A шириниҳо ки ошомандагон гелос

Чӣ тавр ба як шириниҳо худсохти ки ошомандагон гелос? Усулњои барои омода кардани хӯрокҳои ширин чунин буттамева аст, гуногун бузург доранд. Касе онҳоро истифода мебарад, ки барои пухтани мураббо, ва касе месозад нӯшокиҳои мева ва шарбати. Аммо, зеро шумо метавонед гелос ва дигар шириниҳо пухтан. Пирожни, ҷавҳарҳои, пирожни, puddings - он тамоми шириниҳои, ки хеле зуд дар асоси меваи гуфт, баста нашуда бошад.

Шириниҳо гелос: меъ-, хабарнигори

Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна шириниҳо дод ба воситаи як гелос накунед, он гоҳ, мо пешниҳод осонтарини интихоб.

"Шарлотта» - ин аст, шояд тези торт ба пухтан, ки метавонад на танҳо бо себ, балки бо як қатор буттамева. Барои нонпазӣ худ, ба мо лозим аст:

• Тухм - 4 дона. андозаи миёна;
• шакар ҷарима - 250 г;
• сабук орд sifted - 250 г;
• Содаи + ғояти кинае, ошхона хомӯш - ½ шириниҳо Spoon;
• powdered шакар - барои decorating торт;
• гелос тару тоза, алоқамандӣ (шумо метавонед вохуред истифода баред) - барои истифода дар ихтиёри худ.

Қабули хамир регак ба

Шириниҳо бо як кулчаи гелос дар шакли «жаьонро» ҳатман ба ҳамаи аъзоёни оилаи худ шикоят мекунанд. Барои тайёр он, илова yolks тухм ва шакар, инчунин ҳамаи муноқишаҳо. Сипас алоҳида сафедпӯстон тухм қамчинкорӣ. Доштани кафке устувор, он аст, ки ба yolks пайваст, содаи tablespoon он гоҳ хомӯш илова карда мешавад ва орд sifted. Абрҳоро компонентњо мебошанд хамир низ саркашӣ нест.

Мо ташкил як торт ва оҷур он дар танӯр

Пеш аз он ки шумо оҷур як шириниҳо ки ошомандагон аз гелос, ба ташкил дуруст зарур аст. Зеро ин шакли амиқ oiled ва сипас паҳн хамир. Сипас, тамоми маҳсулоти нимтайёр аст, ки бо буттамева тару тоза ё яхкардашуда Камушки, алоқамандӣ. Оё агар гелос «Utopia" дар пойгоҳи хавотир нашавед. Пас аз он бояд бошад.

Пас аз ташаккули торт дарҳол онро ба танӯр фиристед.

шириниҳо оҷур гелос бар дақиқа 45-50 бошад, дар ҳарорати 200 дараҷа. Баъд аз ин вақт, хамир бояд боғҳои ва инчунин browned бошад.

Хизмат гелос «кулчаи» ба мизи оила

Тавре ки шумо мебинед, як шириниҳо оддӣ гелос Оё ба даст овардани як сандуқи зиёди маҳсулоти талаб намекунад, ва вақт надорад истеъмоли. Баъд аз торт аз сиҷҷил аст, он барои торт паҳн (зеру забар) ва саховатмандона пошидани хокаи. шириниҳо Sliced, он аст, ки ба мизи дар якҷоягӣ бо чой ё нӯшокиҳои дигар супорид.

A дорухат оддӣ барои як cheesecake лазиз

Шириниҳо гелос ва панир метавонад як тамоман ягон компонентњо. Бо вуҷуди ин, чунин як маҷмӯи маҳсулоти тавсия медиҳем, ки мекунед, як навъ cheesecake. Чӣ тавр ба он шакл ва оҷур, мо як каме баён хоҳад кард.

Мо лозим аст:

• curd тару тоза - 400 г;
• тухм калон - 2 дона;.
• миёна шакар - 1 пиёла;
• гелос тару тоза алоқамандӣ - 200 г;
• маргарин - 150 г;
• Хӯроки Light - ду айнак;
• нонпазӣ хокаи - як болишти;
• намак - 1/3 Spoon хурд.

Омодасозии таҳкурсии ва пуркунии

Шириниҳо гелос тару тоза ҳамеша рӯй берун лазиз. Бо вуҷуди ин, дар мисоли мо, дар ин delicacy аст, низ муфид. Барои пухтан тухм бодиққат бо миксер қамчинкорӣ, ва сипас бирезед нонпазӣ хокаи, шакар ва илова панир, косибӣ тару тоза. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат пешгирӣ ва қабурғаи чап.

То шакар гудохта, оғоз ба тайёр кардани замина. Барои ин пухтани нафт аст, дар grater rubbed, ва он гоҳ дар якҷоягӣ бо орди гандум ва инчунин ба як реза хуби замин. Дар охир чизе, ки ба воз вазни то намаки ошї, илова шуда.

Ташаккул ва пухтан як cheesecake калон

Бо мақсади эҷоди як шириниҳо гелос, ба мо лозим аст дар шакли амиқ. Ин рехт margarines реза, ва он гоҳ ба он аст, ки аз як қабати бо ҳалқапайвандҳо хурд ташкил карда мешаванд. Бо ин мақсад, ба омма аст, ки якҷо поёни хӯрокҳои ва даст ва ё бо tolkushkoy tamped тақсим карда мешавад.

Баъд аз гирифтани асос барои торт, ки онро бигустурда дар гелос тару тоза, ва сипас дарҳол омма тухм-панир рехт. Баъд аз ин маҳсулот semifinished ба танӯр ва оҷур дар 200 дараҷа дақиқа 55-65 фиристод. Дар давоми ин вақт, дар як cheesecake гелос калон њаматарафа бояд фаҳмида.

Тӯҳфаҳо ба мизи

Пас аз он, cheesecake аз сиҷҷил аст, он аст, ки аз танӯр дур. Комилан сард cheesecake дар ҳарорати хона, он аст, зебо бурида ва он гоҳ инчунин хушхӯю ва бар табақе ниҳода ҳамворӣ ва меҳмонони серӣ бо чой гузошт.

Мо як шириниҳо яхмос ширї «гелос маст»

Шириниҳо гелос ва яхмос ширї хуб дар ҳолате, ки шумо намехоҳед ба иштирок дар маҳсулоти нонпазӣ омода, бо истифода аз танӯр, multivarku ва дигар техникаи маишӣ ошхона. Ин чунин аҷоиб ва осон аст. Барои амалӣ сохтани он, ба мо лозим аст:

• яхкардашуда гелос алоқамандӣ - 200 г;
• яхмос ширї пурдарахт (30% фарбеҳ) - ду пиёла пурра;
• сабук шакар - 1/2 пиёла;
• ягон коняк - 4 юѓу калон;
• желатини дар як халта - 1 Spoon калон;
• flakes Заидпур - дар бораи 4 юѓу калон (истифода барои ороиши);
• хокаи шакар - 10 г (истифода барои ороиши).

раванди тањияи

шириниҳо Кук гелос бе нонпазӣ - як хушнудии. Аввал ба мо лозим аст, то пароканда желатини. Резед, онро ба косаи чуқур, ва сипас рехт, 1/2 пиёла об судак гарм. Аз ин рӯ, ба желатини иҷозат барои 40 дақиқа истода ва сипас дар оташ хурд бипӯшад, ва ба гудохта, то он даме, ки косаи дар моеъ якхела. , Онро биёвар ба нуқтаи ҷӯшон тавсия дода намешавад.

Пас аз як ҳалли желатини амиқ тасвир шудааст амали пешгирӣ, хориҷ аз гармӣ ва иҷозат ба хунук каме. Дар ҳамин ҳол, идома ба тайёр намудани дигар маҳсулоти.

Барои кунад, шириниҳо яхкардашуда гелос ва буттамева пешакӣ аз сармодон бардоштем, ва сипас каме ғунҷонанд хомӯш моеъ барзиёд. Сипас, коняк онњо рехта ва ба шӯр. Илова нисфи ҳалли желатини, аз компонентњо аз нав пешгирӣ ва қабурғаи чап.

Барои омода кардани шириниҳо болаззат ва нозук »гелос маст» аст, истифода бурда мешавад, танҳо яхмос тару тоза ва равғанӣ. Вай бо истифода аз як миксер, тадриҷан илова шакар қамчинкорӣ. Доштани омма ширин fluffy, он аст, ки бо желатини боқимонда дар якҷоягӣ ва ба шӯр тартиби такрор аст.

Тавре ки мушоҳида мешавад шакли шириниҳо пешниҳод? Аввал мо бояд ба як косаи чуқур. Дар аввал, онҳо ба буттамева паҳн, ва он гоҳ яхмос ширї. Ин комбинатсияи бояд 2 ё 3 маротиба такрор мешаванд.

Як бор бо Pialat, шириниҳо пок дар яхдон барои чанд соат пур карда мешавад. Баъд аз solidification аз компонентњо торт яхмос ширї пошидани flakes Кабраи, ки дар ШМШ доц кардан бо шакар powdered хушк таъинкардашуда.

Хӯрокпазӣ pudding гелос ки ошомандагон

Нур ва шух pudding гелос, ки аз ҳар шириниҳо некӯ барои чой. Ин чунин аҷоиб барои дароз аст, ва дар натиҷа бениҳоят тендер ва болаззат аст.

Барои татбиқи ин дорухат мо пакети зерин маҳсулот зарур аст:

• гелос торик тару тоза (бигирад танҳо seedless) - дар бораи 450 г (ё 2 пиёла);
• шир гов баланд-фарбеҳ кард - 250 мл;
• гелос liqueur коняк ё - 30 мл (ё 3 юѓу калон);
• равған - истифода бурда мешавад барои шакл молиданї;
• орд sifted - каме (25 г);
• powdered шакар - 150 г + padding каме;
• тухм (тару тоза, калон) - 4 дона.

усули тайёр

Барои тартиб додани чунин чашидан истифода гелос танҳо тару тоза. Вай инчунин-шуста ва тоза аз тухмҳо. Баъд аз ин, гузошта ба буттамева дар шакли refractory, ки қаблан Шашдона яхмос равған. Аз ин рӯ, ба гелос ба як танӯр preheated ба 180 дараҷа фиристод. То маҳсулот аз сиҷҷил аст (тақрибан 10-15 дақиқа), оғози омода кардани компонентњо боқимонда.

Ғарбел орд ва шакар icing дар як косаи калон, маҳсулоти ќисми зиёди тадриҷан паҳн кардани тухм ва абрҳоро то ҳамвор. Баъд аз ин, омма дар натиҷаи ба шир ва гелос аз liqueur (коняк дастрас аст) љорї карда мешавад.

Бодиққат whisking ҳамаи компонентњо, ба онҳо меваьот аллакай коркард рехт ва боз ба танӯр preheated фиристод. Сиҷҷил pudding гелос бояд дар бораи 40 дақиқа, то он шириниҳо хоҳад Браун тиллоӣ даст нест.

Баъд аз ин вақт, маҳсулоти кибриёи ва лазиз аст, хориҷ ва иҷозат гум пурра. Сипас, тамоми шириниҳо, пошидан бо шакар powdered, бурида ва бо як пиёла чой ба мизи супорид.

Мо лифофаҳои гелос

Агар шумо хоҳед, ки ба як шириниҳо ки ошомандагон ва нозук ҳарчи зудтар, он аст, тавсия истифода қаннодӣ іалѕаіои тайёр барои ин. Аз чунин як асос метавонад маҳсулоти пурра гуногун оҷур. Бо вуҷуди ин, тавсия мо ба тайёр лифофаҳои гелос. Барои ин кор, мо метавонем, ки маҳсулоти зерин зарур аст:

• қаннодӣ іалѕаіои бе хамиртуруши (низ тайёр бошед, харидорӣ дар мағоза) - 1 қуттӣ;
• гелос (тару тоза танҳо) алоқамандӣ - барои истифодаи салоҳдиди худ;
• крахмал картошка - тақрибан 3 юѓу калон;
• шакар калон - истифодаи салоҳдиди;
• орди гандум - истифода бурда мешавад, барои амалисозии хамир;
• шакар powdered, дорчин замин - 3 юѓу калон.

Чӣ тавр пухтан?

Барои тайёр ин шириниҳо бояд аввал тайёр кардани қуттиҳои. гелос тару тоза, алоқамандӣ паҳн ба як косаи чуқур, ва сипас рехт як шакар ва картошка крахмал калон. Омезиши ҳамаи компонентњо мебошанд пур меваьот на пурдарахт.

гелос коркард, оғози амалисозии асосҳои. қаннодӣ іалѕаіои пошидан бо орди гандум ва ташаккули ташаккули калон росткунҷаест. Сипас, он аст, ба хиёбонҳо бо ҷонибҳо бурида 6 см. Сипас, маҳсулоти маркази паҳншавии 1-2 юѓу шириниҳо гелос ва канори яди сахт zaschipyvayut қуттиҳои diagonally.

Баъд аз ҳама лифофаро ташкил карда мешаванд, ки онҳо дар нонпазӣ хушк паҳн (пухтан коғазӣ метавонад истифода шавад) ва ба танӯр фиристод. Нигоҳ доштани шароити ҳарорати 200 дараҷа, як шириниҳо гелос дар бораи 30-45 дақиқа аз сиҷҷил аст, (то сабукфикрона лифофаҳои browned).

Бо дарназардошти ҳамаи қоидаҳои дорухат ба шумо лозим аст, то хеле зебо ва болаззат delicacy гелос, ки бояд бодиққат аз ШМШ дур созанд ва тартиб бар табақе калон. Пеш аз он ки хизмат лифофаҳои чой іалѕаіои пошидани бо шакар powdered.

Маслиҳатҳои муфид

Барои шириниҳо ки ошомандагон бештар ва зебо Берри гелос тавсия мо бо истифода аз seedless. Агар он вохуред шуда, он бояд пеш аз об шудан ва ба поинтарин шарбати озод бошад. Агар шумо корро накунед, он гоҳ шириниҳо шумо хоҳад низ обакӣ.

Бо роҳи, барои тайёр намудани лифофаҳои іалѕаіои мазза меваьот тару крахмал ё орд тавсия дода мешавад. Дар ин ҳолат, хамир бояд ангуштони сахт pinched ё ғайра бошад. Дар акси ҳол, дар давоми табобат гармӣ пур берун омада, мусоидат кардаанд, фурӯзон шириниҳо.