Шӯрбо занбӯруц бо ҳадди ақалли boletus қаҳваранг. дорухат барои

Ҳама медонанд, дар бораи манфиатҳои занбурўѓњо. Онҳо дорои миқдори зиёди кислотаи сафеда ва аминокислотаҳо. Аз онҳо мумкин аст пухта бисёре аз хӯрокҳои лазиз, балки дар ин ҳолат мо дар бораи broths ва soups гуногун равона хоҳад кард. Роҳҳои якчанд ба пухтан нест шӯрбо занбӯруц аз ҳадди ақалли boletus қаҳваранг. Ҳар як дорухат каме фарқ аз дигарон аст. Дар айни замон онҳо ҳастанд монанд ба якдигар. Биёед ба таври муфассал тањлил њар як њолат.

Дар аввал усули: яхмос аз шӯрбо занбӯруц намудани ҳадди ақалли boletus Браун

Дар дорухат аз ин курс аввал ғайриоддӣ аст, ки дар он дар панир таркиби он дорои. Пас, ба шумо лозим аст:

• Дар бораи ним кило занбурўѓњо.
• Пиёз ва сабзӣ.
• 3-4 картошка миёна.
• панир коркард ё маҳсулот дар зарфе.
• Намак ва ҳанут дӯстдоштаи.
• A sprig аз нанд, барои зебу.

шӯрбо қаймоқ дорад мазза хеле сабук ва нозук. Онҳо ӯро мисли калонсолон ва кўдакон яксон дӯст медоранд. Барои омодасозии он, ҷойгир занбурўѓњо дар як ШМШ ва оварад напазед. Зеро ки миқдори зиёди чошнӣ инфиродї метавонад онҳоро пора-пора гардад. Шумо инчунин метавонед тайёр, агар мехостанд, истифода шўрбои гўшти. Баъд аз оби ҷӯшон, дар як saucepan, илова картошка, diced. Сабзї, пиёз биносту буридан ва sauté дар як ШМШ бо равғани. Вақте, ки картошка қариб пухта, дар як ШМШ гузошт ва simmer zazharku шўрбои аз 7 дақиқа. Сипас, гирифтани панир ва бурида ба мукааб хурд. Ҳангоми истифодабарии маҳсулот пўши ба шўрбои фидо берун мазмуни кӯзаи. Бодиққат омехта ба гудохта, ки панир ва шӯрбо худ ранги қаймоқ пайдо кардааст.

Вақте ки хизмат, биноҳои бо sprig аз нанд.

Роҳи дуюм: шӯрбо аз занбурўѓњо яхкардашуда

Ин на ғайриоддӣ занбӯруц аст boletuses шӯрбо. Дар дорухат оддӣ аст. Хусусияти он дар он аст, ки омода кардани шӯрбо аз занбурўѓњо пеш яхкардашуда ва шўрбои мутамарказ вогузошта шудааст. Boletus Кук ва ях, ки занбурўѓњо бо моеъ дар як контейнер қулай. Баъд аз ин, Шумо метавонед мешавад дар ҳар вақт ба даст дарав ва пухтан шӯрбо хушбӯй ва лазиз. Пас, шумо аз ин компонентњо зарур аст:

• шўрбои дарав.
• Сабзӣ ва пиёз.
• A каме угро шӯрбо.
• Намак ва ҳанутеро, агар мехостанд, ба наботот.
• Якчанд картошка хурд.

Напазед об дар як деги ва ҷои онро дар як billet яхкардашуда. Чашм ба роҳ бошед, барои аз нав ьӯшондан ва илова картошка, diced. Доц кардан пиёз ва сабзӣ дар нафт ва ҷои решакан дар шўрбои. Вақте, ки картошка пухта шудаанд, пошидани Муште аз угро ва пухтан то тендер.

Вақте ки як миз, шумо метавонед яхмос ширї илова ва пошидани бо кабудї биносту бурида.

Опсияи се: шӯрбо занбӯруц бо шўрбои мурғ

boletuses шӯрбо дорухат дар ин ҳолат дар бар мегирад, омода намудани шўрбои парранда. Шумо зарур аст:

• Як мурғ.
• 200 грамм занбурўѓњо.
• Чанд картошка.
• 2-3 сабзӣ, пиёз.
• угро Шӯрбо.
• Намак ва ҳанут гуногун.

Ин шӯрбо занбӯруц дорухат аз boletuses ғайриоддӣ, ки дар компонентњои асосии бояд қаблан пухта.

Бурида гӯшт ба ин қисмҳои хурди ва гузошта ба напазед. Давра ба давра аз он хориҷ кафк. Дар ин вақт, буридан аз занбурўѓњо ва пухтан барои дар ШМШ 15 дақиқа. Гузошта маҳсулот дар роҳ. Пиёз биносту бурида ва низ каме propasseruyte. Баъд аз пухтан, дар шўрбои илова занбурўѓњо ва пиёз. Биёваред ба ьӯшондан. Сабзӣ ба иловаро бурида, ва ҳамчунин онро дар шӯрбо гузошт. Илова картошка, diced. Пухтан, то омодагии ҳамаҷониба дорад. Баъд аз ин, бирезед як vermicelli кам ва пухтан дақиқа дигар 5-7.

тавсияњои

A табақ бузург барои даст нашуст, хоҳад boletuses шӯрбо занбӯруц. Дар дорухат барои он шумо хўрок хоҳад буд, вобаста аст, асосан оид ба афзалиятҳои таъми оилаи худ. Тавсия дода мешавад, ба кӯшиш ҳар ва касе мувофиқ интихоб кунед.

шӯрбо омода метавонед бо кабудї ва яхмос ширї, якчанд занбурўѓњо сахт оро, инчунин илова croutons crunchy.