Catfish бирён: дорухат. Якчанд роҳҳои ҷолиб ба пухтан catfish

Хӯрокҳои Моҳӣ мунтазам дар сари суфра ҳар оила ёфт. mullet, қафас, равцанмоҳӣ: Одатан навъҳои моҳӣ, ки мумкин аст дар мағоза пайдо омода намояд. Аммо баъзан, ба муносибати дасти соҳибхоназан метавонад даст, ва чизе ғайриоддӣ. Барои мисол, catfish. Ва он гоҳ ҳастанд, мушкилот дар қабули он нест. Аксари ошпаз бартарӣ ба оҷур моҳиро. Бо вуҷуди ин, ба андешаи мо, tastier ҳанӯз catfish пухта. Мазкр пухтани дар як ШМШ frying аст, хеле гуногун, то ки шумо метавонед ба осонӣ чизе ба хости худ интихоб кунед.

Catfish - як навъ моҳӣ. гӯшти он ба ҷои паймон аст. Ва агар пухтупаз бесавод аст, ки дар сари суфра дар cleansers даҳони назар, ки пухта нест, catfish. Дорухат (яке аз пешниҳодҳои зер овардашуда мебошанд) ва риояи таъмин хоҳад кард, ки шумо ба чунин душворӣ рух медиҳад. Ва ҳамаи истеъмолкунандагон бо пухтупаз шумо ба зудӣ хушнуд шавад.

catfish бирён: а дорухат оддӣ

Ин моҳӣ аст, бисёр вақт бӯй гилолуду сиёҳ. Ва калонтар парранда, аз тафриќаи бештар. Барои ин амсолони аст, пухта нигоҳ нест, дорухат catfish маслиҳат шарбат он. Барои ин моҳӣ gutted, шуста, хушк шуда бошад, он аст, ки бо намак ва ҳанут фаро бо чап барои ним соат rubbed. Сипас, ҳар як порчаи аст, ки дар орд яди ва бар як ШМШ инчунин тезу тунд. Catfish дар ҳар тараф пухта то Браун тилло, тақрибан даҳ дақиқа. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, моҳӣ доранд, баргузор як дастмоле коғазӣ ба хориҷ маҳини фарбеҳро барзиёд.

Catfish харобӣ

Агар моҳӣ таъмин иловагӣ »куртаат", шумо як catfish пухта хеле мулоим ва хушбӯй дар як ШМШ frying даст. Дар дорухат мегирад қадамҳои аввал ҳамон тавре, ки дар дорухат аввал мебошанд: лошае шуста, хушк, бурида ва намакин. Дар ҳоле, ки дар як skillet нафт гудохта дар як тухм косаи хурд қамчинкорӣ - он барои ним кило моҳӣ идома меёбад. Дар судї ҳамвор аст, орд слайд пур карда мешавад. Ҳар як буридаи fillets catfish меандозад дар тухм ва он гоҳ аст, ки дар орд яди. Ин тартиб бояд се маротиба такрор мешаванд. Он гоҳ, ки моҳӣ ба ШМШ frying фиристод. Дар робита ба натиҷаи «ниҳонӣ» доц кардан ба он, бояд камтар бошад, ки барои панҷ дақиқа дар ҳар тараф.

Catfish бо помидор

Агар шумо дар рӯйхати компонентњо помидор шаҳр даромадед, шумо як catfish пухта ки ошомандагон аз даст. Дорухат пешниҳод мекунад, ки амал дар чунин алгоритми.

1. Дар моҳӣ аст, мувофиқан коркард карда мешавад. Агар шумо онро вохуред, хориҷ аз он пеш аз вақт: дар unfreezing пуршиддат (дар печи ё зери омаду об) гӯшти catfish фуҷур ва беҷони мегардад.
2. иловаро Portioned пошидан бо ҳанут ва намак ва на камтар аз панҷ дақиқа чап - барои накҳати сарватманд.
3. Дар skillet гудохта порчаи равған аст. Ин бирён то fillet тендер, давида-дар орд аст.
4. Панҷ помидор миёна (шумораи нишон дода ним кило моҳӣ) аз пӯст тоза. Онҳо бояд бурида доираҳои тозаву озода.
5. Ду пиёз гузоред, қат. Онҳо рӯ, то ба равғани зайтун, то шаффоф бошад, пас дар помидор ШМШ гузошта.
6. дақиқа панҷ дертар, дар як муштараки дӯзахаш сабзавот илова fillets ва об рехт - на бештар аз як пиёла семоҳаи. табақ адас зери Ҳуд бошад, ба бухоршавӣ қариб пурра моеъ.

моҳӣ хӯрда пухта дар ин дорухат, гарм ва пошидани бо наботот. Шумо метавонед барои он, агар мехостанд тайёр, биноҳои - биринҷ ва ё картошка авокадо.

Мазкр Holiday

Агар сом шумо барои мизи тантанавӣ, аз он медиҳад, ба маънои ба tinker як каме дигар, балки ба оварад таъми аз беҳтарин. Ва он бояд ба marinate дар лошае ҹудо дар формати махсус. Зеро ки ба вай, фурӯзонаки ва се-чор дона сирпиёз шудаанд тоза ва гузашт тавассути як кахвачушонак. Дар селлюлоза рехт ду tablespoons аз чошнии лубиж ва як - як арақ хуб. Намак ва ќаламфури сурх илова карда мешавад барои мувофиқ кардани овозаҳо кунед. Ин омехта бодиққат daubed ҳар як порчаи моҳӣ; иловаро ба ягон зарф, ки баста аст ва пинҳон дар яхдон барои як соат, илова шуда.

Марҳилаи ниҳоӣ grilling карда мешавад. Пеш аз он ки ба вай хеле бодиққат иловаро бо орд пошидан, ба тавре ки расво омехтаи ки дар он онҳо мариновани шудаанд нест. Доц кардан низ бояд бодиққат: breading - шояд ки ошомандагон аз ҳама, ки ба он даст дар табақ бошад. Вақте ки ба таъом catfish аст, ки бо sprigs аз ьафари, иловаро лоғар аз лимӯ, ќаламфури гулобӣ, нахўд ва ҳалқаҳо пиёз сурх тақдим намуд.

Беҳтарин чошнии барои catfish

Prostetski моҳӣ ҳам пухта бениҳоят лазиз аст, агар навбатӣ ба судї ба гузошта қаиқ соус бо як чошнии махсус. Зеро ки вай, бо занҷабил тару rubbed; микросхемаҳои он як қошуқи лозим аст. мехчагул Сирпиёз ва ќаламфури сӯхтори тару тоза дар як миномет шикаста. Чӣ тавр ба гирифтани ќаламфури, доварӣ барои худ: ба дараҷаи шиддати - як масъалаи хусусӣ. Барои омехтаи, ҳанутеро, илова ду spoonfuls аз наботот решакан (бодиён ва ьафари ҳатмӣ мебошанд, аз дигарон худро dofantaziruyte), як Spoon асал моеъ, нисфи - шарбати лимӯ ва чаҳор tablespoons аз яхмос ширї. яхмос ширї метавонанд бо кам-фарбеҳро йогурт табиӣ иваз карда шаванд. Чошнии ва илова баъзе намак дур аст, тазриқи дар хунук.

Агар шумо азимҷуссаи ёфт аз ҳавзи, ба сари шумо бар чӣ тавр ба пухтан аз он хилоф накунед ва нагузоред, оро мизи шумо пухта catfish. Мазкр бо хабарнигори, албатта, ба шумо бовар мекунонад, мечашонем ин моҳӣ лазиз.