯшаи салат Romaine, хардалест, мехчагул ва ё ду нафар аз ҷавонон сирпиёз, лимӯ, тухм, намак ва ќаламфури. Шумо инчунин метавонед полизи, то дар бораи ин саволро ё помидор-гелос барои ороиши.

Ҳамаи шумо харид? Disassemble бодиққат ба канорагирӣ нахӯрӣ, рухсатии хӯриш, ба онҳо дар бораи дастмоле коғазӣ шуст, хушк ва пинҳон дар яхдон - кунанд, адо мекунанд ба мо танҳо лозим аст, то таъмин озуқаворӣ. Хуб, мо оғоз кунад хӯриш классикии мо «қайсар».

Биё бо croutons оғоз. Ин калима дар таомҳои Фаронса ба дона хушк baguette шакли даврашакл дахл дорад. Онҳо бо сирпиёз, помидор rubbed чошнии, pesto ва монанди, ва ҳамчун як газак ҳамчун Барвиха хизмат мекунад. Хӯриш «қайсар» бо мурғ ва croutons талаб croutons дар он, diced буданд дар он ҳар як рӯ ба 1 см баробар аст. Пас, мо дар як baguette ё 3-4 буридаи нон бе ќадре ин мукааб, 10 дақиқа бурида, ба онҳо пажмурда дар танӯр preheated дар 180 ° С Ба crunches мешўянд аз тамоми ҷонибҳо, онҳо бояд ба буред якчанд маротиба зиёд аст. Тавассути матбуоти ғунҷонанд берун сирпиёз дар як косаи, сурату он ки бо як каме намак, илова як spoonful равғани зайтун ва бар оташ хурд. Вақте, ки омма гарм шуда, то ба гузошта croutons. Ҳамин тариқ, ба шӯр, нигоҳ доред, барои 2 дақиқа.

Акнун барои мурғ. fillet доц кардан дар ду ҷониб дар як ШМШ дар равғани зайтун (зери зарф дастрас ба тавре ки overdry надорад). Вақте ки сард, бурида ба мукааб, ба монанди croutons. Он боқӣ мемонад, танҳо ба як либос. Хӯриш «қайсар» бо классикии мурғ ягон аз майонез ё яхмос ширї, ва чошнии, ки то омада Cardini эътироф намекунад. Дар як косаи шикастани зардии ва абрҳоро онро бо Spoon хардал. Вақте ки массаи ҳамвор аст, илова шарбати як лимӯ миёна, чанд ќатра чошнии Worcestershire (сирко ё торик) ва якчанд tablespoons равғани зайтун. Ќаламфури, намак ва омехта ва инчунин, шумо метавонед бо миксер.

Акнун мо хӯриш классикии мо «қайсар» ҷамъ. косаи хӯриш дагар як мехчагул, набуред, сирпиёз, паҳн оид ба салат вай, ки бо дасти худ канда. Пошидани онҳо бо шарбати лимӯ ва равғани. Пошидани бо панир Parmesan grated. Гузошта мурғ, оро каме маѓзи гелос Ширини ё судак тухм ин саволро, пош додан (аллакай пурдарахт) панир parmesan, бирезед чошнии. Пошидани бо croutons танҳо пеш аз адои, ба тавре ки нон аст, ки дар либос нарм нест.