Экзотикӣ litchi мева: фоида ва махон. Чӣ тавр lychees пӯст муфид аст

Lychee (маъруф ба «Lisi», «Ligi», «олу Чин», «Laixi», «чашми аждаҳо») - меваи лазиз ва солим, ки мумкин аст на танҳо дар кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, балки дар супермаркету маҳаллӣ дида. Вақтҳои охир, ин мева ба мо асосан аз Ветнам ва Тайланд содир хоҳад шуд. Бо вуҷуди ин, бисёр одамон то ҳол намедонанд, ки чӣ таъми ва чӣ тавр истифода бурдани lychee меваи. Манфиатҳо ва махон "олу Чин» мавриди таваҷҷӯҳи бисёре аз истеъмолкунандагон. Биёед кӯшиш ба он Ҷадвали.

Он монанди lychee назар?

Ин меваи хурд аст (аз 2.5 то 3.5 см дар диаметри) ва вазнаш 15, ҳадди - 20 г Он дорои як байзавии ё тухм. Сурхчатоб ё пӯст pinkish lychees зиччи, вале резапайкар бошад, аз tubercles сершумор иборат аст. Jelly ҷисм мева боллазату шањдбори сафед ё берун аз сафед соя аст. Ин аст, аз ҷониби, таровати, таъми ширин-ширї аъло ва накҳати гуворо ҷудо карда мешаванд. Дар дохили меваи насли inedible, oblong, Браун торик дар ранги аст. Дар ин ҷо аст, расм меваи lychee ба таври равшан дар ин нишон медиҳад. Мўи ин гурӯҳ, мева ҷолиб оид ба дарахтони ҳамешасабзи аз sapindaceae оила, баландии 30 метр мерасад. Онҳо дар як зиччи, паҳн тоҷи доранд. барг онҳо пурдарахт ва leathery мебошанд, одатан хеле торик-сабз бағоят. дарахтони Litchi мешукуфанд гул зарду сершумори, ҷамъ дар inflorescences даргузар, монанд ба «чатр».

Дар куҷо мо ба ин омад меваи тропикӣ?

Lychee ҳисоб маконест, Хитой, ки дар он ин мева аст, ки барои зиёда аз 1000 сол парвариш карда мешаванд. Аз замонҳои қадим, Чин даъват ба ин мева «чашми аждаҳо», аз сабаби омезиши пӯст сурх дурахшон, ҷисм сафед ва насли қаҳваранг. Дар Аврупо, ки ин болаззат танҳо дар асри 17 ёд. Дар куҷо мерӯяд lychee акнун? Имрӯз, дарахтони оила sapindaceae фаъолона мева дар минтақаҳои зиёди Осиёи Ҷанубу, Австралия, Амрикои Ҷанубӣ ва Африка (Африқои Ҷанубӣ), инчунин дар ҷануби Иёлоти Муттаҳидаи Амрико. Дар Русия, дар ин мева аст, асосан аз шимоли Ветнам ва Тайланд содир хоҳад шуд. Ҳосили дар рутубатдори дар моҳи май ва июн бо буридани ангурро бо қисми поҳои филиали. Ҷамъоварӣ алоҳида меваи бад хеле зуд ва оғоз ба саргардон бимонанд.

Lychee - як анбори витамину минералњо

Ин меваи тропикӣ дорои гуногуни хосиятҳои муфид, чунки он дорои бисёр витаминҳо. Rich "аждаҳо чашми» микро ва макро арзишманд. Дар таркиби lychee дохил витаминњои гурўњи В, аз ҷумла thiamin, riboflavin, niacin. Ва «чашми аждаҳо» дорои витаминҳои K, E, н ва кислотаи фолий. Хусусан бисёр дар таркиби витамини C. он Илова бар ин, lychee бой дар нахи маъданӣ ва фаровонӣ аз об аст. Илова бар ин, олу Чин бой аст ва канданиҳои фоиданок, аз ҷумла мис, фториди, руҳ, манган, йод. Он дорои фосфор, натрий, калсий, оҳан, сулфур ва калий. Ба мазмуни шакар аз lychee дар давоми 5-15% вобаста ба ҷои афзоиши ҳомила фарқ мекунад.

меваи Lychee. Манфиатҳо ва махон

Чунин мазмуни баланди витаминҳо, микроэлементҳо macro- ва, инчунин нахи пахта ва оби пок месозад "олу Чин» маҳсулот хеле муфид. Ӯ imbues ғизоӣ зарур инсон, қувват ва сарбаландӣ медиҳад. Lychee дорад таъсири tonic олиҷаноб дар бадан дар маҷмӯъ, сафарбар системаи масуният. Дар Чин аз замонҳои қадим маълум гардид, ки «чашми аждаҳо" қавитарин aphrodisiac табиӣ аст. Ӯ қодир ба эњѐ бадан, фаъол кардани диски ва дастгирии «муҳаббат» Функсияи дар сатҳи дуруст аст. Муваффақият барои пешгирӣ ва табобати бисёр бемориҳои ҷиддӣ аз меваи litchi истифода бурда мешавад. Манфиатҳои ва зарар, ки дар асл, номутаносиб. Гумон меравад, "Олу Чин» метавонад зарари ҷиддӣ ба саломатии инсон оварад. Вале манфиати онро бузург мебошанд. Бо вуҷуди ин, он матлуб аст, ки ба амалӣ эҳтиёт дар истифодаи ҳомила. Оё на танҳо мехӯранд lychee аз ҳад зиёд. Дар акси ҳол, як вокуниши аллергия ба амал омаданаш мумкин. Ин худи нуқтаҳои оид ба пӯст ва lesions mucosal дар даҳони зоҳир. Қадами аввал аст, ки ба кӯшиш аз як ё ду ҳомила ва суруд аксуламали. Агар ҳама чиз ба хотири аст, - метавонад бехатар хӯрдани то 250 г "олу Чин» дар як рӯз (калонсолон). Кӯдакон калонтар аз 2 сола бояд дар бораи 100 грамм самарае бихӯр. Ѓизои кудакон-сола lychee дохил номатлуб. Хилофи «олу Чин» барои касоне, ки idiosyncrasy ӯро пайдо карда буд.

Тавре ки дар тибби халқӣ мева lychee истифода бурда мешавад? аз он муфид аст?

Ин меваи тропикї ба таври васеъ дар тибби анъанавии Шарқ истифода бурда мешавад. Он метавонад ва бояд барои пешгирии норасоии витамини ва камхунї истифода баред. Litchi вақт истифода бурда ба пешгирии беморињои дилу рагњо ва atherosclerosis, чунки он дорои миқдори зиёди калий. Ҳамчун як қисми мева ҳаст ва кислотаи nicotinic, ки дорои таъсири мусбат оид ба љисми lipid дар бадан. Ин кӯмак мекунад, ки тоза аз холестирин хун ва њама муњимаш дар рагҳои хунгузар мева litchi. Чӣ тавр муфид он аст, ҳанӯз? Ин аст, истифода бурда мешавад, ба эътидол овардани сатҳи шакар хун, то он аст, ки барои одамоне, ки диабети қанд ва ё hypoglycemia нишон дода шудаанд. Илова бар ин, дар асоси «олу Чин» ба decoctions муфид ва фарохтарро, ки ба эътидол рӯдаи gastrointestinal доранд, таъсири laxative ҳалим, таъсири судманд оид ба ҷигар ва гурдаҳо. Андешидани маводи нашъаовар бо lychee куштагон бар шахсоне, ки бо беморињои шуш, аз ҷумла - мубталои бронхит, нафастангӣ ва ё, ки бемории сил. Ин маводи мухаддир кунад, ки он нафас осонтар ва ба эътидол вазифаи системаи нафаскашї. истеъмоли мунтазами lychees ба онҳое, ки бемории захми peptic, gastritis ва бемории гадуди муфид аст. Дар тибби Шарқ », олу Чин» дар якҷоягӣ бо lemongrass, ҳатто барои табобати саратон, аз ҷумла саратони сина истифода бурда мешавад. Оё lychees пӯст муфид? Он нест арзишманд камтар аз ҷисм аст. пуьощ Lychee аст, барои тайёр намудани фарохтарро ва decoctions дорои таъсири diuretic ёд бурда мешавад. Онҳо аз хуруҷи моеъҳои барзиёд аз бофтаи бадан мусоидат ва баланд бардоштани оҳанги умумӣ ва беҳтар намудани саломатӣ.

"Олу Чин» дар парҳез

Nutritionists тавсия lychees мехӯрад ба хотири saturate бадан бо об, ва ба паст кардани ҳисси гуруснагӣ. Дар доираи «олу Чин» дорои pectin. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ба зудӣ saturate бадан, додан қувваи microflora меъда муфид. Бинобар ин он аст, тавсия ба истеъмол lychee бештар мева оварад пеш аз ҳар хӯрок, ки дар қисми стандарти озуқаворӣ кам ва ба overeat нест. lychee килоколория танҳо 76 ккал / 100 г аст, то аз он нотарсона метавонед бихӯред мардум, бодиққат тамошо вазни худ.

Чӣ тавр интихоб кардани, меваи тару тоза хубе, ки дар мағоза?

Агар шумо хоҳед, ки ба харидани-сифати баланд, меваҳои лазиз, бояд аз тарафи қоидаҳои оддии зерин ҳидоят ёбанд. Якум, интихоби lychee бояд диққати ба ранги пӯсти ӯ. Бояд гулобиранги ё сурх мешавад. Браун мегӯяд, ки меваи буд, дароз аз дарахт канда шуда, ва аллакай вайроншуда буд. Дар бичашонем ранги торик lychee ногувор аст, ва бӯи - тез ва қавӣ. Light ранги мева зард, аз тарафи Баръакси ин, мегӯяд баркамол аст. Ин мева низ нест, бихаранд. Дуюм, интихоби "олу Чин," шумо бояд диққат ба зарар пардохт. меваи хуб ягон некӯтар шубҳанок, гувор, тарқишҳо надоранд. Сеюм, lychee бояд тағйирёбанда бошад, чунон ки агар он ба қарибӣ «бигрист». Хоҳад кард Хеле мулоим ва ё, баръакс, мева душвор аст, ба маблағи назардошти нест. Чорум, дар он ҷое борик бояд нуқтаҳои сафед ва қолаби бошад. Ва ниҳоят, бӯи lychee бояд гуворо, тару тоза, як каме руйдодҳои бӯи садбарги бошад. музокироти ҳам вазнин ва ширин дар бораи беш аз ripeness ва мева дуогӯии.

«Чашми аждаҳо шудани" дар пухтупаз

Чӣ тавр ба хӯрдани lychee? Меваю танҳо лозим шавад, дар зери оби равон шуста, хориҷ пӯст аз он, ва он гоҳ хориҷ чоҳ inedible. Шањдбори селлюлоза меваи тару тоза метавонад задааст. Ин шабоҳат Клубничка омехта, ангур сафед, currant ва зардолуи мева lychee. маззаи он гуворо, ширин ва ширї, тару тоза аст. Ба ғайр аз истеъмоли тару тоза, консервшуда lychee, хушк, вохуред, ва мутеъ барои гармкунии табобат. Зеро аз он медиҳад, нӯшокиҳои, шириниҳо, аз ҷумла яхмос ки ошомандагон, як қатор sauces, mousses, Яроѕи. Дар асоси lychee ва шароби тилло аъло бо fruity гуворо flavored ва талхӣ мулоим ширин ва ширї. "Чашми аждаҳо» ва дар пухтупаз venison, гӯшт ва моҳӣ дар баҳр истифода бурда мешавад. Дар тарабхонаҳо Чин, шумо метавонед prawns бирён бо чошнии ширин ва ширї бо lychees (Lizhi Qiu Xia) мечашонем. Агар шумо метавонед "олу Чин» тару тоза харидорӣ, боварӣ ба кӯшиш ба пухтан дар хона мурғ ширин ва ширї бо бодом зери чошнии lychee аст. Илова бар ин, мева аст, ки дар омода намудани як қатор каннодй истифода бурда мешавад, он аст, ки ба пур кардани ҷавҳарҳои ва пирожни илова, он носиху ва саргини дода мешавад.

Чӣ тавр нигоҳ lychee?

Саволи гардероб «Чашмони аждаҳо» сазовори таваҷҷӯҳи махсус медиҳад. Дар маҷмӯъ, дар ин мева ба маќсад мувофиќ аст, ки ба хӯрдани ҳарчи зудтар - дар рӯзҳои аввали баъд аз харидории. Дар ҳарорати хона, lychee мумкин бехатар барои 2-3 рўз нигоҳ дошта мешавад. Дар яхдон дар 7 ° C, lychee метавонад дар давоми як ё ду ҳафта мешавад, ки ғилоф бехатарӣ ва зарари таъмин карда мешавад. Дар маҷмӯъ, ба тороҷ мева, ки зуд, пуьощ торик кард ва маблағи витаминњо дар таркиби он кам карда мешавад. Агар шумо хоҳед, ки ба ҷуз lychee барои дарозмуддат, ки мо ба шумо маслиҳат ба тоза кардани мева аз пуьощ ва ях онҳо. Он ҳамчунин метавонад хушк шавад ва ё мева нигоҳ дошта шуд. Дар Чин, шӯр litchi захира дар дохили ғӯзапоя бамбук. Дар Ҳиндустон ва Ветнам zasushivat тамоми мева, ва он гоҳ ба он фарсӯда сахти мегардад, дар ҳоле, ки мева ба ном «чормащз». Дар ин мақола мо дида як меваи ҷолиб Чин - Lychee, имтиёз ва махон, ки аксари истеъмолкунандагон хавотир. Тавре ки шумо мебинед, «олу Чин» дорад, қариб ки норавоињо, ва аз ин рӯ метавон бе ҳеҷ тарс ба задааст. Ғайр аз ин, ки сарватдор дар витаминњо, канданиҳои фоиданок аст, ва дорои бисёр бартариҳои башар! Бинобар ин, ба кӯшиш маҳсулоти лазиз аҷиб.