Шириниҳо себ ва quinces

Шириниҳо дод аз себ - ин табақ танҳо «Уонд ҷодуи», вақте ки меҳмонон дар остонаи аст. Барои писанд онҳо, ва шояд ҳатто ногаҳонӣ каме, идома фавран ба тайёр. Пас, як шириниҳо дод себ, ки омода хеле ва хеле зуд, расми аз чанд одамон муносибат карда ва, мутаносибан, шумораи шумораи себ. То миёнаи ҳар як себ cored ва indentations гузошта чиро, ки дар хона бо fillings ширин (мечашонем, албатта) - дона шоколад ва ё асал ё шакар оддӣ. Назаррас, агар он рӯй шакар Браун оид ба дасти. Ва ҳар каме равған себ. Киштии барои 3 дақиқа дар як танӯр печи, фаро бо як Сарпӯши махсус барои хӯрокҳои аз пухта дар чунин печҳои.

Хизмат бо яхмос ширї њаматарафа қамчинкорӣ 3 мод. tablespoons паст-фарбеҳ яхмос ширї ва 2 teaspoons шакар Бахром. Пошидани як дорчин каме боло. Ин себ шириниҳо аз хӯрок рӯза аз тарафи меҳмонони худ маъқул буд. Ва агар баъзе аз онҳо диабет, зеро ки онҳо дар алоҳидагӣ омода табақ ҳамон, вале равған ва шоколад, истифодаи fructose илова кунед ё fructose ба ҷои шакар.

Агар вақт дошта бошед ва мунтазири омадани меҳмонони, мумкин аст, ки ба пухтан як себ шириниҳо сохибчамолу, ки ном Шветсия. Оё шумо онро маъқул низ! Қабули роҳ: 300 грамм тавофкунандагону себ дар асоси ду қисмҳои, хориҷ аслӣ ва биносту бурида. A spoonful шакар, манъе дар об (ба миқдори хурд) ва онҳо ба ьӯшондан, ба он киштии ҳамин себ sliced мо. Simmer дақиқа 2-3. Зевару бояд дар айни замон баста шавад. Дагар аз зардии як тухм, бо 40 грамм равған ва шакар бо Spoon. Иловаи 40 грамм бодом grated, як spoonful орд, 2 tbsp. юѓу шарбати лимӯ, zest як лимӯ ва он гоҳ бо як қошуқи сафеда тухм шакар powdered қамчинкорӣ. Ва ҳамаи, мо заданд. Дар шакли себ имондорон (фаромӯш накунед, ки барои молидан!) Ва онҳо, бо омма қамчинкорӣ пур. дар як шириниҳо печи ва себ дақиқа 7-8 тайёр аст.

Шумо метавонед пухтан applesauce ном «marshmallow». Вай назар дар косаи ях-яхмос хеле хуб, вале шояд дар ягон шиша. Ин себ шириниҳо омода дорухат зеринро дорад. 5-6 себ, бењтараш сабук, оҷур дар танӯр, ва сипас хушконидани онҳо ба воситаи ҷумбонидан, омехта бо се юѓу шакар ва тафсон он зарур аст. Дар tablespoon шарбати лимӯ, бо 5 грамм желатини барои гарм кардани. Сипас, омехта бо картошка mashed, ва ҳангоме ки ин омма, хунук шудааст, илова ба қамчинкорӣ 6 сафедаҳо. Пусидаро аз тарафи шиша барои 2-3 соат ва дар яхдон гузошта. Қариб ѓизои себ шириниҳо, чунон ки Ӯ бе фарбеҳро кард, мумкин аст ба меҳмонони хизмат.

На, бештаринашон чизе аз шириниҳо аз биҳӣ дод. Ин барои тайёр намудани Яроѕи, sauces, Яроѕи, ба шарофати андозаи аз ақл аз pectin шуд. Омода ва биҳӣ, бо чормағз, асал ва мавиз вагон. Осонтарин шириниҳо аз биҳӣ мумкин пухта, пошидан бо шароб ширин ва пошидан бо шакар ва дорчин иловаро биҳӣ. Сипас бо фолгаи гирад ва фиристодани он дар танӯр. Хӯрокҳои бичашед танҳо хайрат. Танҳо шумо бояд ҳамеша сабаби муҳтавои худ моддаҳои заҳрнок хориҷ тухми биҳӣ.

Ва чунин шириниҳо биҳӣ 1 килограмм тоза ва бурида ба ҳиссаи биҳӣ cored 2,5 литр об бо 3 spoonfuls шарбати афлесун рехта ва ба ьӯшондан меорад. Сипас гармии Bates ба паст ва Кук, ба шӯр, то биҳӣ сабуккунандаи пурра. Пас аз он дар як иқтидори colander ва ивазкунанда афканда, мудохила кардан. Иқтидори бар оташ, илова як кило шакар, 2 tablespoons шарбати афлесун, то пурдарахт ва ьӯшондан, ба шӯр баъзан. Рехта ба штампу, дорчин (рози) 2 chasa ва дар яхдон гузошта. Накҳати ва таъми беназир фаромушнашавандаи аз манфиатҳои ин шириниҳо онҳо хӯрокҳои дӯстдоштаи худ кунад.

Баъд аз омода кардани ин шириниҳо аст, ки мегӯянд - Иштиҳоӣ том!