Ice мева яхмос: меъ- пухтани. Дар яхмос ки ошомандагон аз ҳама

Дар фаровонии меваю боллазату шањдбори, ширин ва бениҳоят љолиб имкон медиҳад, ки ба тайёр бењад кӯдакон маъруф кард - яхмос, мева, яхмос бо роҳбандии Берри, sorbet ва frogurt sumptuous. маҳсулоти босифат ва омода scrupulous хоҳад шириниҳо-хона дод бемислу, ки метавонад ҳам калонсолон ва кўдакон муносибат (ҳатто хурдтарин) дод.

тӯҳфае болаззат

Худсохти истеҳсоли яхмос - таҷрибаи ҷолиби барои калонсолон ва кўдакон. Ассистенти андак ба осонӣ метавонад супурдан шустани мева, тухми ё тоза омехта мева бо пойгоҳҳои шакар. омода муштараки тӯҳфае сард ба таври комил ҳам мепайвандад наслҳо ва пур омӯзиши маърифатї ҳаррӯзаи кўдакон.

popsicles худсохти аксаран бо афшураьои тару тоза ва smoothies солим, бо илова намудани деҳаи шир, интихоби яхмос сабук, ки freshest тухм ва шакар дод. бартарии њануз аз ин шириниҳо имконияти ба он пурра аст, ки бо норьил, splashes карамел ё шоколад grated.

sorbet

Дар яхмос ки ошомандагон аз ҳама ях, махсусан барои кӯдакон - осон sorbet Фаронса пухтааст витамини бомбаҳои - currant сиёҳ. Аз сабаби набудани тухм ва шириниҳо яхмос мумкин сард хӯрда ба кудакон, инчунин онҳое, ки ба парҳез риоя.

Барои тайёр кардани sorbet зарур аст:

• 600-700 г blackcurrant тару тоза амиқ худк (ё дигар буттамева);
• 200-280 г шакар (вобаста ба навъ ва мӯҳлати буттамева);
• 150-170 мл оби пок;
• ним лимӯ миёна;
• мизи калонсолон, шумо метавонед 2 tbsp илова кунед. liqueur Spoon Берри (маблағи он интихоб мувофиқи меваи интихобшуда, ин тавр нашуд муқовимати молидашуда).

slurry Берри бояд бо шакар ва об омехта ба анҷом бекор намудани шакар, зеро сохтори яхмос либоси аст. Лимӯ бояд бодиққат бошанд Душевные ба авокадо бо илова намудани пӯст он. Алкогол бояд ҳамчун мазза ниҳоӣ аз ҷониби рехта, як сели лоғар ва бодиққат бо асоси мева-меваьот омехта илова карда шавад.

Шумо метавонед як шириниҳо ба монанди истифодаи яхмос омода, ва бе он, вале пас шумо як сармодон ва асбобу ғайридавлатӣ оҳанӣ лозим аст. Барои тайёр дар созанда яхмос ба ёд як nuance муҳим аст. Пеш аз он ки сукути омехтаи мева, зарур ба таври дуруст сард аст. Дар омехта дар созанда яхмос аст, аксар сабуктар. Ин аст сабаби пур кардани оксиген.

Хӯрокпазӣ бењад сард бе яхмос, ба шумо лозим аст, ки омехта ба ҳар омехтаи ним соат бодиққат ва пас аз 5:00 паҳн ба контейнерьо ва ба сармодон фиристод.

ях

ях меваю - ба яхмос ки ошомандагон аз ҳама, ки метавонад, ҳатто як кӯдак худи кунад. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад:

• 0,6 литр шарбати мева (бо селлюлоза ягон freshest ё smoothies):
• чӯб Бахром;
• 200 грамм шакар, ки агар меваи ширї.

Шарбати бояд њаматарафа бо шакар ва Бахром микросхемаҳои омехта, омехта либоси бояд рехт, ба штампу хунуккардашуда. Барои ях яхмос, меваи хоҳад 6-8 соат. Пас аз он метавонед меҳмонони хизмат мекунанд.

тути заминӣ

сабук, хушбӯй ва љолиб - бењад Паноҳ машҳуртарини 'яхмос Тарбуз ях аст. Ин комилан дар гармии тобистон ва рӯҳбаландӣ дар ҳавои номусоид сард аст.

Барои тайёр кардани яхмос Тарбуз, ба шумо лозим аст:

• 100-110 г шакар сафед;
• 250-270 мл яхмос интихобшуда;
• шир 250-270 мл;
• 3 yolks тухм миёна;
• 2 пиёла (200g) Клубничка тару интихобӣ (ё яхкардашуда);
• Бахром қошуқи ё ҷавҳари қаймоқ.

Омода:

1. Нисфи шакар бо Клубничка омехта карда мешавад. Муҳити зарурӣ ба он гузошта, дар яхдон барои якчанд соат.
2. Дар як косаи алоҳида, як зарурати амиқ ба абрҳоро шакар, шир ва тухм yolks. Дар омехта пас лозим буд, ба бар оташ аст ва он, ки бе кашидани як ьӯшондан, пароканда шакар. формулаи навзод бояд сард дода шавад. Пас аз он зарур дар яхдон гузошта аст, ки ҳар ним соат он зарур аст, ки ба омехта, ё маҳини ях дар қабатҳои миёна ташкил карда мешаванд.
3. Баъд аз хунуккунӣ (тақрибан 3 соат) омехтаи шири бояд бо Тарбуз асоси ва Бахром омехта. Ин ҳама, яхмос худсохти кард, мева тайёр аст, он метавонад ба мизи меорад. Бигзор кудакон дур мурофиаи аввал, агар онҳо дар тайёр ҷалб шудааст.

олуча

Акнун мегӯям, ки чӣ тавр ба яхмос худсохти, мева бо нонрезаҳоеро, бодом. Беҳтар аз ҳама, ин чормағз мешавад бо як гелос омехта (гелос ё гелос воқеӣ - он ҳар деликатеси њал барои ман).

Барои тайёр кардани яхмос гелос, ба шумо лозим аст:

• 300-400 г гелос shelled;
• сифати шир 100-150 мл;
• 220 мл сифати паст-фарбеҳ яхмос (10%);
• 100-150 гр шакар (асал аст, низ матлуб);
• яхмос сифати серравѓан 0,5 л (35%);
• 2 tbsp. щошущ "Amaretto», ё дигар liqueur ширин хушбӯй;
• 150 г бодом замин аст.

Омода намудани шириниҳо:

1. 10% омехтаи яхмос бо шакар ва покиза (хуб шуста) контейнер гелос чуқур.
2. Сипас, ба ин омехта бояд дар оташ аст ва бе ҷӯшон, 15 дақиқа ба гарм кардани.
3. Дар давоми ин вақт, шакар, хоҳанд гудохт ва мулоим кардани icing хуб. Баъд аз гарм массаи ба ҳарорати сард мешавад. Дар омехта сард бояд кахвачушонак, то ҳамвор худк.
4. Шумо бояд як сели лоғар шири гарм ба як вазни гелос рехт, хуб омехта ва тарк гум дар яхдон.
5. яхмос серравѓан бояд дуруст қамчин миксер (тасьеьи суръати давравӣ байни пасттарин ва оптималӣ пуршиддат). омма Пас, қаймоқ ҳаво ва устувор мегардад. Оянда бояд бисёр liqueur гелос ва яхмос омехта ва сипас абрҳоро боз кахвачушонак. Дар аккорд ниҳоӣ хоҳад бодом flavored, мазлумонро.
6. яхмос бояд дар яхдон гузошта гум, ба шӯр мунтазам боиқтидор барои. Баъд аз 6-8 соат гелос сармодон яхмос омода аст!

яхмос меваи кабуд

Дар охир, дида бароем, ки чӣ тавр ба пухтан дигар яхмос лазиз. Дар компонентњои асосии ин шириниҳо - меваи кабуд. Ин яхмос дорад гуворо, таъми тароват.
Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• шакар Бахром - қошуқи;
• яхмос (фарбеҳ) - як шиша;
• blueberries (бењтараш тару тоза) - ду айнак;
• 12% яхмос фарбеҳ - 475 мл;
• шир - 420 мл.

Омода:

1. Blueberries шустани, дар як косаи гузошта, Душевные.
2. Дар зарф дигар, омехта ба яхмос, шир моеъ ва Бахром.
3. Он гоҳ, ки омехта дар сармодон гузошта шуд. Ҳар ним соат фарогирии барои он, боз абрҳоро ва гузошта баргашт. Бинобар ин, шумо лозим аст, ки барои панҷ соат кор. Сипас blueberries илова ва абрҳоро бори дигар дар сармодон барои ду соат гузошта, ба шӯр ҳар ним соат. Ин ҳама, шириниҳо омода аст.

хулоса

Акнун, ки шумо чӣ медонед, таҷрибаи шавқовар - худсохти истеҳсоли яхмос. Раванди мегирад муддати хеле дароз, ва дар натиҷа хоҳад кудакон ва калонсолон писанд.