Қаламчаҳои қалбакӣ панҷ намуди беҳтарин мебошанд.

ќаламфури булѓорї бо қуттиҳои - табақ болаззат аст, ки муфид ва қонеъкунанда. Ин тайёр кардани он душвор нест ва ҳатто бо пухтори бетафоватӣ бо он мубориза хоҳад бурд. Қаламфури қалбакӣ метавонад на танҳо ҳамчун табақи гарм пухта, балки ҳамчун як хурди сард. Нишон метавонад гўшт, ғалладонагиҳо, сабзавот ё омехта бошад. Барои хӯроки чорво барои як ҷуфт тайёр кунед, ки дар як оташдон дар оташдон, дар танӯр ё microwave тайёр кунед. Тавре ки шумо мебинед, бисёр имконот вуҷуд дорад, шумо бояд танҳо дуруст интихоб кунед ё ҳама чизро санҷед.

appetizer сард аз қаламфури.

Ин хӯрокхӯрӣ бо шароб сафед ё рӯҳҳои қавӣ хизмат карда метавонад. Тайёр намудани он на бештар аз 15 дақиқа. Аз маҳсулоти шумо ба маблағи миқдори равған ва панел ниёз дорад. Шумо инчунин метавонед сирпиёз илова кунед. Ќаламфури Булѓория на он ќадар хуб нест, ки аз маѓозаи худ, балки мўътадил - аз боѓ барояд. Ҳавасҳо тақрибан ҳамон, андозаи хурдро интихоб мекунанд.
Панир ба гиёҳхӯрӣ grilled ва бо равған нарм. Пок ва бодиққат дағалро ба филфил. Мо ба қисмҳо бурида ва ҳар омехта пур мекунем. Мо хўрокхўрї ба мо кўмак мерасонем, дар табақаи ҳамвор паҳн мекунем. Шумо метавонед бо sprigs parsley оро.

қаламфури вагон «Иди».

Ду гуреза 4 пӯсиҳои минералҳои талха, андозаи калон талаб мекунанд. Барои пур кардани 200 грамм панир ё ҷавғо, пиёзҳои сафед ё нон гиёҳҳои сафед (пештар зардолу ва хушк), як дона тухм, 1/2 пиёла шир, як хӯшаи пиёз - як парр, намак, равған каме гиред.

Қаламфаҳо ба ду канори баробар тақсим карда мешаванд, то нигоҳ доштани пружинҳо. Хориҷ кардани тухмҳо ва маводи хӯрока бо косаҳои панир ва кӯҳҳо. Аз шир ва тухм омехта омехта ва бодиққат онро бо ангушт зада, ба намак илова кунед. Зарф кардани равған барои нонпазӣ, ҷудо аз канавони ќаламфури ва рехт омехтаи тухм. Оғоз барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа. Хизмат, пошидани бо пиёз бурида. Ба омодасозии қаламфури бо асбобҳои мо низ метавон бо илова намудани биринҷ судак.

Қаламфури бо нахўд.

Он 6 гиёҳхӯрии калон, нисфи қуттиҳои ҷуворимакка, 300 грамм гӯшти кӯҳӣ (ҳама), тухм, пиёз, панир завра 50 г, сабзавотонро бурида мепартоянд (бо оби судак, намакҳо), қаламф ва намак иваз мешаванд.

Мо аз хӯшаҳое, ки аз қаламфаҳо буридаанд, хориҷ карда мешаванд. Биносту chop ба пиёз, гӯшти minced, тухм ва ҷуворимакка омехта. Мо сабзавот, қаламфури ва намакро илова мекунем. Мо ҳар як pod бо ин омехта пур ва онро дар як табақ нонпазӣ ва пошидани бо панир. Бо об ё шўрбои пур кунед. Мо дар танӯр 200 дараҷа қариб 45 дақиқа тайёр мекунем.

Қаламфури "тобистон".

Дар мобайни тобистон ва оғози тирамоҳ мавсими сабзавот мебошанд. Он вақт вақт ҷудо кардани гӯшт ва хӯроквори гиёҳхор. Барои диверсификатсияи меню, кӯшиш кунед, ки ба пухтан қаламфури вагон лоғар зерин аз меъ- мо.

Барои тайёр кардани ин қаламрав бояд аз ҳар гуна сабзавот тайёр карда шавад. Биносту chop помидор, сабзӣ, пиёз, zucchini. Иловаи ќаламфури, намак ва сирпиёз печонидашуда. Ҳама чизро бо равған пухта ва шуста гиред. Мо бо ин омехтаи қаламфури оғоз мекунем. Пеш аз об бо сабзавот ё намак шӯр кунед. Бо наботот ва помидор тару тоза кунед. Беҳтар намудани таъми табақ метавонад майонез ё сметана, панир зављааш, ки шумо бояд ба табақ пеш аз пухтан илова кунед.

Баҳри Bulgarian бо сабзавот.

Hearty ва лазиз вагон қаламфури дорухат тайёр, ки мо пешниҳод, метавонад ҳамчун хӯрокҳои гарм алоҳида барои хӯроки нисфирӯзӣ пешниҳод карда мешавад. Онро дар танӯр хуб тайёр кунед. Пас сабзавот хушбӯйтар аст.
Барои пухтупаз, 6 литр, гӯшти minced, 2 пиёз, 2 сабзӣ, ҷуворимакка хурд, як шиша биринҷ қаҳваранг қаҳваранг, омехтаи гиёҳҳои шоколадии Италия, равғани зайтун, сирпиёз, 150 грамм сметана, помидор пашм, панир Гӯшт - 100 грамм.

Мо зукч тоза, онро ба ҳалқаҳои калон бурида. Сабзӣ дар градус калон аст. Суратҳои пӯсти пиёз. Мо панирро резед. Хориҷро аз қаламфури дур кунед. Гӯшти мурғонро бо биринҷ ва маводи ғизоӣ омехта кунед. Мо онро дар шакли калон гузоштем, на сахт. Дар байни қаламфури мо сабзавот. Ба оби каме илова кунед.
Як spoonful равғани зайтун ва хамираи хамираи помидор бо сметана омехта. Иловаи сирпиёз ва гиёҳҳои резинӣ. Ин омехта бо сабзавот ва қаламфури, боло бо панир пур кунед. Мо 50 дақиқа дар 180 дараҷа пухта истодаем. Мо ба мизро бевосита дар шакли пухтупаз, бо гармӣ - бо гармӣ хизмат мекунем. Бештар