Як қисми тарбуз кадом моддаҳои аст?

Дар таркиби химиявии тарбуз метавонад муддати дароз ба ҷаҳон Аврупо буд, маълум нест, ки агар дар роҳ мондаро D. Livingston тавр саросари оид ба буттамева ин ниҳол дар минтақаҳои омӯзиши биёбон Kalahari омадаам, ки на. Ӯ таъкид кард, ки тамоми ҳайвонот хушбахт ба regale аз меваҳои ин фарҳанги ниҳол, об, инчунин нигоҳ доранд. Дар ваҳшӣ ин Берри то ҳол дар ин минтақа вуҷуд дорад.

Таҳсил дар таркиби тарбуз нишон медиҳанд, ки дар он (ба 100 грамм маьсулоти) мекунед, дорои бисёр моеъ (то 89-90 г), ки дорои таъсири diuretic хуб. Онҳое, ки мехоҳанд, ба даст вазни, як мавсим ба тарк кардани истифодаи ин фарҳанги надорад, зеро селлюлоза тарбуз мусоидат бартараф аз бадан 1 то 3 кг моеъи барзиёд, ки коҳиш ҳосили ва вазни.

Дар таркиби низ дар бар мегирад тарбуз дар як миқдори ками сафеда ва фарбеҳ (0,7 ва 0,2 грамм мутаносибан). Буттамева дорои миқдори ками pectin (0,6 гр.), Парвоз хокистар (ба андозаи ҳамон), селлюлоза (0,5 гр.) Ва кислотањои органикї. Меваи ки сарватдор дар карбогидратҳо мебошанд (крахмал тақрибан 0.1 грамм, disaccharides ва monosaccharides -. Дар бораи 9 грамм дар як 100 грамм селлюлоза). олимони амрикоӣ, ки аз меваи низ малати мазкур, ки пас аз ҳозима аст, ба arginine табдил (таъсири бо моддањои viagropodobnym vasodilating).

тарбуз Таркиб бар мегирад, як қатор компонентњо хеле арзишманд ва муфид аст, аз љумла кислотаи фолий ва магний (дар қисмҳои stogrammovoy қариб 60% аз арзиши ҳар рӯз ба ин унсури микроэлементхо пешниҳод). кислотаи фолий (folacin) иштирок дар бунёди ДНК ва коркарди сафеда дар равандҳои аст. Аз ин рӯ, истифодаи тарбуз кӯмак карда метавонад, ки ба пайдо кардани ранги пӯст хуб ва ҳозима дуруст. Ҳамчунин, олимони lycopene (монеъ пиронсол), калсий, калий, натрий ва оҳан дар миқдори ками муайян кардаанд.

Дар таркиби тарбуз парвариш дар шароити табиї (одатан, буттамева, бингаред дар бораи худ аз ҷониби миёнаи август) аст, эҳтимол ба назар зарар ба одамон муфид бошад. Аммо аз меваҳои дастрас дар бозори пеш аз шартҳои табиӣ омодагии, бояд бо эҳтиёт муносибат, чунки ки онҳо доранд, барои ба даст овардани ҳосили босуръати метавонад nitrates насос. Санҷиши тафтиши тарбуз хеле содда аст: шумо бояд тарк як пораи гӯшт дар як шиша об. Агар моеъ абрнок мегардад, таркиби бояд муносиби бошад, вале агар рӯй сурх, пас ин беҳтар аст, ки бояд бияфканед як тарбуз.

Чӣ тавр барои харидани ва хӯрдани тарбуз? Тафсирњои нишон медињад, ки воситањои ахбори доранд, талаб шаҳодатномаи хатми назорати нитрат, то ки буттамева зарар нест, ва аз он аст, беҳтар нест, ки ба харидани бурида мева дар супермаркету (бастани филми часпидан ба таври зидди ingress microbial муҳофизат надорад). Андешидани беҳтарин адад вазнин бо ҷойи зард дар қисми поёнии, ки нишон медиҳад, ки тарбуз «нишаста» дар боғи зери офтоб, ва њаматарафа пеш дар сари суфра гузошта шуст. Бихӯред ва буттамева ширин лозим аст, ки чен кунед, зеро ҳатто миқдори ками нахи равандҳои motility меъда бењтар ва маблағи аз њад зиёди он метавонад ихтилоли ѓизо мегардад. Устухон аз тарбуз, беҳтар нест, ки ба бароварда партоянд, ва истифода аз ғизои ки онҳо дорои linolenic ва кислотаи palmitic дорои хосиятҳои физикию монанд ба бодом нафт ва.