Шўрбои Чикен бо угро: меъ-

Аз манфиатҳои шӯрбо мурғ ба бисёр маълум аст. Он соз нерӯҳои тамом бадан пас аз беморӣ ва ё ҷарроҳӣ, кӯмак ба нигоҳ доштани гарм дар давоми colds, маҳв намудани таъсири мастии. Дуруст пухта, болаззат шӯрбо мурғ дорои арзиши ѓизоии баланд. Ин як анбори воқеии витаминҳо ва маводи ғизоӣ дигар, ки барои ҳаёти солим инсон зарур аст.

Барои шўрбои равшан буд: Маслињат Пухтупаз

шӯрбо равшан ошомандагон ва хушбӯй - он орзуи ҳар хонашин аст. Аммо ба он, то аз он рӯй берун, на ҳамеша. Дар асл, ки шўрбои соф буд, шумо бояд ба пайравӣ қоидаҳои муайян:

1. сифати шўрбои асосан дар бораи интихоби мурғ вобаста аст. chefs касбӣ бартарӣ парранда. Ќайд кардан зарур аст, ки вай буд, пир нест. Дар акси ҳол, аз як мурғ пухтан шўрбои соф танҳо наҷот намеёбанд.
2. Пеш аз фиристодани парранда дар деги, хуб дањонро ва хориҷ фарбеҳ барзиёд он зарур аст. Агар парранда дар хона нест, ва дар як мағоза харида буд, шумо метавонед пӯст ӯро ҳамроҳи худ гирифта хомӯш. Оё шўрбои аз мурғ напазед нест. Ӯ ҳеҷ гоҳ даст ба чунин як хушбӯй ва серғизоро, ҳам аз тамоми лошае. Он, ҳамчунин, як шўрбои хуб метавонад аз hips омад.
3. Биёваред ба ьӯшондан ва пухтан мурғ танҳо simmered. Дар оғози об пухтупаз ва намак лозим аст, ки ба парранда тамоми пиёз илова карда шавад. Ин шўрбои на танҳо хушбӯй, балки низ шаффоф хоҳад кард. Баъзан фурӯзонаки низ сабзӣ пурра ё coarsely решакан ва решаи карафс (ё ьафари) илова кунед. Аммо ќаламфури ва барге аз халиҷе таваккал накунем, бояд дар об бошад. Аз ин шўрбои танҳо резанд.
4. Дарҳол пас аз ҷӯшон ва давра ба давра дар давоми пухтупаз бояд аз кафке шўрбои дур мешавад. Шумо бояд ба ШМШ бо як зарф фаро нест. Пас, метавонад ьӯшондан қавӣ, ки дар он шўрбои абрнок мегардад канорагирӣ намоем.
5. шўрбои напазед на бояд аз 3 соат бошад. Дар охири пухтани он зарур аст, ки ба холӣ, сипас ба ШМШ рехт, ва барои бори охир ба ьӯшондан бар гармии кам.

Агар мо ба маслиҳатҳои пешниҳод пайваст, шӯрбо ҳамчун ашкро тоза. Акнун он метавонад, ҳанутеро, дӯстдоштаи, угро ва компонентњо дигар илова кунед.

Чӣ тавр тайёр угро-хона дод

Дар шӯрбо ки ошомандагон аз ҳама аст, ки бо ба даст угро худсохти. Барои мудохила кардан хамир, ба он қамчин аввал дар як косаи тухм калон алоҳида, 50 мл об ва як қошуқи намак. Он гоҳ ки бевосита дар сари суфра ва ё дар як орд калон слайд косаи sieved (тақрибан 150 г), қабули он як чуқурӣ ва омехта тухм рехт. Мудохила кардан хамир тағйирёбанда. Аввалан, он ба дасти ва flake пайваст. Дар ҳақиқат, роҳи он бояд бошад. Баъд аз 10 дақиқа kneading ба даст овардани як озмоиши дакикаи зиччи ва тағйирёбанда. Он бояд дар фолгаи парпечшуда ва тарк дар сари суфра барои 30 дақиқа. Агар ин кор ба анҷом нашавад, gluten вақти кофӣ барои такаббур ва чун хамир аст, якпаҳлӯ ба delaminate надоранд.

Пас аз як вақти муайян омода тўбро оғоз ба меғелонад дар сари суфра. Якум, ба 5 мм, ва он гоҳ ки дар миёнаи ҳар як ним бурида ғелонда ба 2 мм (ки thinner, ки беҳтар аст). Пеш аз буридани угро ҳар як қабати лозим аст, ки барои 5 дақиқа дар давлати рухдодаро хушк мешавад. Дар хамир аст, пас ғелонда ва рол ё лифофа биносту бурида корд васеи.

Дар маѓзи натиҷа ба ларза даст бар сари суфра ва диҳад хушк каме. Агар угро тайёрӣ барои оянда, он бояд бодиққат барои 5 соат хушк шавад ва захира дар як халта матоъ аст, тавсия дода мешавад.

шўрбои Classic бо угро

Дар ҳоле, ки шўрбои пухта бошад, шумо метавонед пешакӣ барои сабзавот тайёр пур кардани он. Пиёз бурида ба мукааб ва сабзӣ молид як grater ё бурида ба мукааб. Сабзавот alternately дар равғани растанӣ то тендер пухта.

Вақте, ки шўрбои малул ба ьӯшондан меояд боз, он аст, ки ба угро, илова шуда. Ин муҳим аст, ки ӯ ҷӯшон сахт кофӣ аст. Дар акси ҳол угро метавонад raskisnut. Напазед он бояд 3 дақиқа, на бештар бошад. Сипас шўрбои мурғ бо угро илова пур сабзавот.

Напазед ҳама якҷоя барои дақиқаи дигар 3-4, ва шумо метавонед хомӯш оташдон. Дар шӯрбо мурғ ки ошомандагон бо угро худсохти тайёр. Ин аст, ки ба мизи бо кабудї ва croutons crunchy хизмат.

шўрбои Чикен бо угро ва тухм

Барои шӯрбо мурғ як намуди ботартиб буд, он аст, ки бо тухм судак хизмат. Омода ин табақ бисёре гирифта намешавад. Баъд аз ҳама, қариб ҳамаи меъ- бо шўрбои мурғ надорад. Ин кофӣ ба пухтан парранда дуруст ва хуб угро-хона дод мешавад.

Барои тайёр намудани ин табақ аст, ки ба пухтан мурғ. Дар шўрбои натиҷа, беҳтар аст, ки ба холӣ ба хориҷ тамоми миқёси ва онро шаффоф бештар. Навиштани ьӯшондан боз, баъд шумо метавонед угро, ва чанд дақиқа дар як ШМШ -pripuschennye сабзавот илова кунед.

Ин саволро ё мурғ тухм ба шӯрбо дар пешакӣ судак. Онҳо бояд аз ниҳонӣ тоза ва бурида, дар нимсолаи. Пеш аз фиристодани шўрбои мурғ бо угро дар сари суфра, он аст, ки бо тухм ва кабудї тақдим намуд. Иштиҳоӣ том!

Шўрбои бо угро multivarka

Бартарии асосии пухтани шўрбои multivarka, ки ба он ҳамеша суст напазед хоҳад шуд, танҳо ба languish. Бале, ва лозим нест, ки ба хориҷ кафк.

Бино ба дорухат аз рони мурғ се ба косаи гузошта ва пур Multivarki 1,5 литр об гарм. гўшт Кук 1,5 соат дар «шӯрбо" Ҳолати.

Пас аз як вақт ба даст як мурғ, васл пора ва бозгардон ба косаи бо угро. Ҳолати пухтупаз "Multipovar» (ё «Як ҷуфти ҳамсарон" ё "croupier») ва пухтан шўрбои барои 10 дақиқа. Multivarka хоҳад охири пухтупаз аломати.

шўрбои Чикен бо угро саховатмандона бо наботот ҳуқуқ дар multivarka пошидани. табақ ғизо болаззат ва солим омода аст.

Угро, бо шўрбои мурғ

Одатан, дар шўрбои, то он гоҳ равшан боқӣ мемонад, то угро дар он меандозад. Аз ин, ки ӯ дар як абрнок мегардад. Ин амал менамоянд, ки ба угро-хона дод, pripylennoy орд.

Барои нигоҳ доштани шаффофият ҳангоми пешниҳоди шўрбои тайёр истифода сирри оддӣ. Барои ин кор, пухтан ба угро дар як ШМШ алоҳида дақиқа 8. Вақте ки ӯ тайёр аст, он бояд дар поёни як табақ чуқур гузошта ва резад шўрбои, пухта оид ба дорухат классикӣ. Мо низ метавонем решакан сабзӣ судак (аз шўрбои), наботот ва ҳар гуна компонентњои дигар илова кунед.

аст, роҳи дигаре ба тайёр ин табақ нест. Угро ба пухтан барои 3 дақиқа, то нисфи дар як ШМШ алоҳида пухта. Баъд аз ин, он аст, ҳанӯз 4-5 дақиқа дар шўрбои гузошт. Ин угро-хона дод, бо шўрбои мурғ рӯй, ҳатто tastier он аст, ки бо бўй ва таъми impregnated. Иштиҳоӣ том!

шӯрбо Чикен бо croutons ва угро

шўрбои ҷумъа бо croutons ба таври ҳамин тавре, ки дар меъ- гузашта анҷом дода мешавад. Аввал пухтан ба мурғ се соат. Баъд ӯ pulls берун, мо шўрбои полоиш ва ӯро бифиристад угро. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани бо наботот, илова ба тухм табақ ва croutons. Он бо ин мукааб crispy ё иловаро шўрбои мурғ бо угро ба даст ҳатто tastier аст.

Барои тайёр кардани croutons бояд нон сафед аст, ки мукааб хурд ё иловаро бурида. Пухтан танӯр бо равған кам ё равғани растанӣ greased, ба зарурати тавассути матбуот ғунҷонанд як мехчагул сирпиёз ва резад нон sliced. Ирсол croutons барои Браунинг дар танӯр барои 20 дақиқа ба ҳарорати 140 дараҷа preheated. Баъд аз назорати вақти муайян ба ШМШ аз танӯр, бигзор сард, Sukharev, ва метавонад ба шўрбои таъмин карда мешаванд.