Allergies ба beta-лакоглобулин

Ҳама медонад, ки кӯдак ба шир лозим аст. Он ҳама чизро барои рушди мӯътадил ва инкишофи ҷисми кӯдак таъмин мекунад. Аммо дар баъзе мавридҳо кӯдаки шир метавонад нӯшид ё хӯроки ғизоро бихӯрад. Барои 10% -и кӯдакон ин оби нӯшокии спиртӣ заҳролуд мешавад, ки боиси энергияи энергетикии қавитар мегардад. Аксар вақт ин беэътиноӣ аз сафедаҳои ширӣ, ки яке аз онҳо beta-лакоглобулин аст.

Аллергия ба сафедаи ширӣ

Истеҳсоли маҳсулоти гуногуни озуқаворӣ дар кӯдакон аксар вақт рух медиҳад. Ҷисм махсусан баданро ба сафедаҳои хориҷӣ табдил медиҳад, масалан, ширӣ. Аллергия ба шири панҷум аз ҳамаи кӯдакон то як сол таъсир мерасонад. Ва аксуламали манфӣ ба гов, гӯсфанд ва ҳатто шираи буз, инчунин маҳсулоти дар онҳо асосёфта рост меояд.

Ин бо хусусиятҳои системаи ҳозима аз навъҳои кӯдакон аст. Микрограммаи рагҳои ҳозима ҳассос нестанд, бинобар ин, деворҳои меъда ба аллергенҳо таъсири манфӣ мерасонанд, ки метавонанд реаксияи қавӣ дошта бошанд. Илова бар ин, кудакон, ки ферментҳои нест, ки ба шикастан поён ин сафедаҳо мураккаб ба кислотањои аминокислотаҳо оддӣ. Ин enzymes дар як сол пас аз як сол пайдо мешаванд, аз ин рӯ шумораи калонсолон танҳо 2% аз аллергия ширӣ доранд, асосан одамон бо паталогияи системаи эмгузаронӣ.

Шир дорои сохтори мураккаб аст. Илова ба микроэлементҳои фоиданок ва витаминҳо, он дорои шумораи зиёди сафедаҳои антигенҳо мебошад, ки метавонанд реаксияи аллергияро ба вуҷуд оранд. Аммо аз тақрибан се даҳҳо сафедаҳо аксар вақт боиси аллергиягӣ мешаванд. Дар ин ҳолат, ки 80% шир, гулпечи сафеда, alpha-lactoglobulin ва beta-лакоглобулин иборат аст. Аллергияро ба охирин аксар вақт нишон медиҳанд, аммо ин вирус ҳамчун ба монанди дигар одамон хеле ҷиддӣ нест. Ва дар аксари мавридҳо, беэътибории ин протеин баъд аз як сол нобуд мешаванд.

Бета-лакоглобулин чист?

Он яке аз сафедаҳои ширин аст. Дар шири он 10% дар бар мегирад, дар ин ҳолат пас аз парвандаи дуюм ҷои дуюмро мегирад. Бета-лактоглобулин дар ҳама гуна шир аст, ба истиснои шири сина. Он дар қариб ҳамаи маҳсулоти ширӣ, ҳатто дар озуқавории кӯдак пайдо шудааст. Хусусияти махсус ин сафеда аст, ки он аз тарафи гармидиҳӣ дароз ва нобуд fermentation ширї-шир. Аз ин рӯ, одамоне, ки ба ӯ ҳассосият доранд, метавонанд панир сахт ғизо бихаранд.

Сабаби аллергия

Сабаби асосии беэҳтиётии ин сафедаи ширӣ аз мавҷуд набудани системаи ҳозимаии кӯдак мебошад. Баъди таваллуди кӯдак, он танҳо ба сустшавии шири сина мувофиқ аст. Ва тамоми ғизои ғизоӣ аз ҷониби бадан ба назар мерасад, бинобар ин реаксияи эмкунӣ вуҷуд дорад. Одатан дар синни 2, вақте ки microflora ташкил карда шуда, дар ҷисми барои сихурға сафедаҳо ҷисмҳо мавҷуданд, аллергия мегузарад. Бо вуҷуди ин, тақрибан 2% аз калонсолон тамоми ҳаётро аз беэҳтиётӣ шир ба даст меоранд.

Хавфи аксуламалҳои аллергӣ афзоиш меёбад, агар ҳомиладории модарон бо паталогҳо, заҳролудии сахт, агар модар дар вақти таваллуди кӯдак хӯрок хӯрдан ва агар оила дар минтақаи экологӣ зӯроварӣ зиндагӣ кунад, ё наздикии наздикон низ аз аллергия ранҷ мекашад. Илова бар ин, чунин патология аксар вақт дар кӯдакиҳое, ки қаблан ҷудо карда шудаанд, дар якҷоягӣ бо омехтаҳои хушсифат ё хеле барвақт ба хӯрокҳои иловагӣ шурӯъ карданд.

Дар кӯдакон пас аз як сол ва калонсолон, аллергия ба beta-lactoglobulin метавонанд бо сабабҳои зерин инкишоф ёбанд:

• Пешгўйӣ;
• Мавҷудияти аллергия ба дигар моддаҳо;
• Норасоии энимма;
• Бемории бемории шамолкашӣ;
• Бисёр дар хуни як immunoglobulin мушаххас.

Чӣ гуна аллергия нишон дод?

Селенҳои шир аз тарафи бадан танҳо баъд аз тақсим кардани онҳо ба зичҳои соддатарини аминокислотаҳои аминокислота истифода мешаванд. Агар ин тавр рӯй надиҳад, молекулаҳои сафедаи комплексӣ ба хун дохил мешаванд, аксуламали иммунии организм вуҷуд дорад. Бисёр вақт аллергияро ба балои лактоглобулин аз тарафи ихтилоли ғазабот маълум месозад:

• Дар кӯдакистон ин норасоии зудтаъсир, дар кӯдаки калонсол - қанд;
• Кафедраи кӯдакон бо обанборҳои боқимонда ё шир аз пӯлод;
• Дард дардовар аст, бинобар ин кӯдак доимо гиря мекунад;
• Аз сабаби вайрон кардани микроскора, сироятҳои меъда зуд-зуд инкишоф меёбад.

Аломати хосияти аллергия ба сафедаи ширӣ мушкилоти пӯст аст. Он метавонад dermatitis atopic, экзема, crusts дар сари, гулҳо. Дар ҳолатҳои вазнин, этиоидемия инкишоф меёбад. Ҳамчунин, системаи сулфур аксар вақт дар кӯдакон таъсири манфӣ мерасонад. Гирифтори кўдак, вай бориши шадиде, нафаскашии душвор дорад. Он хатарнок аст, агар ларногосмос инкишоф ёбад. Илова бар ин, аллергия ба сафедаи шир метавонад механизми тестӣ барои таҳияи нафаси бронхии кӯдакон гардад.

Диагностика

Барои фаҳмидани он, ки кӯдак ба beta-lactoglobulin аллергия мекунад, масалан, норасоии lactose, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед. Дар artisan бомаҳорат, пас аз як сӯҳбат бо волидон ва тањлили аломатњои фавран метавонад ташхис. Аммо одатан методҳои иловагии экспертиза низ таъин карда мешаванд:

• Копрограммма;
• Таҳлили донаҳо барои дибоиоз;
• Санҷиши хун барои immunoglobulins;
• Санҷиши prik prik.

Бета-лактоглобулин: ки озуқаворӣ дорад

Кӯдатеро, ки ба ин намуди протетизм бетаъсир намемонад, бояд аз парҳез аз ҳама хӯрокҳои шир ё ҳатто сӯзишҳо дур кунад. Нагузоред, ки танҳо ҷуфтҳои сахт ба назар гирифта шаванд, баъзан онҳо панир ё коштан тайёранд. Маҳсулотро рад кунед, ҳамчунин модули кӯдакони синамаконӣ низ бояд талаб карда шавад. Кўдакони оид ба ѓизои сунъї бояд ба омехтањои гидрографї гузаронида шаванд. Илова бар ин, шумо бояд бидонед, ки дар куҷо пайдо шудани beta-lactoglobulin мумкин аст. Чӣ гуна хӯрокҳои ин протеин мавҷуданд, модарон ҳамеша тасаввур намекунанд, гарчанде истеҳсолкунандагон бояд чунин маълумотро дар бастабандӣ нишон диҳанд. Кадом намуди ғизо барои шахси аллергия ба beta-лакоглобулин хатарнок аст? Рӯйхати зерин иборат аст:

• Кукҳо, пирожниҳо, нон, коғазҳо;
• Хуршед;
• Маршмалло, яхмос, шоколад ва баъзе ширинҳои дигар;
• Ҳар гуна шириниҳои ширӣ;
• Широки хушк ва пўсти шир сафед.

Чӣ бояд кард, агар кӯдак ба сафедаи ширӣ аллергия диҳад?

Вақте, ки ба beta-lactoglobulin tolerable, пеш аз ҳама шумо бояд парҳезро тағйир диҳед ва ҳамаи маҳсулоти ширӣ аз он хориҷ шавед. Агар кӯдак кӯдакро шир диҳад, он бояд ба модар анҷом дода шавад, вале на аз шири сина. Дар ҳолатҳои вазнин, вақте ки вирус инкишоф ёфтааст, шадидан вазнин ё мушкилоти нафаскашӣ рух медиҳад, зарур аст, ки ба духтур муроҷиат кардан зарур аст. Баъд аз ҳама, танҳо бо ёрии маводи мухаддир махсус шумо метавонед аз чунин нишонаҳо халос шавед.