Borsch бо donuts - кортро аз Украина таомҳои миллӣ.

Шӯрбо барои гуноҳҳои тамоми ҷаҳон, дар якҷоягӣ бо бекон ва самбӯса, ки аст, аломати фарқкунандаи аз таомҳои Украина. Ин табақ саховатманд, дорои мошинмебошад, ғании сабзавот парвариш дар боғҳои Украина, дорои маззаи осудагии. Borsch ишора ба гӯшт ва сабзавот хӯрокҳои, ва тайёрӣ барои нахустин бист маҳсулоти гуногун. Яке аз компонентњои аз borshch аст, ҳамеша ҳатмист - он ордӣ аст.

borsch Украина бо donuts яктана чошнии сир маъруф ва дар тамоми ҷаҳон дӯст медошт, аммо, аз рӯи бисёре, пухтан он дар ҳақиқат метавонад танҳо дар Украина. Раванди пухтани borscht одилона дароз, то дар як вақт шумо метавонед идора ба пухтан самбӯса ва гарм ба онҳо бармеангезад, ки тоза borscht. Borsch бо ё бе donuts онҳо - табақ хеле серғизо. Ин аст, нест, ѓизои, балки бо сабаби ба миқдори зиёди сабзавот истифода бурда мешавад, хеле муфид мебошад. Барои тайёр кардани шӯрбо, ба шумо лозим аст, ки пухтан шўрбои гӯшт. Ин мумкин аст, ки аз навъҳои гуногуни хӯрок дод, то даме ки гӯшти сифати хуб буд. Borsch бо donuts одатан шўрбои омода, пухта дар хук паст-фарбеҳ ва гов ҷавонон дар устухон. Истеъмоли гӯшти ба се литр об 400 грамм. вақти тақрибии шўрбои пухтани ду соат аст. Ин аз он рӯй берун болаззат ва равшан, фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк ва илова пиёз тамоми тоза барои бист дақиқа пеш аз поёни пухтупаз, ки бояд баъд аз ҳузф.

Дар ҳоле, тайёр кардани шўрбои, пухтан сабзавот дар алоҳидагӣ зарурӣ. Се литр шўрбои заруранд: -350 г beetroot, карам - 400 г сабзӣ -150 г картошка - 300 г, пиёз -150 г тару тоза помидор - 300 гр. Лаблабу, бурида ба тасмаҳои, зарур фидо дар як saucepan, илова як миқдори ками равғани офтобпараст ва Spoon аз сирко, пас илова афшураи помидор навҷамъовардашудаи меафзояд, ки метавонад ба хамираи помидор, simmer то лаблабу пухта иваз мешавад. Borsch бо donuts, пухта бо хамираи помидор, як мазза шадиди бештар доранд. пиёз решакан ва сабзӣ, бояд алоҳида аз лаблабу доц кардан дар равғани офтобпараст.

Барои шӯрбо бо fritters Мувофиќатии дуруст буд, ба омода намудани сӯзишворӣ орд он зарур аст. Барои ин кор, шумо бояд tablespoon орд ба доц кардан дар миқдори ками равғани офтобпараст ва равонтар шўрбои.

Оянда ба шӯрбо тайёр ба гузошта картошка diced, карам, пас shredded ва напазед тақрибан чоряки соат зарур аст. Танҳо пас аз лаблабу braised, пиёз бирён ва сабзӣ, ќаламфури занги, барг халиҷе, сӯзишворӣ орд, намак дар охир илова ба бичашед ва пухтан барои тақрибан понздаҳ дақиқа.

borsch Украина бо donuts pampushek мегирад омода намудани хамир хамиртуруши. Барои ин кор, шумо метавонед тайёр хамир хамиртуруши харидани, балки бешак ки ошомандагон аз пухтан ба хамир худ. Барои ин кор дар як шиша шир гарм бояд бо 10 грамм хамиртуруши иловакарда ва илова як tablespoon шакар беҳтар раванди fermentation аст. Вақте, ки хамир ба ҳубобӣ оғоз, бояд аз 300 грамм орд хамир, илова намаки ним қошуқи. Вақте, ки хамир мувофиқ аст, шумо метавонед оғоз ба ташкил самбӯса ва ба онҳо дар варақаи нонпазӣ greased. Вақте ки онҳо наздик машавед, ШМШ, зарур аст, ки ба онҳо молидан зардии тухм лату ва оҷур дар танӯр дар 180 ° С

Ҳангоми тайёрӣ шӯрбо, ки онҳо бояд бо чошнии сир яктана шавад. Дар чошнии аст пухта хеле оддӣ, танҳо ғунҷонанд ба сирпиёз, бояд бо кӯмаки цук spadefoot дар миқдори ками kvass бошад, илова як spoonful равғани растанӣ ва намак. Дар омехта бояд шикастхӯрда ва рехт, он самбӯса тайёр.

Украина Borsch бо donuts дар як миз бо яхмос хизмат. Ва, чунон ки ҳеҷ шӯрбо - як табақ эҷодӣ, пас дар истеҳсоли он метавонад ягон improvisation бо илова намудани кабудї ва seasonings.