Қаннодӣ mastic: дорухат ва пухтани маслиҳатҳои

Қаннодӣ mastic мавод бештар маъмул барои тарҳрезӣ ва decorating мол аз сиҷҷил (пирожни, каннодй) аст. Сохтори он хеле васеъ аст, вале компонентњои асосии шакар аст. Пирожни, оро ба ин хамираи, бештар ҷалб намудани диққати мухлисони худро - ки дар ҳақиқат хуб ва бомазза.

Усулњои барои тањияи ин макарон қаннодӣ дар хона маблағи кофӣ. Дар нусхаи содда аз ҳама як хамираи лазиз marshmallow аст, - каме аз меҳнатдӯстӣ ва ба шумо даст як хамираи хуб. Дар дорухат хоҳад дертар тавсиф карда шудаанд. Marshmallow тарҷума ҳамчун marshmallows, вале он ба таври назаррас фарқ аз marshmallow маъмулӣ, ин Бонбони-souffle фикр монанди кафк зиччи.

Онҳо зери номҳои гуногун ва дар зарфњои гуногун шаффоф :. «чашмаҳои Хушо», «Иди дандон ширин" ба бозор, "Bon Pari Souffle», Marshmallows, «Mallow-Mix », ва ғ The Схемаи рангӣ онҳо метавонанд гуногун: кабуд, сурх , сафед, monochrome. Онҳо бисёр вақт бо ду ранг ба монанди њайз печидаанд.

Барои тайёр monochrome беҳтар мутобиқанд ё souffle сафед, бофташуда бо рангҳои гуногун, пас шумо як хамираи хеле хуб ба даст. Дар дорухат пешниҳод тарзҳои пухтупаз, вале баъдтар дар бораи ин. хамираи ранг мустақилона метавонад бо истифода аз ҳадди ақали маблағи моеъ рангњои. исфаноҷ, лаблабу: Шумо инчунин метавонед рангњои табиї истифода баред.

Якчанд маслиҳатҳои барои тайёр намудани mastic

• Ҳар гуна хамираи (он аҳамият надорад, ки ба таври ба он дода мешавад) ҳассос моеъ аст, ба тавре ки он аст, торт зарур Камушки бо mastic шакар дурахшид нест, муҳофизат аз тарӣ. Дар асоси истифода пирожни нафт ё носиху хушк.

Дар торт бояд низ бо алкогол ва ё шарбат тофта нест. Дар торт оро аст, ки бо ин мавод бояд дар халтаҳои пластикӣ ва ё қуттиҳои hermetically бастабандишуда захира шуда бошад.

• Барои mastic шакар канда нест, ки ба unroll на камтар аз 3 мм пурдарахт он зарур аст. Пас аз як макарон низ ид ғелонда дида ҳар ҳайвонро торт. Он метавонад дар мизи пешакӣ бо шакар хушк ё крахмал пошидан ғелонда, ва варақаҳои байни 2 полиэтилении Шашдона бо равғани.

• Равшанӣ mastic худ, зарур аст, ки қисмҳои баробар асал ва арақ ва фаро онро бо ҳалли аллакай ташкил як торт ва шумо хоҳед дид, ки чӣ тавр ба дурахшид хамираи шакар кунед. Дар дорухат хеле оддӣ ва самаранок аст.

• Агар шумо истифода торт яхмос, он гоҳ ки пеш аз фаро даҳони вай, зарур тоб торт дар яхдон то яхмос сахт аст. Ва баъд аз mastic яди. Дар дорухат тайёр он ки мо ҳоло тасвир хоҳад кард.

Ҳамаи ин маслиҳатҳо ба шумо кӯмак мекунад, то як хамираи зебо ва тағйирёбанда омода шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ.

mastic дорухат аз marshmallow

компонентњо:

marshmallow -sufle - 150 г

хокаи -saharnaya 200 г

крахмал 100 г

-moloko ё лимӯ шарбати 10 г

равғани -slivochnoe - tsp

Омехта шакар powdered ва крахмал дар охири натиҷаи plasticity медиҳад. Дар пухтупаз, истифода моеъ шир, об ё шарбати лимӯ. Агар шумо нахоҳед, ки таъми ширї, он гоҳ истифода шарбати лимӯ, шир, дар ин ҳолат, таъми аст, таъсир намекунад. Plasticity низ равған таъсир мерасонад.

Крахмал ва шакар powdered талаб аз ғарбел гузаронад, то ки мо дар як хамираи якхела ва озод-он порагӯшт ба даст меорад. Дорухат, ҳарчанд оддӣ, балки талаб нигоҳубин ва риояи қатъии ҳамаи тафсилотҳои. Souffle аввал зарур гудохта аст, - паҳн он дар як контейнер барои танӯр печи, илова моеъ кам (шир ё лимӯ шарбати) ва дар як танӯр печи гузошта, агар ин техникаи маишӣ хона нест, муносиб дар як ванна об.

Зеро вақти зарурӣ ба гузошта печи дар марҳилаҳои аввал барои 10 сония чап ва бингар, ки чӣ рӯй медиҳад. Дар ванна об ба гудохта осонтар, зеро мушоҳида ва назорати тамоми раванди бӯйнок аст, Бонбони. Дар натиҷа, шумо бояд фаровонӣ аз пурдарахт ва часпак ба даст.

Агар шумо хоҳед, ки ба дод ранги макарон, аз он беҳтар дар ин марҳила аст, ки ба илова як чанд ќатра ранги ва исьени. Не бештар бояд илова карда шавад, дар акси ҳол вазни бошад ҳам дурахшон ва ғайритабиӣ. Акнун, оҳиста-оҳиста ва тадриҷан илова крахмал sifted ва хокаи - омехта њаматарафа.

Пас аз массаи thickened аст, онро дар судї пошидан бо крахмал паҳн. Барои часбонед, аз вафо дасти шумо онро ба равцан бо равған ва мудохила кардан мисли хамир муқаррарии зарур аст. Фаромӯш накунед, ки доимо хока ва крахмал пошидан.

Хӯроки асосии аст, ки ба дарсњо, на лаҳзае, ки маводи ҳамвор аст ва ба дасти пайваст нест. Анҷом феврал mastic дар фолгаи ва ирсоли он дар хунук. Агар дар як бастаи парпеч кард, пас ба шумо лозим ба анчом ҳаво, ба тавре ки ба ташкили ќадре нест. Дар яхдон он бояд на камтар аз ним соат харҷ мекунанд ва пас аз он, мо метавонем рақамҳо њайкали.

Шумо метавонед дар пешакӣ часбонед, омода, ҳамчун маҳсулоти тайёр кардан мумкин аст дар яхдон (то 1,5 моҳ) нигоҳ дошта, ва дар сармодон (то 6 моҳ). Пеш аз он ки тарбияи mastic яхкардашуда лозим барои гарм дар ҳарорати хона, бе unrolling аз бастаи.